第七百一十二章 选择困难症
温室中火炉烘烤的效率一点儿不必夏天烈日的炙烤。
一长串辣椒很快便被榨干了水分，看上去红艳艳的，很是好看。
不过跟后世农家乐门口串成的辣椒一个不同，那就是所有的辣椒都被分成了两半，里面的辣椒籽是完全掏空了。
即便这样，钟粟渴望的冒菜和火锅的灵魂终于可以找回来了。
钟粟对着这一串辣椒一脸欣喜，其他人则一脸懵逼。
他们实在弄不明白，钟山长对着串辣椒到底有多么的渴望，至于出现这种色眯眯的眼神吗？
王元道觉得，这种眼神完全就是看见了青楼头牌的样子，钟粟这小子不会有毛病吧？
今晚吃什么呢？
冒菜？火锅？烧烤？还是？
选择困难症啊，钟粟纠结了。
原来碎碎念地盼望这辣椒的出现，现在可好，辣椒真的来了，可一时之间都不知道该怎么办了。
钟粟继续在几个人极度的诧异中沉默了足足一炷香的时间。
的确是一炷香的时间，后世久违的食中小情人来了，自己怎么会不激动。
看见红辣椒的激动，甚至超过了看见辣椒种子的样子。
王元道终于忍不住了，便用手在钟粟的眼前晃了晃。
钟粟一动不动，似乎什么都没看到，王元道再次晃了晃。
“老王，干嘛呢？”
钟粟的语气透着不善，明明只是面临着艰苦卓绝的选择困难，王元道这家伙实在太没有眼色了，居然还来打扰自己。
“我这不是看你好像不对劲，不会是有病了吧？”
王元道是真觉得不太正常。
你才有病了呢，你们全家都有病。钟粟真想这样回复一句，但他怕一旦这么说，王元道暴走的概率会迅速飙升到百分之九十九点九九的。
“算了，小孩子才做选择题，成年人当然是全都要。”
钟粟被王元道一打扰，反而有了主意。
这根本就不是个事情，吃什么至于纠结吗？
售卖的辣椒还没有，但自己吃绝对绰绰有余。
甚至给汴京大学的学生和教授发点福利也未尝不可。
钟粟迅速做出决定，火锅调料的加工需要一些时间，那就先吃冒菜，然后烤烧烤。
“走，下午去尉迟酒楼，咱们吃冒菜、烤烧烤。”
钟粟当场宣布。
“你那冒菜不是早就有了吗，怎么还要去尉迟酒楼去吃呢？”
王元道莫名其妙，这小子今天是昏了头了吧。
刚才还看着一副魂魄离窍的德行，回过魂后又一副很莽的样子。
到底是怎么回事，好像和得病没有太大的区别啊，甚至还病得不轻。
“去还是不去，不想去就别勉强，别糟蹋了我培育出的辣椒，这东西现在不多，精贵着呢。
不过你这老家伙还是不吃的好，免得吃坏了肠胃，到时候找我的麻烦。”
钟粟自然发现了王元道的眼神，狠狠地回击了一句。
“去就去，老夫还怕你这辣椒？”
王元道也不甘示弱。
“那今天下午是学完了汉语拼音再去吗？”
严彰说了一句，陈旉也有点纳闷，钟粟可从来都是定下的计划就要坚持到底，喊饿少半途而废的。
“下午放假休息半天不成吗？都是些死脑筋。”
钟粟这么一说，王元道立刻笑逐颜开。
他不由自主地长出了一口气。
这些天一来，他可是拿出了十年寒窗苦读的功夫。
不过这些汉语拼音真的好难，王元道几乎被学得欲哭无泪。
今天钟粟居然难得放了半天假，自然觉得喜出望外。
几个人说走就走，一伙和钟粟关系密切的人都来到了尉迟楼。
看到这幅样子，小然推测钟粟大概时要请这些人吃饭，也没怎么在意。
但是当他看到严彰手里的一串红辣椒，不由自主的多看了几眼。
小然想起来了，这就是钟粟一直在念叨的辣椒，现在终于变成了现实。
“小然，今天做一顿正宗的冒菜让大家试试。”
钟粟刚把话说完，便立刻向后厨的方向走去。
小然也赶紧吩咐了几句，很快就有一个两个灶头被空置出来了。
看见钟粟急急下厨的样子，王元道更加纳闷了。
他非常清楚“君子远庖厨”的道理，但他更是清楚，钟粟虽然是朝廷命官，现在都已经贵为侯爷，但却从来不在意这些。
果然，钟粟便在厨房中开始大展拳脚。
三四个大厨在旁边无比恭敬地打着下手，他们很清楚自己这个主人的传奇经历。
他能在有很少食材的情况下，做出不少可口的食物。
当然，有了辣椒之后，冒菜的做法还是有了一些变化。
终于到了油泼辣子的环节，随着一些红彤彤的辣椒，还有一些花椒、香葱之类的放进滚烫的植物油中，一股非常刺激的香辣味道从厨房中传出来了。
别说王元道这些人了，就连酒店中的几个大厨，也面面相觑。
味道很冲，但同时真的很香。
这一步没有什么难度，但火候一定要掌握好。
太过的话，多半回将辣椒烧糊。
当如果过油的火候不足，味儿又不能完全释放出来。
这个操作对大宋人来说，也许有些不太好掌握，？但他却很有心得。
过油工作完成之后，其余的就会好办许多。
钟粟大概掌握了一下，不知不觉中，后世的不少调味品，大宋几乎都有。
现在出现的辣椒，差不多就是最后的临门一脚。
有了辣椒，许多菜蔬都可以发挥出异乎寻常的味道。
其余的操作钟粟基本就可以做甩手掌柜了。
好多种绿色蔬菜，还有各类肉食都被一一加工完毕。
最后的入味还是由钟粟来完成，一锅色香味俱全的冒菜就这样完成了。
这到底会是怎么样的一道美味，不少人都充满了期待。
随着一个大瓦盆摆在了大家的面前，所有人都被里面红油的色泽吸引住了。
再加上里面发出的阵阵香辣味道，王元道作为在座的老人，毫不犹豫地动了第一筷子。
不知是因为辣的缘故，还是因为心情激动，王元道的眼睛止不住的留下了泪水。
但即便如此，他丝毫没有停下的意思，只是用手抹了抹，然后继续大吃特吃。
所有人都很快加入了吃冒菜的行列，现场的气氛简直要炸了。
就在大家吃完了眼前的美味，还觉得有些意犹未尽的时候，一个农学院的学生匆匆跑来了。
“钟先生，不好了，剥辣椒籽的马坤好像是中毒了。”
在场的所有人都大吃一惊。喜欢大宋教书匠请大家收藏：(www.663d.com)大宋教书匠六六闪读更新速度最快。