肉炒饭

    钱和票都是从王万霞那里赚的。王万霞知道自己弟弟王铁柱竟然之前对他有那种非分之想, 就多补偿了她一点肉票和粮票。今天这趟, 差不多花了有三分之二。     不过这种赚钱的事情, 苏怀夏当然不会告诉她这个便宜姐姐。     苏怀夏只是向苏怀曼笑笑, 就转头忙自己的事情去。     距离知青们中午下工, 还有差不多两三个小时, 她要在这两三个小时里做出一顿可口的饭菜。     要干的活可是一堆堆的啊!她才没时间同苏怀曼瞎拉扯。     想着苏怀夏就进入了自己的状态, 手中娴熟飞快的处理着食材,外面什么声音都听不见。她完全把自己隔离进了厨艺这个美妙的世界里。     苏怀曼可不消停,跟在苏怀夏身后不停的询问她来钱的路子。     她不能够相信自己这个阴沉寡言的妹妹, 竟然能赚这么多钱。如果连苏怀夏都能赚的话,自己肯定能赚。她一定要把路子问出来!     无奈,进入厨艺小天地的苏怀夏防御能力满级, 不管苏怀曼如何像个甩不掉的牛皮糖, 跟在她后面聒噪。苏怀夏都能镇定自若的把他当做空气。自顾自地做着她手里的活计。     而且她还有些希望苏怀曼跟着呢,好让她不要动祸害她肉和米粮的想法。     果然, 苏怀曼看说得嘴巴都长了裂纹, 苏怀夏依旧对她无视的彻底, 她就动起了那些肉和米面的想法。     她刚才一直跟在, 苏怀夏后面, 看她做饭的一系列动作就如行云流水, 惬意的很。     苏怀曼自己就有点手痒,也想弄点东西试试看。总有那么些人,看到别人可以, 就会误以为自己也可以。苏怀曼不知道苏怀夏为了这行云流水, 花了多少功夫。     苏怀曼还自视甚高,不屑弄些别的,偏偏要做最难的肉。好在苏怀夏眼疾手快,把所有的米呀面呀都提到手边。     大米取出了今天的量,就和面一起锁进了知青点特别打造的柜子里——这个柜子是瘸寡妇造的。因为最初的时候总有人偷吃,帐对不上,村长就让她来填,寡妇一怒之下,就造了这个柜子。     “苏怀夏你什么意思!还不让我碰了!”苏怀曼今天简直被她这一个不知道发了什么疯的妹妹,气得跳脚。     以前那个唯唯诺诺的妹妹,哪里敢这样对她!     苏怀夏的脾气其实挺好,什么话都好说——当然这是在厨房外。     一进厨房,苏怀夏就会变成个最严厉的领导者。厨房就是她的王国,她的战场。她是独一无二的女王,不容违抗的战神。凡事有谁敢在她的王国里违反她的意愿,她都会给予最严厉的打击。     面对苏怀曼的吵闹,苏怀夏呵呵一笑。     但这笑声不再是以前的懦弱,也不是平日里的好说话,反而带着点冷。     “你凭什么觉得你自己能做肉?上次在王村长那里,连条鱼的鱼鳞都刨不干净的你,有什么资格碰肉?而且是碰我的肉?”     现在的苏怀夏丝毫不掩饰的气场全开。在她这个娇小身体里住着的是个家庭事业双丰收的女人,瞬时间就将二十岁的苏怀曼碾压成了渺小的草履虫。     苏怀曼竟然在这样的气势下,完全说不出话来。背后的冷汗浸湿了衣衫。心里完全没有了任何愤怒,只有莫名而来的恐惧。     此时她已经完全不想再找苏怀夏的麻烦,只想快速的逃离厨房,逃离这可怕的压迫!     眼前哪里还是自己那个任人欺负的懦弱妹妹!     苏怀夏看震慑的效果已经达到,就收起了自己的气势。将还处在僵硬中的苏怀曼拉到门口,把之前她摘到一半的菜塞到她的手上。     语气又变成了之前的轻声细语:“姐,乖,把这菜摘了吧。”     苏怀曼听着苏怀夏忽然又变温和的声音,茫然的点点头,仿佛是受到了控制似得,乖乖坐在门槛上摘起菜来。     苏怀夏把菜和饭搅在一起,做一道菜肉蛋炒饭。     她先将大米洗净加水大锅蒸熟。炒饭的饭不能太湿,否则会垮成一坨,达不到那种颗颗晶莹饱满的脆香效果,所以她加的水很有控制。     她将猪肉洗干净,切成整整齐齐的细丁,用姜蒜和胡椒腌着。然后打了八个鸡蛋,在海口大碗里搅成匀称漂亮的金黄色。又去田里摘了些葱,洗净切段,放到一边。     这时候,米也已经蒸好,她将米盛出来,放在厨房的通风口吹着,然后等着苏怀曼的青菜摘好洗净。     等到一切食材都准备好,苏怀夏就舀了一大勺买来的猪油在倒入锅中融化后,将腌好的肉放入油锅中先煸熟。     肉香被高温的猪油完全逼了出来,苏怀夏愉悦的深深吸了口,感受有油的日子真好。     接着将半熟的肉片盛出,又加了些猪油,倒入米饭和蛋液翻炒,让每颗米饭都均匀的包裹到蛋液。金黄色的蛋液在高温下变的酥脆,里面的米饭软糯香甜,形成了美妙的对比。     接着再倒入菜和肉仔细翻炒,加些最后的调味料。这道黄金般璀璨的菜肉蛋炒饭就出锅了。     空气中飘满了肉和油碰撞的香脆味道。     苏怀曼仅仅是趴在灶台边闻着味道,就已经连自己是谁都忘得差不多。