玉莹就直接搬了个小马扎坐在花重锦身边,几乎是一串一串的问花重锦,这是什么,那是什么。
“这个是牛肉串。”
“这个是鸡肉串,边上那个是羊肉串。”
“这个是板筋,这个是胸茬,这两个是牛身上的。这个是梅条,这个是里脊,和五花肉一样是猪身上。”
“这个是茄子,这个是土豆。”
花重锦也是不厌其烦的一样一样跟玉莹解释着她所询问的串串是什么。
“锦儿姐姐,这个我认识,这个是鸡翅对不对。”玉莹终于拿到一个自己能认得出来的东西了,于是十分兴奋的跟花重锦说道。
“对哦,这个是鸡翅,我之前腌了一个多时辰呢。”花重锦从玉莹手中接过几部分烤串放到了烤架上,一边翻烤着,一边往上面刷着油以及各种调料。
最开始烤的几块肉排现在几乎也差不多要烤好了,于是花重锦便拿出小刀直接将那些肉排切成了一条一条宽窄均匀的长条状。
然后让玉莹从马车上将之前她准备好的竹签子拿下来了几根,花重锦直接用签子将切成长条的肉排一条一条的穿好。
“喏,这个烤好了,你先尝尝吧。”花重锦拿起一支刚穿好肉的签子递到了玉莹面前。
“这个真的可以吃啦!”玉莹满脸的惊喜,没想到这么快就能吃到烤肉了。
午膳距离现在也已经过了两个多时辰了,原本午膳吃的就不多,这半天一直闻着烤肉的香味儿,玉莹的肚子早就开始咕咕叫了。
玉莹将花重锦递过来的竹签子拿在手里,看着竹签子上穿好的一条肉。
这是一块牛排肉,表面上看起来很是焦黄油亮,而横切面则是纹理分明看起来就极其细嫩多、汁。
玉莹又想起之前花重锦说的,要将肉块最美味的汁水锁在其中,这样肉汁才会鲜嫩多、汁。
轻轻的吹了吹肉串上的热气,随后在肉块上小心翼翼的咬了一口。
果然一入口就能感觉到肉块里鲜香四溢的汁水溢满了口腔,还有咸淡恰到好处的腌制,使得肉的味道也好的不得了,再加上外焦里嫩的口感,玉莹只觉得好吃的连自己的舌头都能吞下去。
“哇!锦儿姐姐你真的好厉害啊,竟然真的烤熟了,还烤的这么好吃!”玉莹十分惊艳的看了看手中的肉串,又看了看花重锦说道。
花重锦知道玉莹这是在夸她,只不过怎么感觉夸得味儿怎么有点不对呢?
什么叫竟然真的烤熟了?
难道这丫头一开始并没觉得自己能将这些肉烤熟是怎么的?
就在这个时候去找水洗水果的云儿和沈一此时也回来了。
这水果是几人来此地的路上在街边现买的,所以事先没有洗,等到了地方之后才说找水来清洗一下的。
两人回来,云儿的手里拿着洗好的几个果子,而沈一的手里则是拎着一条已经处理干净的鱼儿。
那鱼儿个头也不算小,去了内脏看起来差不多也有个两斤多的样子。
“呦,还有意外收获啊。”花重锦抬眼看着沈一手中拎着的鱼儿,有些惊喜的说道。
“小姐,那边的小河里有好多鱼,不过咱们带的东西多,我怕吃不完,就只让沈侍卫抓了一条回来。”云儿笑着朝花重锦说道,一边说还一边将自己洗好的水果朝着花重锦和玉莹公主递了过去。
花重锦朝着云儿摆了摆手说道:“咱们先吃烤肉吧,水果等会儿再吃。来,尝尝这个,刚考好的。”
在花重锦的示意下,云儿将那几个果子都放在了一旁的一个干净的竹筐子里,随后便从花重锦的手中接过了一串穿好的烤肉排。
云儿拿到肉串之后转身便满脸羞怯的递到了沈一的面前说道:“沈侍卫抓鱼辛苦了,鱼交给我吧,你先吃。”
沈一看着云儿娇羞可爱的样子,只觉得心中暖烘烘的,不算太白皙的脸颊上也飞上了两朵微红的云霞:“谢谢云儿。”
花重锦看着沈一憨笑的样子,也是一个忍俊不禁的笑了出来。
平时的沈一看起来也没有这么傻啊,怎么在面对云儿的时候看起来就像一个天憨憨一样呢?
