第290章 制作羊肉干

    最后,肖帆还是打算利用羊皮制作。
    目前还有五头羊在羊圈里面,大小也都不小,这段时间由于食物充足,所有养殖的动物都在长大,最小的一只羊也都有四五十斤了。
    这五张羊皮加上之前留下的羊皮应该已经足够制作一个船帆了,如果不够还有很多的兔皮可以加入,甚至猪皮都可以利用。
    不过在制作船帆前,肖帆还得去船上找到一个合适的位置安装用来固定船帆的船杆,还有船帆的具体位置,这样才能够根据大小来缝制羊皮。
    第二天肖帆坐到船上,在脑海中回忆了半天,也没有任何船帆的印象,有的也是海盗船那种大型的船帆,这种小竹筏船帆到底应该安装在哪简直一点想法都没有。
    想了想,还是打算直接立上一根长竹竿,固定在船上,然后将船帆利用绳子绑在竹子上,做一个三角形的船帆,三角形的两个角绑在竹子上,另外一角是活动的,用绳子绑上,随时可以绑在船上的任何地方。
    这样固定碰到风向改变的时候就很容易将船帆调整方向或者收起来,而且制作也很简单。
    找到一根四米多的竹竿,将它绑在了船的中部,直接就绑在了两根龙骨上,只不过由于这根竹子需要经常承受风的力量,所以还在龙骨上处理了一个豁口。
    还利用了非常多的藤条进行绑扎,甚至还绑上了在游艇内部找到的唯一的一根铁丝,这样的绑扎方式应该就能够应付一般的风了。
    如果碰到特别大的风,肖帆也不敢将船帆打开,肯定得收起来,不然船都不知道是会翻成什么样。
    完成了船杆后,整艘船就制作完了,就等着将所有的羊都杀了以后缝制一个船帆,然后再将船上休息的地方处理一下,放上资源就可以出发了。
    不过这些都是在航行前几天才要执行的工作,现在可以慢慢的准备,已经不用着急了,最多两天的时间,这艘船就可以出发了。
    只不过在这个之前,肖帆还打算练习练习,就算不能很精密的操控船只,但是至少也要能按照风的方向来调整船帆的位置,而且还要学会船桨的使用。
    这些都需要慢慢的练习,而且还不着急,谢芳梅怀孕也差不多两个多月了,肖帆打算等到怀孕三个月后再出海,这样肚子也能安全一些。
    时间还足够,这几天肖帆打算休息休息,利用空闲时间研究一下肉干的制作,装水的装置,后续就开始练习划船,争取半个月后就出航。
    回到院子里面,肖帆拿着一些风干的肉和一些腊肉来到池塘边的小亭子里面,思考着如何才能制作成可以不用加热就能食用的肉干,而且还要能储存很长时间。
    看着那一块腊肉,肖帆知道以前有些地方制作的火腿就是可以直接食用的,但是当肖帆用刀将一小块腊肉放到嘴里的时候,直接就吐到了地上。
    就和生肉是差不多的味道,有一股很大的腥味,而且还能一咬还有血丝,肖帆对这种味道实在是受不了。
    “怎么吐了啊!我还以为你会很喜欢呢!”坐到一起的刘婷笑嘻嘻的说。
    “不行,这个味道实在是受不了,那种能够生吃的火腿年份都挺长的,看样子我们是没有这个时间了,只能研究研究肉干的制作方法了。”
    “但是我只听说过牛肉干啊,真的没有听说过羊肉干和猪肉干,但是牛肉干我还真知道大概的制作过程。”
    “你知道?快说给我听听。”
    “之前我家就自己制作过,好像是首先煮熟然后加点调料后进行烤制,这样就能直接吃了,而且还能放挺长时间的。”刘婷家似乎也不一般,还能自己制作牛肉干当做零食。
    刘婷马上又说到:“但是这是制作牛肉干的,不知道用来制作羊肉干是不是一样可以。”
    “应该差不多,我感觉只要最后烤制的时候将水分烤干就行了,之前煮的那一个工序就已经将肉煮熟了。”
    “不过就是不知道这样制作出来的味道怎么样,毕竟我们没有太多调料,大概能用上的也就是海盐。”
    肖帆则很无所谓说:“只要能弄熟,能储存,吃完不拉肚子就可以,咱这是逃生又不是出去旅游带的零食,能补充营养就行。”
    本来肖帆马上就打算做实验的,但是考虑到已经没有新鲜的羊肉了,只能明天杀只羊做个尝试了。
    现在的肖帆非常大方,由于待在这个岛上也没有多长的时间了,圈养的动物该吃就都吃了,拿点肉做个实验更是毛毛雨。
    第二天,肖帆杀了一只羊,将所有该处理的都处理完后,肖帆拿着一根羊腿,用刀将羊腿上的肉切成大块放到了陶罐里面开始炖煮。
    还在里面加上了一些生姜用来去腥,到了最后甚至还放了几个干辣椒,没准还能提提鲜。
    炖煮了差不多一个小时后,肖帆将羊肉取了出来,放凉后加入了一些海盐进行腌制,由于没有其他的调料,肖帆也不能完全参考现实生活中的制作方法了,只能简单的模仿一下流程。
    等过了两三个小时后,肖帆将肉切成了一厘米见方的小条,然后放到了一个平整的陶罐上。
    由于烤制面包和饼干的需要,之前制作的烤炉早就已经翻新并且加大了空间,这次用来烤制羊肉干也非常的方便。
    将装有羊肉的陶罐放到烤炉里面进行烤制后,一旁的刘婷说:“你打算烤多长时间?”
    “我也不知道,大概半个小时吧!”
    “我建议你还是时不时将它拿出来看看,别一下子烤焦了。”
    “没错,过十分钟左右我就拿出来看看,这次确定好时间后后续就简单了。”
    “嗯,而且按照我烤制面包的经验,你还得将所有的羊肉都翻个面!”
    “翻个面?”
    “嗯,不然上面的一层水分都没有烤干,但是接触陶罐的一层就已经烤焦了,这可能是陶罐的温度太高了。”喜欢求生之路请大家收藏:(www.663d.com)求生之路六六闪读小说网更新速度最快。
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