江星河随手打开包袱,见里面装着很多瓶瓶罐罐,便有些诧异:“单靠这些,就可以做出色香味俱全的菜品?”
小军一脸笃定道:“没错,虽然我去后厨的机会很少,但完全可以确定,苏掌柜就是靠这些作料撑起整个火锅店的...”
“都齐全吗?”江星河不悲不喜地问道...
小军砸了咂嘴,叹了口气:“还有很多中采药,不过都在苏掌柜那里保管,所以...”
“无妨,反正我对她的火锅也不感兴趣,你这次做得很好,继续努力,别露出破绽...”江星河适时地夸赞道。
小军一拍胸脯:“放心吧江掌柜,火锅店有什么消息,我第一时间通知您...”
“好,下去吧...”江星河摆了摆手。
小军走后,江星河又把大厨子叫了进来:“你不是说,作料不全,做不出可口的饭菜吗?瞧瞧这些...”
江星河指了指桌案上的瓶罐,冷冷笑道:“从今天开始,你要弄清楚这些作料的来源,咱们如月阁也得改变一下了...”
大厨子随便打开一个瓷瓶,放到鼻间闻了闻,顿时打了个喷嚏,可见瓶中装着棕色粉末状的材料,大厨子钻研片刻,也没弄清楚这是什么东西...
“先用这些作料去拌几道凉菜吧...”江星河吩咐道。
大厨子显得有些为难:“江掌柜,这些作料看似无比珍贵,但我不知道它们的用途,冒然加入到菜品当中,恐怕会‘串味’的...”
“放屁,那贱丫头怎么捣鼓都不‘串味’,怎么一到你这里就找借口,今天若是拌不出凉菜,你就卷着铺盖卷滚蛋...”
江星河大发雷霆,自打火锅店在县城开张以来,如月阁的生意就冷冷清清,无人光顾,本是压着一股火气,如今全都撒在大厨子的身上,却也不觉得解恨...
大厨子气得双眸充血,敢怒而不敢言,只好拿着各色作料,悻悻地走出房间...
苏晓珺坐在二楼的包厢内,一手摇着扇子,一手握着书本,正看得入迷...
金秀儿敲敲门走了进来:“苏掌柜,我给您切了西瓜...”
“嗯,放这儿吧...”
金秀儿见苏晓珺看得无比认真,想说什么,又不敢打扰她,只好静悄悄地站在一旁...
“嗯?有事?”苏晓珺抬起头,看着金秀儿道...
“苏掌柜,我今早去后厨拌菜,发现作料似乎缺了不少,我在想,是不是有人...”金秀儿试探道。
苏晓珺闻言,挑了挑眉:“这些作料都是我们自己做出来的,若有人偷拿,也不必在意,平日里多提防着一些,厨房重地,闲人不得入内,就连前厅的洒扫和小厮,要进厨房,也得经过我同意才行...”
“知道了苏掌柜...”金秀儿点头应下,微微松了口气。
苏晓珺递给她一块西瓜:“你先去忙吧,把古伯叫进来...”
“嗯!”
金秀儿出去不久,古谦就匆匆走了进来:“苏掌柜,可有吩咐?”
苏晓珺放下医书,坐直身子:“古伯,前几日杜掌柜来店中频频找茬,也苦了员工们,晚些时候,把大家叫在一起,咱们吃个饭吧...”
古谦听后,欣喜之余,也是连连点头,苏掌柜这般开明,他颇为感动...
“哦,对了...”苏晓珺从桌案上抽出一张纸,递给古谦:“这是三个月来的奖金分配名单,晚饭前,把银子发给大家...”
古谦看着名单,眼眶中已盈满了泪水,他九十度鞠躬,以表敬意:“多谢苏掌柜...”
“去忙吧...”
夜晚天气凉爽了一些,来火锅吃饭的人也多了起来,一直忙碌到夜半三更,客人们才意犹未尽地散去...
