第433章 荷花酥

    刘氏生日宴前,莫晴晴颇忙绿了几日,她还试做了酥皮点心—荷花酥,之前在美食博主那里看到过视频,但有些忘了,这次又从系统里调出来,好好研究了一番,现在有了牛乳,应该可以做的更好吃些了。
    她按照步骤,先做了馅心,用了蛋黄,自己做的黄油,还有糖做馅料,用能量从系统里取了一些椰丝,团成球后放入有冰块的缸内冷藏,然后开始做水油皮,为了让荷花有粉色,她还提取了荷花的花汁,揉进面里。水油皮要经过两到三次的松驰,然后再包馅心。包好后,用丝线压出米字的花形状来
    最后放入热油中炸,待花瓣张开时捞出。开始她掌握不好火候,炸出的荷花花瓣不美,后来炸出的荷花酥,粉色的花瓣一层层的薄如蝉翼,内馅金黄,看着既美,闻着又香。莫晴晴还将苇叶剪成荷叶状,在每一个荷花酥下面铺垫了一层,放入一个细瓷白盘当中,碧绿的荷叶衬着粉嫩的荷花,真是美不胜收的一副画啊。
    “姐姐,真美啊,你真厉害!”绿萝在旁边看着,发出赞叹声。
    绿萝现在一直跟着莫晴晴,白天莫晴晴在留香居忙,她也跟着,以前她能帮着做事,有时候还趁她们都忙的时候,照顾一下赵玉川,现在她还需要人照顾呢,莫晴晴也不放心把她留在家里,就让她在留香居待着。
    她跟伙计们都打过招呼了,大家都知道她现在失忆了,不再是以前那个可以跟他们开玩笑的绿萝了,都对她很照顾,但无人提及过去,尽量让她舒适自在。
    以往的绿萝现在肯定跃跃欲试,想去尝尝这点心,现在的绿萝只顾啧啧赞叹,却毫无觊觎之心。
    “你不想尝尝这荷花酥什么味道吗?”莫晴晴问。
    “我可以尝吗?”绿萝试探性的问道。
    “可以,随便吃吧。”莫晴晴鼓励道。
    绿萝拿起一个,咬了一口,便道:“好香啊,里面是什么馅啊,好象还有奶味儿。”
    “馅里面有黄油和糖,是很好吃的。”莫晴晴答道。她还是更怀念就前的绿萝,吃的大口流油,然后一边吃一边夸,有时候还跟小武抢一下,斗一下嘴。
    “这个我拿去给小武尝一下吧。”绿萝忽然道。
    “好呀,小武也必定很爱吃,你把文宇大哥也叫来尝尝吧。”莫晴晴道。
    现在绿萝对小武虽不象以前那么亲密,但是她也知道小武关心她,对她好,所以也会对小武表现出善意。
    不一会儿,文宇和绿萝过来了,不见小武。
    “小武呢?”莫晴晴问。
    “去了晴记,帮着送些冰块去,那边现在冰块的用量大。”为了不让人怀疑,莫晴晴也让人从这里的冰窖里买一些冰块回来,她知道这些冰决都是从河里采回来的,没有经过杀菌,而且里面还有很多的杂质,所以只是用做冷藏,以及降温用,食用的冰块,都是她从系统里取的。
    冰块是文宇采买的,其它人并不知道实际买了多少,只管去取就是了,便以为买了许多。
    莫晴晴有一次问文宇:“你不问问我,这些冰块是从哪里买的?”
    “不是我从冰窖里买的吗?关你何事?”文宇笑道。
    “嗯,你这样想就好。”莫晴晴知道他看出来了,但是他一直不问。
    “不管冰从哪里来,总是无害的就好。”文宇道。
    “你尝尝我为大伯母寿宴准备的点心。”莫晴晴用手一指盘子,这回连文宇都赞叹了:“我从来没有见过这么精致漂亮的点心,到时候大伯母一定很喜欢。”
    “不仅好看,还很好吃呢。”绿萝笑道。
    莫晴晴给文宇放下两个,然后把其它的连同盘子一起放入攒盒,对他说:“我刚好想去“晴记”看看,这几天都没顾得上去看那边,顺便把这些给小武和紫娟送去,让她们也尝尝。”
    “姐姐,我跟你一起去。”绿萝赶紧站起来。
    “好,一起去吧。”莫晴晴笑笑说,最近绿萝就一直粘着她,好象只受伤的小猫离不开主人一样。
    天气热了,莫晴晴拿着攒盒,绿萝这次比较懂事的在旁边帮她打着伞,二人一起去了“晴记”
    店里比较凉爽,客人到还不少,有些人就纯粹了为纳凉来了,点一份比较便宜的甜品,坐着吃半天。
    如果客流不是很多,但在台桌还够翻的情况下,莫晴晴到也不主张去赶客,反正店里空着也是空着。
    客人坐久了,总归要点些什么的,再说让外面的人看了,也会觉得这店生意是不错的。
    紫娟看了这荷花酥赞道:“真是漂亮啊,这要是摆在店里,肯定一下子就卖光了。”
    “是为大伯母寿宴准备的,快尝下。”莫晴晴催促道。
    小武看到也是迫不及待的拿起一个就吃。吃的满嘴油,一边还夸道:“这个点心到时候端出来,一定会让宾客们惊艳的。”
    莫晴晴示意紫娟让一直忙碌的六郎和七郎也来尝尝,不过这两人一看这点心这么精致,都不好意思尝。
    “吃吧,这是新品,就是让你们试吃的,别不好意思,吃了以后还要给我提意见呢。”莫晴晴笑道。
    她明白他们的心理,他们是觉得自己不配吃这么精致的点心,但莫晴晴没有这种上下高低的观念。
    他们虽是打杂的,但是老实勤快,从不偷懒耍滑,值得尊重。
    她也愿意对这样的员工好一些。
    看他们吃点心说笑,莫晴晴趁机将紫娟拉到一旁问道:“这几天,绿萝有没有再做那种恶梦?”
    “好象没有,比之前好多了,只是偶尔会醒来,但应该也不是因为恶梦。”紫娟道。
    莫晴晴看绿萝这几天的气色比之前好多了,便道:“不知道她有没有真正的打开心结,希望慢慢会好起来的。”
    “应该会,我们之前救她回来的时候,她也是一副戒备的样子,后来不是变得很活泼了吗?”紫娟道。
    “但这次不同,不过我希望她能挺过去。”莫晴晴道。
    晚上,吃过晚饭,小武拿着一个香炉去了紫娟和绿萝的房间,紫娟看到他笑道:“小武,你要去拜神啊?”
    “不是,这里面我放了能宁神的香料,你们晚上点起来,这样就能睡的好些。”小武有些不好意思道。
    “真的吗?是绿萝要睡的好些吧。”紫娟调侃道。喜欢山里汉子俏厨娘请大家收藏:(www.663d.com)山里汉子俏厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来