因为红薯、土豆、莲藕都比较大个,而且淀粉量都高,之前是没空,现在进入寒季就没啥事儿了,一家子每天都用石臼凿浆,浆水用麻绳做的细网兜着,用力一挤,水留下,渣渣都收集起来,喂家里的猪牛羊。
对了,未免这些牲畜冻着,他们就将它们都赶到了原先住的那个山洞里,之前倒是有人想租借他们的房子,可因为那个地窖还能存放东西,所以就没舍得给,为此人家还老大不高兴呢,不过糖糖可不管他们高兴不高兴,自己的地方,就得自己说了算。
浆水做好之后,就用石板槽或者土坯槽盛起来,放到一旁静置一天,等上面变成清水,下面变成淀粉,再将清水倒出来,而后就把这些淀粉块儿放到暖炕上进行蒸发,干了以后凝结出来的块儿就是土豆粉、红薯粉、藕粉的雏形,然后再根据自己所钟爱的食物进行细致化的演变。
当然,这些工作听起来容易,做起来还不是一般的费功夫,仅是磨浆就花费了他们半个月不止。
但是当她做出酸辣可口的土豆粉,酸辣粉(红薯粉)的时候,家里除了两岁以下的小崽子,其他各个吃的满嘴流油,稀里哗啦,“爽,真爽快啊,这么冷的天,就该吃这又酸又辣的,真是太好吃了。”
这些粉是她用竹子做的漏勺漏出来的粉儿,宽宽的,扁扁的,再配上辣椒、辣酱、海鲜肉丁、蒜末、葱花,最后撒上一把香菜,米醋和辣椒油那么一融合,哎呀,真是让人唾液分泌,艰难咽口水呀。
可是,吃这些是吃不饱的,那怎么办呢?
糖糖嘿嘿一乐,拿出新鲜的肉,让兽人帮忙切丁切碎,她加入各种调料,调出肉香,而后将石锅里放入动物油脂,把莲菜改刀,两片中间那一刀不完全切下去,像荷叶饼一样张开大口子,中间填入肉馅,外面裹上淀粉,之后放入石锅里进行煎,直至两面金黄,放入大海贝做的盘子里。
晾凉了之后,就给兽人和孩子们吃,这就是前世河南的特色莲夹,一般炖菜的时候喜欢放,味道特别好。
刚吃很好吃,但是不能吃多,因为油脂的关系,会觉得腻,所以炸好的莲夹让他们吃几块儿尝尝鲜,就放到一边禁止再吃了。
待将所有莲夹炸完,晚上开始炖菜的时候,再放入莲夹、白菜、蒜苗、手工漏的粉条、动物血块儿、动物内脏一起炖,这就是东北乱炖,河南大锅菜的传统做法。
之后每人一碗米饭,米饭上盖上这些菜,端着碗坐到炕头,呼哧呼哧就又是一顿饭。
自从糖糖接管了他们家的大厨一职之后,兽人们就已经习惯打回新鲜的猎物,因为有了盐,不需要再喝动物血了,可是这些血又不能扔了,所以她一般都加入盐做成血豆腐,然后搁到自己的空间里,想吃的时候就拿出来一块儿,当豆腐吃。
如果猎物死掉,血液不流动,就放不出来,所以必须是活的猎物带回来,现杀现放才行。
当然,因为动物不一样,所以各种血的味道也不一样,她感觉最细腻的,还是属鸭血,但是她来这儿这么久,也没发现鸭子这种生物。
除了动物血,皮毛什么的都是兽人们去剥,他们手法好,能剥出特别完美的皮毛。
至于内脏,她会进行归类,一种动物的搁到一个坛子里,凑够一坛子就搁到大石锅里就行卤煮,现在调料已经比较全了,虽然没有酱油,可是她有蚝油,而且味道更鲜,所以熬一下午熬出来的那个味道,让整个部落的兽人们都为之渴望。
因为他们家天天飘香,以至于那些兽人都来催自家雌性和她进行深入的学习和探讨。
但她夏天收集的各种调味品都是经过自己辛苦晒干酿造的,让她送人她是不肯的,所以就捡能说的说。
可想而知她们回去之后,做出来的味道,永远都无法和她的进行相比。
但她不可能永远都瞒下去,今年是因为弄的少,也是实验的一年,等明年她带着她们一起去采集就好了。
将来她不止要采集,还会找一片空地去种,心急吃不了热豆腐,慢慢来。
而且她也没忘记自己的使命,她来到这里的根本就是做功德,帮助的人越多,她的功德值就越高,获得的收益也就越高,只有这样,她才能尽早见到自己的父母,她想他们,真的好想他们,但是记忆总会给她开玩笑,因为渐渐的,她开始模糊他们的记忆了,所以只要有空,她就坐在那里,拿树枝在地下画他们的轮廓,以此增强记忆。
