069 请客吃饭

    关于庄头那边,倒没有什么故事,蒋婆婆说了点庄头这个人性格如何,又安慰姜云,“不过你也别担心,你是安桥亲自送过来的,庄头就算有想法,这会儿也不敢乱来。”
    “至于老林头,他以前是个木匠,性子虽然沉闷了点,心地也还好。”
    姜云点点头,没有多过问。
    这里总共也就三个院子有人,她家之前的日子一团乱麻,池莲家也是乱了一段还遭受了那么多苦难,那么蒋婆婆和老林头两个,能让蒋婆婆情愿离开儿子,和老林头凑在一起度过晚年,恐怕也不是什么小矛盾。
    不过姜云也没有这个时候打探的想法,实际上如果不是蒋婆婆主动说起池莲的往事,姜云大概也不会想那么多。
    聊了这么久,姜云起身去看自己的面团,然后惊喜的叫了一声,“蒋婆婆,你帮我看看,这面团是不是发成了?”
    蒋婆婆虽然进门的时候迟疑了下,可还是走了进去,毕竟这是姜云,不是她的儿媳妇。
    她检查了下木盆里的面团,还洗了手过来按了按,“嗯,发的很好,接下来就可以准备做馒头了。”
    醒面才是第一步,姜云过了兴奋劲之后,就把盛着面团的木盆放到案板旁边,她在案板上撒上干面粉,然后面团放上去,开始揉面团。
    蒋婆婆在一旁忍不住开口指点,“要把里面的气都揉出去,力气大一点,力道也要均匀。”
    姜云应了一声,直揉到两条手臂酸软,“我觉得差不多了,蒋婆婆你觉得呢?”
    “嗯,差不多了。”
    姜云家里没有蒸笼,不过她发现这个厨房里有蒸格,而且蒸格是用竹编的,就很密,完全可以架在铁锅上蒸馒头,所以才敢尝试。
    一个蒸格不够蒸所有的馒头,姜云把面团分成小剂子之后,一大半都放在一旁,先处理了一部分,放到蒸格上,然后在蒸格下面加水,灶底烧火开始蒸。
    第一次蒸出来的馒头,姜云揭开锅盖后等了好一会儿,发现馒头没有回缩塌陷,长长的舒了一口气,“成功了。”
    她也不怕烫,抓起一个馒头掰开来,里面也很绵密,撕下一块放到嘴里嚼了嚼,这会儿的精白面还是比不上现代的面粉,口感略略有点糙,不过吃着吃着就感觉到了那点回甘。
    “我觉得我这次馒头做的特别成功!”姜云忍不住绽开了笑颜。
    “是,第一次做就做的这么好,比我当年强多了。”
    姜云很快又把剩下的面团都蒸成了馒头,后面的面团可能因为多发了一段时间,蒸出来的馒头居然更加暄软,让她更加惊喜。
    这些馒头就是中午的主食了,而且就算吃不完也能继续存放,吃的时候热一下就行了。
    把馒头全部捡出来放好,姜云开始做菜。
    炒韭菜,烧冬瓜,土豆炖肉和菠菜肉丸子汤,一共四个菜,姜云决定每个菜的分量都多做一点,毕竟这个时候能拿出来用的食材品种并不多,姜云已经在程峤的提醒下知道了,至少黄瓜在这个时候是不该出现在饭桌上,而地三鲜里面的茄子和青椒这个时候几乎也比较难找到。
    为此,姜云特地去蒋婆婆菜园里瞅了下,没看到芹菜,就把芹菜炒肉也给拿掉了。
    土豆炖肉需要的时间最长,除了姜,姜云还放了八角,最后出来的成果,肥肉都几乎炖烂了,土豆也是筷子一夹就断,香味四溢,算是成功了。
    等到四个菜都做完,姜云大大的松了一口气,虽然炒韭菜,烧冬瓜都挺容易,但是四个菜都是她第一回做,没有失败已经非常棒了。
    在心里给自己点了一个赞之后,姜云走出厨房,这才注意到自家院子里站着几个陌生人。
    “不好意思,我一直在厨房里,都没注意到外面。”
    站在姜云正对面的是个看上去大约二十出头的女子,面容温婉,穿着朴素的青色衣裙,她梳着妇人头,在她身后站着个大约六七岁的女孩,手边还牵着个小男孩,只见她柔柔的一笑,“姜姑娘,我叫池莲,这是我女儿池雨,我儿子池径。”
    姜云几步上前,“池莲姐你好像就比我大几岁,我能喊你姐姐吗?”
    池莲脸上笑容深了一分,“当然可以。”
    说着她放开了儿子的手,转身从一旁拿起个篮子,里面装着十个鸡蛋,还有个荷包,“欢迎姜姑娘搬过来,以后我们就是邻居了。”
    姜云连忙接过来,把鸡蛋放到厨房里,倒是那个荷包令她惊奇,那是个浅绿色的荷包,上面绣着一朵浮云,以及一丛青竹,既带了姜云的名字,又有竹子坚韧的意味。
    “池莲姐这荷包绣的真好,我要好好的收起来。”
    池莲忙道,“你喜欢就好,我还怕你觉得太简单呢。”
    姜云举起荷包,“这还简单?池莲姐你这话说的,我连拿针把两块布缝起来可都不太会,在我看着已经非常非常好了。”
    就在这时,一阵鸡叫吸引了两个人的注意力,姜云往院门口一看,只见那边走过来两人,看起来似乎是夫妻两,男子穿了一身长袍,但看着好像不是经常穿,似乎有些别扭,女子上身是件偏暗红的棉袄,搭着下面棕色的裙子,显得整体色调有点暗,她手上还提着一只活鸡。
    池莲往姜云身边退了一步,差不多站到她的身后,同时提醒姜云,“这是庄头和庄头媳妇,庄头姓田。他媳妇田刘氏。”
    姜云脸上带着笑容上去打招呼,“是田管事和田大姐吗?”
    田管事哈哈一笑,“姜姑娘客气了,不嫌弃就喊一声田大哥,你放心,你到了这里住,有什么要帮忙的跟大哥我说一声,或者跟我媳妇说一声都行。”
    “谢谢田管事。”
    田管事的嗓门不小,程峤很快从屋里走出来,他上前和田管事说了几句,便让田管事跟他拍着肩膀称兄道弟的走了。
    姜云便招呼田刘氏进来坐。
    田刘氏把手中拿稻草捆着脚的鸡往姜云手中递,“哎,前两天知道你们过来了就想来看看,结果忙着家里没抽出来空,恰好蒋婆子来跟我打招呼,说你请大家一起吃个饭,我就趁这个机会过来看看。”喜欢农门锦秀:猎户郎君悠着点请大家收藏:(www.663d.com)农门锦秀:猎户郎君悠着点六六闪读小说网更新速度最快。
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