古谦把员工们都叫了过来,在大厅内站成一排,齐刷刷地看着苏晓珺...
“找地方坐吧,不必拘谨...”苏晓珺笑着道。
员工们你看看我,我看看你,诚惶诚恐地坐了下来...
“咱们火锅店在县城虽然没开业多久,但大家的努力和付出,我都看在眼里...”
苏晓珺背着手,扫视着诸位员工,继续道:“前段时间燕香阁的杜掌柜,经常过来滋事,你们做得也都很好,所以...”
苏晓珺看向古谦,后者赶忙把托盘端了上来,可见上面放着不少碎银...
“所以这是发给大家的奖金,希望诸位再接再厉,拿出应有的水准来...”
此话一出,员工们一片哗然,这苏掌柜实在太好了,本身发给他们的月钱,就高于其他酒楼的好几倍,如今又有奖金可以拿,这简直就是活菩萨啊...
古谦拿着名单,开始宣读:“金秀儿,二两...”
“小赵,一两...”
“小军,一两...”
当所有人都拿到银子,乐得合不拢嘴时,苏晓珺将托盘里最后的三两碎银放到古谦手中,微微一笑:“古伯,这是你的...”
古谦见状,连连鞠躬:“谢谢苏掌柜,谢谢苏掌柜...”
“好了好了,大家过来吃饭吧...”
吃过晚饭,苏晓珺和金秀儿才回到住处,二人都已疲惫不堪,倒在床上就睡了过去...
次日清晨,苏晓珺刚走进火锅店,古谦就迎上来道:“苏掌柜,对面的如月阁也推出凉菜了,而且...菜谱竟然跟咱们火锅店的一模一样,真是怪了...”
苏晓珺朝对面看去,见一名伙计正在门口的板子上,写着凉菜名称,各色凉拌菜与火锅店的大同小异,比如凉拌黄瓜丝,对面就改成了凉拌黄瓜条,这二者到底有何区别?
“苏掌柜,要不要我去跟他们理论理论?”古谦气不过,愤愤说道。
“大可不必...”苏晓珺拦住他,眯了眯眸子:“我觉得问题不出在对面身上...”
“苏掌柜的意思是...”古谦诧异道。
苏晓珺未做回答,转身步入大厅,看着各自忙碌的员工,她勾起一抹冷笑,看来是有奸细混进火锅店了...
江星河这只老狐狸,明面上无法与苏晓珺竞争,却在暗地里搞小动作,要想揪出这名奸细并不难,只需让金秀儿留心观察,早晚都会露出破绽...
苏晓珺回到包厢,把金秀儿和古谦叫了进来:“我长话短说,咱们火锅店有如月阁的奸细...”
二人一听,均无比震惊,金秀儿差点惊呼出来,苏晓珺做了一个噤声的手势:“此事不要声张,你们正常去忙便可,但一定要留意其他人的动向,发现异常,立刻向我汇报...”
金秀儿转了转眼珠,恍然道:“难道我觉得后厨的作料丢了很多,原来是被奸细偷走的...”
古谦也捏着拳头:“哼,江星河那个老东西,就是见不得火锅店好,竟然使出这等下三滥的招数,亏他想得出来...”
“有市场就有竞争,江星河能想到这一点,也无可厚非,以后你们做事机灵一些便是...”苏晓珺叹了口气,轻声嘱咐道。
二人纷纷应下,便下楼去忙了,苏晓珺则捧起医书,继续钻研起来...
针对一些中草药成分,她还不甚了解,日后若是前往京城,开医馆是避免不了的,所以苏晓珺要加紧学习,精益求精才不会被人赶上...
与此同时,如月阁大厅内...
“你们这凉拌菜怎么味道怪怪的?这是什么鬼东西?”喜欢农门医妃:腹黑将军很会撩请大家收藏:(www.663d.com)农门医妃:腹黑将军很会撩六六闪读小说网更新速度最快。
到六六闪读(www.663d.com)
看剑来