今年大家都去收回了粒粒果,不管多与少,如今都已经可以熟练的掌握火的使用,还跟着她学会了陶艺,虽然大家做的都不好看,但会随着他们的熟练程度,而越做越好。
石槽、石刀、石锅固然好,但是加热比较慢,太沉,食物熟了以后不好端,可也有好处,比如保温性稍强。
她来的时候,这里是纯石器时代,现在她来了,除了要教他们做陶罐外,还要教他们农耕,如果将来有幸发现铁矿什么的自然最好,如果发现不了,起码要教会他们计数。
这是糖糖现在想到的,唯一能够做到的计划了。
去年的万寿城集会,他们忙着收获红薯、土豆、莲藕,所以没能参加,每年大家都会在雨季之后,寒季之前的两个月聚会一次,而从他们的村落到万寿城,起码要走半个月的路程,一来一回就要一个多月,她觉得这实在太过浪费时间,所以没去。
但她也知道每年万寿城的集会都会发现不少新鲜的好玩儿的东西,家里的雌性念叨着好多她听都没听说过的果子,别的部落有,他们这边是没有的,要想换,要么拿皮毛,要么拿漂亮的石头,反正只要对方愿意的东西,都能进行兑换,这和前世农村的赶集是一个道理。
每年大家都是以部落为单位,扛上大包小包的东西一起去。
这个时候的他们,没有学会用马、牛、驴来充当劳力,也不会用木头做出可以装活物的车子,更加没有她这种逆天的金手指可以随时转运东西,所以才会一来一回就是半个月,走走停停再歇歇脚,路上还得捕猎吃东西,可不得用的上这么多时间?
糖糖认真的思考着明年如果自己去,那得做拿些准备工作,在节省时间的前提下,又能节省到体力。
糖糖也知道,兽世和自己曾经的世界一样,分为东南西北中五块儿地,究竟有多大,连金阚都无法形容,更何况是她?
不过,就算按照大中华的地域进行划分,她这辈子也未必能走的过来,所以,在他们这边发现不了的东西,也许在其他地方能找得到呢?
是以,万寿城之行必须去,但为了不虚此行,不浪费体力和时间,她需得在此之前,研究出人力架子车、牛车,驯化牲畜她其实已经在做了,而经过这半年的喂养,它们的野性也大大衰减了许多,如果再给她大半年的时间,让它们过上饭来张口的好日子,冬天不需要挨冻饿肚子,还不用出去找食物的逍遥日子,想必让它们跑,它们也不会跑。
这个时候的牲畜还不知道等待他们的是什么日子,所以,她是有可能驯化它们的。
既然这些劳力不是问题,那么车的制作,就是个大问题了。
糖糖将她自己前世农村看到的车,在地上简单的绘画出来,让兽人们看到了它们的雏形,而后再思考没有铁钉的情况下,如何让车运转起来。
她画了很多样式,有古代的马车,架子车,手推车,各种各样的,其实最难做的是轮子,其他板车的形状倒是大同小异,于是之后的日子里,大家集思广益,拿着小木头做小车,能够转动起来,且能适应各种地形的小车。
别说,人多力量大,又有雏形在,所以还真让他们几个倒腾出来了最简单的架子车,而这个架子车,既能人拉,也能人推,还能将它们套在牛身上。
于是金阚、银夜、郎森三人,很是兴奋的就出去砍木头去了,之后扛着木头回来,就开始摩拳擦掌的干起来。
因为没有钉子,也没有任何的工具,所以他们只能用手和石头进行打磨,雕刻,一边实验,一边去寻找合适大小的圆木头,在厚实的木板上挖出卡槽,让木头的两端卡进去,能够转动。
记忆里,记忆最深的就是诸葛亮发明的木流牛马,可惜只是听说过原理,却没有谁见过原型,关于这个原型的样子,也是千奇百怪什么都有,她自问自己没那个本事,所以能做出这种可以手推,用可以用牛拉载的车就已经很了不起了。
好在人类的智慧是无穷无尽的,她投石问路,抛砖引玉,日后自然会有更聪明的人研究出更切实际的出来。喜欢快穿之掌家女主只种田请大家收藏:(663d.com)快穿之掌家女主只种田六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来