云儿看着沈一朝自己憨笑道谢的样子,心中也是欢喜的,只是听到自家小姐在旁嗤笑出声,一回头就看到花重锦正满脸玩味儿看着自己和沈一。
瞬间云儿的整张小脸一下子就红到了耳根,她自然是知道自家小姐是在笑些什么。只见云儿羞的跺了跺脚,娇声叫了句:“小姐!不理你了~”然后便转身将从沈一手中接过来的鱼儿拿到了马车上。
他们带来的那堆东西里面有几个盘子,刚好现在可以用来放鱼。
花重锦看着云儿那娇羞的样子,心中更是顿觉好笑,觉得云儿这般的可爱,真是便宜了沈一这臭小子了。
云儿放好鱼之后很快便回来了,从花重锦那里又接过来了一串肉,细细的品尝着。
“小姐!好好吃啊!”云儿也惊到了。
刚刚回来的时候,才走近就能闻到一股很香的烤肉味,当时就觉得应该会很好吃。没想到这一尝之下才知道,竟然能这么好吃。
“嘿嘿,好吃吧,这可是你家小姐我亲自烤的,怎么会不好吃。”花重锦也拿起一串,咬了一大口。
一旁的沈一也是一边吃这手中的烤肉,一边感叹花重锦竟然能烤出这么好吃的肉。
烤了一共两块牛排,一块羊排,每块都只有差不多巴掌大小。不出一会儿,这三块肉排就被四个人席卷一空。
虽然每人都迟了两串肉了,不只是因为长途跋涉太饿了,还是因为那肉串实在是太好吃了,勾出了自己体内的馋虫。
四个人都只觉得越吃越饿,越吃越想吃。只不过其他的串还都没有烤好,就算是想吃也只能在一旁等着。
不过好在之前就已经将一些烤串烤上了,现在也差不多都要好了。
刚烤好一大把串,一人分了几串之后烤架便又空了。
玉莹这一次不用花重锦再说,直接就很自觉的从食盒里又拿来了一大把串来,要递给花重锦。
花重锦对玉莹的转变十分满意,朝着玉莹点了点头,然后接过烤串便放在了烤架上。
一边品尝着自己之前烤好的串串,一边翻烤着刚放到烧烤架上的烤串。
“小姐,你先去吃吧,我来烤。”云儿看着自家小姐一直忙活很是心疼,于是便上前想要接替花重锦的工作。
“云儿也会烤肉啊,想亲自烤给沈侍卫吃吗?”花重锦朝着云儿挑了挑眉,一脸暧昧的笑看着云儿。
这让原本脸颊上的红晕才退下不久的云儿,瞬时间又满脸红霞的轻轻推了花重锦的肩膀一下娇嗔道:“小姐,别乱说。”
花重锦是知道云儿并不会烤肉的,所以也只是打趣了一下云儿,并没有把手中的活儿交给云儿做。
看着云儿和沈一因为自己在一旁一边休息一边吃肉的有点不好意思的样子,花重锦便出了个注意说道:“不如你们两个在旁边再搭个烤炉吧,等会儿咱们还可以烤果子吃。”
“烤果子?果子也能烤吗?”玉莹在一旁听到花重锦的话,一边嚼着嘴里的肉,一边将小脑袋凑了过来问道。
“对呀,咱们不是有苹果嘛,等会儿我就烤苹果烤肉给你吃。”花重锦笑着对玉莹说道。
“好啊好啊。”玉莹一听花重锦要烤给自己吃,小脑瓜点的犹如捣蒜一般。
沈一听到花重锦这般说,也是来了兴趣,不过他不知道怎么搭烤炉的,只好虚心的朝花重锦求教。
花重锦大致的给沈一讲解了一下建议烤炉的构造和实用方法,然后让沈一自己琢磨。
沈一和云儿将手中的几串烤串吃完之后便一块商量着去河边搬石头去了。
“锦儿姐姐,你能不能教我烤肉啊,我也想学。”玉莹看着云儿和沈一离开的背影,然后便凑到了花重锦身边,小声的询问道。
“可以啊,来你来坐这里。”花重锦见玉莹想要学烤肉,便十分大方的让开了自己的位置让玉莹坐,自己则是坐在了玉莹身边,开始十分细致的指导玉莹应该怎么烤。
花重锦喜欢慢烤,所以炭火比较小。这对玉莹这个从来不曾烤过肉的新手来说就更容易掌握一些,在花重锦的指导之下,烤的也是有模有样的。
过了不一会儿,沈一和云儿便回来了,一人搬了几块石头。这些石头的形状都相对比较平整,更好用来搭建烤炉。
“小姐,你们这些石头够吗?”云儿将自己手里搬着的两块石放在了花重锦身边不远处的草地上,朝着花重锦问道。
“这几块肯定不够啦,你们再去搬吧。”花重锦朝着云儿、沈一两人挥了挥手,示意让他们继续。
沈一和云儿两人都十分听话的再次去搬石头去了。
就这么来来回回的搬了四五趟,花重锦终于说了句够了,两人这才停了下来。
在花重锦的指导之下,玉莹在十分生疏的烤好了几串受热不太均匀的烤串之后已经差不多掌握了烤肉的一些技巧,现在基本已经可以独立操作了。
于是花重锦便将烤串的这个任务交给了玉莹,自己起身来到沈一和云儿身边,开始一边自己动手,一边指挥着两人和自己一同搭建一个建议的烤炉。喜欢厨娘有喜之太傅大人好手艺请大家收藏:(www.663d.com)厨娘有喜之太傅大人好手艺六六闪读小说网更新速度最快。
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