第六百四十九章 不远千里来蹭茶
国子监最大的会客厅。
几大书院的代表人物和国子监的一些主要人物都在场。
周鼎昌也不得不出面，他心里纳闷不已。
这几大属于的首脑人物，各个跳出来资历都比自己要老，这次居然不约而同齐聚汴京，究竟想干什么？
他心里也有一些猜测，多半和之前礼部的行文有关系。
这段时间一来，国子监已经组织传媒学院收集了不少素材，《大宋武略史》的编写工作正在进行中。
这般时候如果几大书院提出反对意见，必定非常麻烦。
这几大书院总体属于私营性质，但影响力却盖过了太学，他们几乎就可以代表大宋的学术主流。
周鼎昌隐隐感觉，今天这场面，弄不好会失控的。
为了确保不出问题，他甚至悄悄派人去请苏颂这些元老级人物，必要时可以弹压一下。
“各位都是我大宋饱学之士，今日齐聚国子监，也算是一件盛事。
路途遥远，我周鼎昌先向各位道一声乏，这里倒是有一些龙团茶饼，各位请稍等。”
周鼎昌说完，不少人轻轻吐了一口气。
周鼎昌这次看来是把压箱底的存货拿出来了，龙团可是贡茶的一种，宫中到底有多少都不好说。
有些人在国子监也呆了好多年了，都没有见过几次龙团。
现在用来招待各大书院的代表，可见有多么重视。
嵩阳书院的代表人物居然是程颐，他这次亲自前来，他也是这些人中资格最老的，甚至比其他几大书院的山长都要资深。
他看到周鼎昌非常重视，脸上也很是满意，捻须微笑。
“周祭酒客气了，我等都是修习孔孟之道，其实不必讲究虚礼。
只不过既然有龙团茶饼，大家倒是有口福了。”
程颐代表天下书院客套了两句。
“程老师客气了，给大家介绍一下，这位是国子监司业王元道，这位是司业钟粟……”
周鼎昌对程颐这个老头子还是有所忌惮，这老头学问太大，脾气同样大。
他很是担心，如果真在国子监闹将起来，还真不好收场。
程颐一出口，周鼎昌就觉得稍稍放心了一些，总算没有一开始就出什么岔子。
就在大家一言一语客套的时候，已经有一些茶童前来，在每人小几前放了一个五彩曜变龙凤花碟纹茶盏。
众人再次深吸了一口气。
别说茶怎么样了，眼前这五彩曜变龙凤花碟纹茶盏绝对是不多见的极品，国子监还是底蕴深厚，居然一次就拿出来了这么多。
随着十几炷檀香燃起，室中一股清香开始弥漫。
茶童开始用文火烘烤饼茶，这个过程所需时间并不长，但却是非常考验功夫的。
太过会破坏茶饼本身的底蕴，火候不足茶饼的味道又不能完全发挥出来。
一小会儿过去，檀香中渐渐出现了一股茶饼发出的清香味，烘烤过程差不多结束了。
茶童开始将茶饼用小锤击打破裂，加工成小块，然后又放进了茶臼之中，茶臼还有一个雅称叫“圆月”。
随着一阵叮叮的茶杵声音响起来，茶饼开始被逐渐被粉碎。
到了这个程度，茶饼还不够细碎，还需要继续加工。
紧接着几个小茶童开始用茶磨研成细粉，这时候，茶饼已经完全看不出原来的样子。
接下来用茶帚拂拭去浮茶，再用茶箩筛取抹茶，这就算是加工到位了。
然后就进入了煮茶环节，这里也有一个好听的名字，叫“灵泉听涛”。
宋人煮水靠听声音识别水温，二沸至三沸是最为适宜的。
水温合适后，开始冲淋茶筅，茶筅又称竹筅，竹筅是点茶的专用工具。
下一步的沸水冲烫茶盏在后世的茶道表演上也是很常见的，这个做法其实就来源于点茶。
茶盏的温度足够后，点茶正式开始，其实就是冲泡。
只不过和后世不同的是，茶叶呈现膏状，更有著名的点茶高手，还可以搞出来图案和文字这些。
不过这更多是传说中的存在，事实上几乎做不到。
点茶结束，茶童开始一盏一盏地向客人献茶。
五彩曜变龙凤花碟纹茶盏让在座的人惊叹不已，甚至超过了对点茶的惊叹。
周鼎昌也算是做足了功夫，钟粟原来还不觉得有什么，现在才明白，周鼎昌还是很有想法的。
这些人突然齐聚汴京，到底是要干什么，提前也没有任何征兆。
既然如此，先隆重礼遇一番。
如果他们有什么激烈的想法，一番高规格接待后，锋芒和气势必定大幅度削减。
这样一来，就算是不好商量的事情，也会得到缓和。
如果这些人不是来找茬的，那也不亏，区区一盏茶还是管得起的。
国子监毕竟名义上统领天下书院，虽说不能对几大书院随意指手画脚，但毕竟同气连枝，以后有什么业务来往也方便许多。
这次来的人虽然都不是山长，但都是书院中的资深人物，搞好关系还是非常有必要的。
周鼎昌和钟粟其实也看出来了，程颐在所有的人之中资历最深，其他人不管是不是愿意，这次其实都以程颐马首是瞻。
论起私交，钟粟自然不担心什么。
可这种老古董也不好掌握，他可是连帝师都可以说丢就丢的。
真的到了关键时刻，先公后私也很正常。
“程老，茶的味道怎么样？”
钟粟看见这些人始终没有表态，干脆主动说话了。
这也是周鼎昌所希望的，他自然知道钟粟和程颐的私交。
他更是明白，钟粟比他更善于应付这种充满了变数的场面。
“还不错，跟你小子的冲泡茶相比，也算是各有千秋了。”
程颐捋了捋胡子，笑着说道。
钟粟暗笑，你这老古董不是不愿意接受冲泡茶吗，怎么也开始与时俱进了？
“哦，能得到程老这样的评价，小子愧不敢当。”
钟粟觉得，周鼎昌是不是想多了，这些人真是来找茬的吗，显然是来混茶喝的吧？
“钟司业原来也知道冲泡茶？”
白鹿洞书院代表陆一州微微一惊，开口问道。
钟粟大概猜测了一些，白鹿洞属于位于江西省，和福建省接壤。
真正说起来，福建是冲泡茶的真正故乡，此后才向各处传播，江西、广东这些地方的人自然最先接触到，这个一点儿也不奇怪。
“陆老师看来也对冲泡茶有兴趣，小子这里倒是有自制的茉莉花茶、金银花茶，都是冲泡茶，改日送陆老师品品。”
钟粟也怀着和周鼎昌一样的想法，跟这些老家伙能不翻脸尽量别翻脸，怀柔是最好的。
“择日不如撞日，要不现在就试试如何？”
陆一州说完，其他人都似笑非笑地看着钟粟。
钟粟看了周鼎昌一样，你不是觉得这些人是来找茬的吗？
找茬也得有个找茬的样子，这分明就是来蹭茶喝的吧？
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