chapter 120
直播间的胡辣汤省人会这么激动, 不是没有理由的。
胡辣汤作为一个中原地区的小吃, 历史悠久, 但是远远没有其它一些中华名菜的名气大。
甚至你出了这个省份, 连个正宗的逍遥镇胡辣汤都喝不到, 尽管在这个地区, 它只是一碗两块钱还可以掺豆花的早餐而已。
你能在一个不起眼的角落, 却看到人来人往的早餐铺子,看到很多人走进店里,对着老板说:“我要一碗胡辣汤掺豆花, 再要两条油条。”
吃得饱饱的,仅仅四块钱而已。
可是出了这个地方,甚至很多人都不知道这种中原名小吃。
所以蓦地看到沈然竟然以一种娴熟无比的手艺做着胡辣汤, 弹幕的粉丝都快疯了。
“虽然我没吃过这种汤, 但是觉得好香啊。”
“呜呜呜女神真的见多识广,我服气了。”
而做到现在, 沈然只差一道主食了。
她很快地开了火, 而后香气再次传了出来。
粉丝们这次就看得明白了。
“我的妈传说中最考验一个粤菜师傅手艺的干炒牛河!”
“太香了吧, 我死了。”
“一个粤地区的人大胆地告诉你们, 看着女神的手艺, 绝对是个粤菜高手!这道主食绝对好吃!”
等到沈然做好最后一点、盛出来装好盘的时候, 主持人的声音正好响了起来。
“时间到!请各位选手放下手中的工作!”
弹幕:“……”
“妈耶跟着女神混多了,我真的觉得自己的心脏要坏掉了。”
“这卡点卡得我也是服气了,除了跪地喊666我也做不出来其它的了。”
评委们开始逐个品尝起来了大家的菜, 而后逐一给出了分数。
考虑到大家都只是一些并没有专门学过做菜的大学生, 所以评委们给分并不苛刻。
也出了不少80+的较高分数。
等到走到宋简旁边的时候,评委们漱了漱口,而后看了一眼宋简做的菜,都忍不住愣了一下。
“这个是?”
宋简骄傲地抬起头:“是我和一位米其林厨师学做的菜,保证正宗!”
大家做的都是一些小菜而已,只有她做的是很别致的菜肴。
宋简逐一给大家介绍起来。
“酥皮三文鱼、酱烧豆腐、烤菠萝,主食是海鲜烩意面,汤则是我精心熬制的奶油浓汤。”
评委们都没想到宋简竟然还别出心裁地做了西式的菜肴。
宋简看到评委们震惊的表情,更加骄傲了一点:“我这次的主题就是,异国态度。”
评委们互相对视一眼,而后开始品尝了起来。
“嗯,跟我之前在f国吃的知名餐厅味道挺像的,宋简你学的还是挺不错的。”一个评委尝了尝,开口道。
“虽然我不是很吃得习惯西餐,但是也不得不承认,你做得很不错。”
评委们夸奖了起来,最后给出了90的高分。
也是目前的最高分。
如果最后一个沈然的分数不高的话,宋简就是这次的冠军了。
宋简越想越骄傲,她就说嘛,她绝对能拿下这次的冠军给自己争一口气的!
她瞥了沈然一眼,而后发现沈然仍旧是一点都不紧张的神态,忍不住皱了皱眉头。
沈然到底是怎么沉得住气的?
一路尝过来,虽然每种都只吃了一点点,但是评委们仍然觉得有些饱了。
这种情况对最后的沈然是很不利的,因为在你饱腹的情况下,美食的引诱力就会大打折扣了。
评委们又用清水漱了口,而后走到了沈然的桌前。
每一道菜都用盖子扣住了。
其中一个评委忍不住好奇地问道:“沈然同学,你能不能逐一给我们介绍一下你的菜肴?”
沈然点头笑:“当然可以。”
而后,沈然掀开了第一道菜的盖子。
香气……
顿时扑面而来。
沈然甚至听到在场所有人同事咽了一下口水……
本来这声音不算大,但是一起咽口水……
沈然笑了出来:“这是闽菜佛跳墙。”
继续下一道,“川菜开水白菜,”“苏帮菜松鼠桂鱼”,“粤菜干炒牛河”,“中原名小吃胡辣汤”。
三菜一主食一汤,不多不少。
而且,一道比一道香,刚才还觉得自己真的饱了的评委瞬间就觉得自己可以一个人解决掉这些菜。
其中一个评委忍不住好奇地问道:“可是沈然同学,佛跳墙和开水白菜都是做起来很麻烦的,你怎么能在两个小时的比赛中做出来呢?”
