祁山在一旁一直是惊诧的,他真没想到祁九里想出来的菜色是这样新奇的吃法,颜成涛跟自己说话的时候,祁山都没反应过来。
“嘿,看来九里不止惊艳了我们,连你大伯也吓了一跳呢。”颜成涛有些疑惑道。
“颜掌柜,九里这孩子是个踏实的,我这做大伯的只是有些感慨。”祁山神情带上了怜惜,“如果这孩子爹娘还在,哪里需要她这般琢磨,安安心心就好了。”
“说句实话,我这做大伯的也是鲜少看到这孩子跟个大人似的说话一道一道的。”
郭厚春难得觉得一个孩子如此合眼缘,关切地多问了几句,得知祁九里的经历,颜成涛和郭厚春看向祁九里的眼神多了丝作为长辈的爱惜。
祁九里微微低垂了头,她这是博得了一大波的怜悯,不知道该怎么应对,感受着头顶的视线,抬头笑了笑,“颜掌柜、郭叔,谢谢你们的关心,不过我们兄弟姐妹几个齐心协力,又有我们大伯、大伯娘他们护着,日子只会越过越好的。”
“加上现在又有了新的进项,这些可全靠颜掌柜和郭叔的关照了。”祁九里灿烂笑道,眼底散发着隐隐的坚定,让颜成涛和郭厚春为之一震。
“我们也不算关照,各求所需,也是你这想法好,我们先把今儿的给算算吧。”颜成涛看向祁山说道,“老祁啊,把你们今儿带来的木炭都运过来,我们秋味食肆都要了。”
“至于之后的,得看这新鲜菜色卖得如何了,我毕竟是商人,不能做亏本生意的。”
祁山连连点头,“那是肯定的,多谢颜掌柜,我现在就去把驴车牵过来。”
颜成涛和郭厚春趁着祁山出去的时间,自发烤起了肉和各色蔬菜,别说,感觉这样一弄,什么样儿的都好吃,都能拿来拷。
看着面前两人一块一块往嘴里塞肉,祁九里偷偷咽了咽口水,她以前一直觉得烤肉多吃容易腻,可在这吃不上肉、吃不起油的古代,哪里有腻一说啊。
“九里,吃啊,你自己做的更该尝尝味道,明儿你说的香料拿来,也好多多改进,那香料是大头,你弄得好了,可是能得一笔可观银子的。”郭厚春说道。
颜成涛点了点头,“你说的香料和加工做成的新酱料,我们秋味食肆是讲究公道的,这两样等明儿尝了新的味道后,我们再商讨价钱,至于今儿你做的菜色,我只能给你一个价格,毕竟只是胜在新奇,容易被模仿,不会很高。”
祁九里表示理解,“其实小子一开始想的是用这些推销木炭的,毕竟长期的生意才能保障家里的进项。”
“其实还有其它菜色,像这样的铁盘,四边再做的高一点,可以用来做烤鱼,整条鱼沿着肚子切开,用盐、黄酒、香料腌制一会儿,放到锅里,用油煎的两面金黄,放到铁盘上。”
“可以搭配蘑菇、土豆、莲藕、老豆腐等蔬菜,放在鱼的周边,倒上酱料、清水用木炭炖着上桌,鱼越炖越入味。”祁九里说道。
“还有这烤肉,其实最好的不是用铁盘,而是铁网……”
“铁网?那油不是都漏到炉子里去了。”颜成涛惊讶道。
祁九里嘴角抽了抽,呵呵,她忘记了,在这儿油哪里能浪费呢,“对哦,那还是铁盘好,这样蔬菜烤的时候都能沾到油星。”
“九里啊,可还有新鲜的菜色?”颜成涛低问。
“小子就知道这么多了,不过有郭叔在,您还担心什么。”祁九里崇拜看向郭厚春,然后看着颜成涛说道。
“嘿,你这小子真是个会说话的。”颜成涛笑出声,神情很是愉悦。
祁山和池灵苗两人搬着木炭进来了,颜成涛忙让食肆里的伙计帮忙去搬,然后过称,一共两百三十七斤。
“老祁啊,你们木炭什么价格。”颜成涛问道。
“十二文一斤。”祁山回道。
“十二文?”颜成涛有些意外,“这个价格在镇上铺子里也能买到了。”
“卖给别人也是这个价,我们的木炭很好的,燃烧的时候几乎没什么烟。”祁山解释道。
颜成涛自然而然看向炉子,把烤肉铁盘挪开,里面红彤彤的木炭还真没什么烟。
“颜掌柜,这炉子毕竟是要搬到客人桌上去的,木炭怎么也得用好的。”祁九里说道。
“好,那就十二文。”颜成涛点了点头,他使个眼色,贵子就去了前面,回来的时候手里拿着一个木制算盘。
颜成涛“噼里啪啦”一阵操作,祁九里再次觉得自己可能真是个平平无奇的数学小天才。
“给你们算两百四十斤。”颜成涛说道,“一共二两并八百八十文。”
祁九里点了点头,“是这个数。”
颜成涛有些好笑,“哦,九里不仅会做菜,难道还会算术?”
“嗯。”祁九里自信点头,她摊牌了,没什么不能骄傲的了,“小子可能是个极具算术慧根的。”
颜成涛有些惊讶,按着他看人的眼光,祁九里不是个会说大话的人,“那我考你一下,如果是一百五十八斤木炭,你们能得多少。”
颜成涛把算盘递给祁九里,祁九里摆了摆手,想了想就说道,“一两并八百九十六文。”
颜成涛目瞪口呆,自己埋头苦算,一阵操作后,得出来的数跟祁九里刚刚说的一模一样。
颜成涛又惊又喜,直接去前面拿了账本过来,“鲈鱼一斤十九文,一条重三斤,十二条鲈鱼需要多少钱才能买到?”
哦呦,小学数学题来了,祁九里当然是没有任何问题的,“六百八十四文。”
颜成涛这下子被镇住了,“你怎么算出来的?”
“一斤十九文,一条三斤,那一条就要五十七文,十二条,就是六百八十四文。”祁九里说道。
“对,对,都对。”颜成涛心花怒放,笑容满溢,“老祁啊,你这侄子了不得啊,帐算得又快又准,以后肯定能做个好的账房先生。”喜欢重生农门小当家请大家收藏:(www.663d.com)重生农门小当家六六闪读小说网更新速度最快。
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