分工完，许俏就开始准备馅料，肉馅她不想用绞肉机绞出来的。感觉会破坏肉的香味。小丁负责剁肉馅，她负责剥葱切葱。麦依依和小崔负责择菜洗菜。小小的出租屋又成了工作间，叮叮当当响个不停。忙到十点多，差不多全部齐活。许俏让小丁和小崔去休息，两点钟起床准时出摊。许俏和麦依依也没洗漱，挤在出租屋帘子后面的小床上。麦依依完全睡不着，甚至有些兴奋，这样的生活她没有体验过，觉得有些刺激。许俏也睡不着，她也没有体验过这样的生活。却没有兴奋，只有无奈。人的潜力果然是无穷的，不管在什么样的困境中，总能想办法挣扎起来，活下去！换以前，她可能会不屑这样的工作吧？麦依依又翻了个身，床太小，一翻身就要压住许俏了。看着许俏眼睛黑黝黝的看着天花板：“是不是激动的睡不着？”许俏抿了抿唇角：“不是激动，是紧张。怕失败。”麦依依是倒是觉得无所谓：“没事，失败了大不了咱们再从头再来。酒香不怕巷子深。不说别的，就冲你这个良心生意人，我觉得咱们店的生意肯定也不会差。”许俏笑了笑：“希望是这样啊。”“等生意好了，你有很多钱最想干什么？”麦依依换了个话题。许俏想了想：“没想过。”麦依依笑了：“就没有想过嫁给顾承川，生个孩子？哈哈”许俏：“……”嫁给顾承川？！她真的没有想过，现在依旧希望顾承川能长命百岁，平安喜乐。麦依依突然没脸没皮的说着：“我决定了，我以后的孩子就姓柳。我投资的钱你帮我存好了，回头就是我娶柳医生的聘礼。”真真假假的，许俏也搞不懂她是在开玩笑还是真的。麦依依突然扭头看着许俏：“你说女人什么年龄生孩子最好？”“二十五六岁。”许俏茫然的接了句。麦依依点点头：“那我就二十六岁生孩子啊！哈哈哈。”许俏像看神经病一样看着麦依依，这姑娘像个土匪，像是要把柳净池抢回山上做压寨夫人啊。跟麦依依这么一通瞎聊，时间很快到了一点，就听小丁那边已经起来，开始通煤炉生火。许俏也赶紧起来，收拾着准备出摊做生意了。四人都热情高涨，就算是一夜没睡也觉得有使不完的劲儿。把厨具笼屉还有发好的面团，包子馅搬上从面馆借来的三轮车上。顶着瑟瑟寒风，出发去做开门营业。到了店里，小崔和麦依依去整理桌椅板凳和餐具，许俏开始拌包子馅，小丁去生火，然后揉面。很快一屉屉白胖的包子出笼，放在门外的炉子上继续热着。四点多开始有人走动，麦依依穿着黑色棉衣，头发扎在脑后，笑吟吟的在门口揽客：“新鲜出笼的热包子啊，宫廷秘方，保证吃了不后悔！”小崔吃惊的瞪着麦依依，小声问：“咱们这是不是吹牛？”麦依依切一声：“那些什么百年老字号，你就真以为他们开了一百年？但是我们说这个宫廷秘方，就真的是宫廷秘方。”说着又扯着嗓子冲暗中攒动的人影喊着。但凡沾上宫廷秘方，总会吸引人们的注意。几个早起出门的人看着新开的店，又看看站在门口的麦依依，长得喜性漂亮，忍不住过来：“都有什么啊？”“包子，茴香馅儿，猪肉小白菜，还有牛肉大葱的。你们尝尝，我家这个包子，你绝对在全京城都吃不好这么好吃的包子。”麦依依从小性格就活泼，能说会道。吹牛这种事，张嘴就来。几人忍不住笑了：“那就尝尝你家包子有什么不一样的，多少钱一屉？”小崔经验丰富，笑着开始介绍：“我们家的包子个头大，一屉只有六个，但是分量足。今天开业，一屉包子还用两个包子，一小碟咸菜，一碗粥呢。特别合适才三块五。”有时候人们大钱不在意，却爱计较几毛钱。但是小崔这么一介绍，大家的注意在多出的一碗粥和一碟咸菜上了。外面一碗粥还要五毛钱呢。几人也没在多计较，进屋坐下：“来三屉茴香的，两屉猪肉两屉牛肉的。”麦依依赶紧点头：“好嘞，三茴香，两猪两牛……”说着看着桌前的四个人，生生改口：“……两牛肉包子，几个大哥稍等啊。”第一单生意以后，人慢慢也开始多起来，很多人吃腻了胡同里的早点，现在又新多出一家自然好奇来尝尝。有在店里吃的，有打包带走的。有要半屉的，有要一屉半的。小崔都能有条不紊算的清清楚楚，麦依依已经脑子开始打架，太复杂了。许俏和小丁在后厨边迅速包着，边蒸着，一大盆牛肉馅儿已经没了，只剩少量的猪肉馅儿和茴香馅儿。看了看时间才八点儿多。小丁有些兴奋：“哎，别说还行啊，明天咱们多准备一点儿。”许俏活动了下僵硬的腰背：“明天我想换个馅儿，做胡萝卜馅儿，你说有人吃吗？”“可以少来点儿试试，要是老是这几种馅儿确实容易让人吃腻了。”不到九点，所有包子都卖空了。麦依依搂着一盒子的零钱乐：“猜猜有多少？”小崔乐了：“不超过一千五。”麦依依不信，坐在桌前开始一张一张数起来，一共一千三百四十五块五，果然没有一千五。许俏倒是觉得挺多的，一个月就能回本来。而且是开业第一天，以后如果做的好了，生意会越来越好。开业第一天的营业额，让大家觉得更有奔头了。许俏在小火炉上炖了养神汤，让大家简单吃点喝点，回去睡觉。等下午起来在准备明天的食材。麦依依跟着许俏回去，躺在床上就不想动了：“我的腰啊，像是要断了。我还偷懒坐了好几次呢。俏俏你一直站在那里包包子，没有感觉累吗？”许俏笑着倒了杯热水：“创业的人没有资格喊累。”