评委边问边瞥着沈然的菜,生怕跑了一样。
沈然眨了眨眼睛:“我自然是做了一下配方改动,才能让他们熬制的时间变短了很多。”
另外一个评委又问道:“你刚才往里面放的酱料是……?”
“哦,”沈然拿了出来,“这个啊,这是我自己现做的,至于配方嘛,秘密。”
但是就是因为这个特殊的酱料,才能让沈然今天做出来佛跳墙和开水白菜。
这也是沈然思考了很久才想出来的解决方案,尽管这样做出来,可能会跟正常的做法稍有区别,但是沈然觉得还挺有风味的。
嗯,沈然牌佛跳墙和开水白菜吧。
这香味真的太浓了,浓得评委们理智全无。
得亏其中一个还能勉强保持清醒,开口问道:“沈然同学,你这做的闽菜、川菜、苏帮菜、粤菜,还有中原菜,你有什么主题吗?”
没有主题的话,再怎么好吃都不能得到太高的分数的。
“自然是有的,”沈然点点头,而后看了脸色苍白的宋简一眼,笑道,“刚才宋学姐做的是异国态度,那我正好相反了。我做的是——”
少女的声音清凌凌的,却满是坚定,就这么直直地冲进每个人的心里,“华味。”
好一个华味!
五道菜做出了五个不同的菜系,偏偏摆在一起的时候,丝毫不显冲突,反而显得万分和谐,可不就是真正的华味吗!
刚才问问题的评委连连点头:“好,我就爱吃我们华国菜!这简直是国宴级别的享受啊哈哈哈!”
这下沈然没再阻拦评委们蠢蠢欲动的手。
评委们简直像是抢一样地向沈然的菜抄去,生怕晚了一秒就吃不到似的。
而跟评委们相反,围观群众和弹幕粉丝都快哭出来了。
“我现在冲过去抢一筷子可以吗?”
“这也太香了吧啊啊啊我死了!”
沈然似乎看出来了周围大家的痛苦挣扎,歪了歪头,而后变魔术似的又端出来了不少,开始给群众们品尝。
“我刚才做了不少,大家正好可以尝一下。”
真正的人美心善啊!
现场简直是一场骚乱。
时不时传出一声高呼:“天哪,这个清水白菜的汤!看起来跟水一样,吃起来怎么这么香!我觉得我的嘴巴全都是香味!”
“这个干炒牛河也太好吃了吧,我爱了,牛肉筋道、河粉也很有嚼劲!”
“这个胡辣汤好正宗啊,有点辣有点麻,但是正正好好。这跟我在家里吃的一模一样,不不不,这比我们家做得好吃多了!”
“吃到这个佛跳墙,我终于知道了百度百科上写的‘软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻’是什么感觉了,我当场去世!”
“还有这个松鼠桂鱼,皮好脆、但是鱼肉又好嫩!不愧是现杀的鱼,真的鲜得我舌头都要掉了,酸酸甜甜真的好吃死了!”
……
简直此起彼伏的夸赞声。
而直播间的粉丝们:“……”
本来只有评委吃也就算了,结果这现在大家都吃了起来,只有他们在看着。
更可恶的是,主播贺雯找到了一个绝佳的位置,每道菜都吃到了,而且每次吃的时候都要给他们放到镜头前。
浓郁的汤、颜色各异的菜,怎么看怎么好吃。
贺雯一放到嘴里,就会露出一种飘飘欲仙的神情,直看得观众们口水直流。
“啊啊啊主播我要杀了你!”
“我好想吃啊,我枯了。”
而其他的参赛选手们也都纷纷按捺不住了,一个个地跑过来尝起了沈然的菜。
边吃边夸:“这个华味真的太棒了,我觉得我现在快活似神仙。”
而本来脸色就难看的宋简,这个时候脸色越发不好了起来。
好半天,宋简还是没按捺住咽口水的冲动,走到了沈然桌前,拿起了一双筷子尝了起来。
心里想着,沈然的菜肯定不好吃!
只是刚一入口……
宋简瞬间就明白了什么叫真正的好吃得想要流泪……
每一样菜口味各异,但是却万分和谐。
怎么吃怎么满意。
宋简无语凝噎,边胡吃海塞边在心里想——
特么沈然说的每一样都比自己强,竟然是真的!
评委们好不容易吃够了,一个个摸着肚子,纷纷亮出分数。
主持人也一个激动,宣布道:“沈然的最后得分——”
“100分!”
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