满心满眼想得只有面前这金光闪闪的蛋肉菜炒饭。     苏怀夏当然不会允许苏怀曼偷吃,她将炒饭用吃饭的脸盆装起来,端到了食堂。     这时候,下地干活的三个男生,就拿着锄头,佝偻着背,一副疲惫样子往回走。队伍里没看见赵擎,作为知青点的队长,他每次都是最后才下工,为其他三个偷懒的人完成他们没有完成的工作。     就是这三个男生刚刚走进炒饭香味的射程范围,突然间所有的人都精神一震,挺起了腰杆儿四处寻觅着香味来的方向。     “哇塞,好香!究竟是什么东西这么香!”     “闻到了肉和鸡蛋的味道!是肉和鸡蛋,还有猪油!!是谁家那么缺德,把肉和鸡蛋做得那么香!!”     “好像是从我们宿舍那里传过来的?”     “玩笑吧!就我们知青点那些米糊糊?!哪里吃得起肉!”     “不,好像真的是从我们知青点传来的!”     孙博洋的鼻子最灵,确认了香味传来的方向,拔腿就往知青宿舍跑。其他人我认识到香味好像真的是从他们宿舍传来的,也跟着疯狂的往食堂那边跑。     果然,冲进食堂门,就看见在方桌上摆了一大脸盆的肉蛋菜炒饭!     “肉蛋菜炒饭!竟然有肉蛋菜炒饭!!”     “香味真的是从我们这里出来的!老天爷,我不是在做梦吧!我竟然在知青点食堂里看到了肉!”     “洋仔,来让我打一下,看看我是不是在做梦!”     就在三个男生都以为自己是饿的馋的眼花的时候,苏怀夏笑眯眯的端着碗筷走出来:“你们还傻站在那里干什么呀,过来吃饭呀!”     说着,苏怀夏往饭碗里分着饭。大家就看见,原本只会装糊糊的大碗,正在被苏怀夏填满了实打实的米饭和菜肉。     这时候大家才真的相信,眼前这碗肉蛋菜炒饭,是真的给他们做的。     那还等什么!三个男生和早就已经垂涎了很久的苏怀曼蜂拥而上,抱起饭碗,就开始疯狂扒饭。     精细大米颗颗分明,外面包裹着的蛋液软糯的大米更添了分填脆。融化的猪油均匀地包裹在每颗大米和五花肉上。米香肉香完美的融合,安抚着这些缺少油水的胃。     “你们慢着点吃!吃完了没有第二碗哦,分多少我都算好的。”苏怀夏看一群狼吞虎咽的人,忍不住摇头。     她自己也草草吃了一小碗。虽然猪油这个年代很吃香,但从2018年穿越回来的苏怀夏还是觉得有些油腻。     苏怀夏又给赵擎留了一碗,拿去厨房放好。提着一个硕大的饭盒,由后门走出知青点,往雷业军的家方向走去。里面装的是满满的菜肉蛋炒饭。     她有点事儿要和雷业军商量。     另一边,三个男知青一会儿工夫就狼吞虎咽的吃完了自己的份,意犹未尽地瞅着已经空了的脸盆。     “哎……真是太好吃了……这辈子都没有吃过这么好吃的肉蛋才炒饭!这炒饭不会是小夏做的吧?”陈杰躺靠在椅背上,摸着肚皮赞叹道。     “怎么可能是苏怀夏做的!她哪懂得做饭呀!当然是小曼做的啊!她爸可是国营饭店的大厨呢!”蒋建国理所当然的说道,“对吧小曼?”     苏怀曼沉浸在刚才蛋炒饭的美味里。突然间被蒋建国这么一问,有些怔愣。她的确没这个手艺……     但是看到大家这样的称赞,忍不住虚荣的回答:“那当然……”     “那这些大米和肉呢?哪里来的呀?我们知青点不可能买得起这些呀!”陈杰忽然想起了最重要的问题。     “当然也是小曼请大家的啊!”蒋建国自以为是的替苏怀曼回答。     “呃……”苏怀曼因为吃饱而显得有些迟钝的大脑没有反应过来。下意识告诉自己,这么多米和肉,肯定花了好多钱,但不能乱认。     但是当她看见大家崇敬的目光,就忍不住享受那种被众星拱月的感觉:“对啊!这是我今天犒劳大家的!随便吃!”     “等等……不对吧?”孙博洋突然想起了什么,“我刚才在地里的时候遇见隔壁村的村支书骏哥。狗子哥和我说,这些都是小夏垫付的,让我和你们说,要记得把钱和票都还给小夏,不要欺负个女孩子……怎么到你们俩嘴里就变成苏怀曼的了呢?”     苏怀曼一听,心里就有点慌。     她没想到钱骏竟然会把事情告诉孙博洋,整个知青点里,就属孙博洋和苏怀夏关系最好了。     “孙博洋你胡说什么!苏怀夏爸妈都那样了,怎么可能有钱!估计她是拿着小曼的钱说自己的!她不是一直说吗!姐妹俩分什么你的我的!说不定她一直拿着姐妹情谊,在占小曼的便宜!亲兄弟还明算账,再说了,小曼和苏怀夏是堂姐妹关系,又不是亲姐妹,她凭什么说小曼的东西是她自己的!小姑娘家家的,还要不要脸!”     孙博洋被蒋建国这样一怼,心里不高兴。     他本来就和苏怀夏是同学,所以下乡的时候总有些亲切。     但是因为苏怀夏家里大变,她的性格也发生了变化,所以在知青点里和大家都处的不好。     他刚刚下乡的时候,也害怕被孤立,所以就跟大家一样慢慢疏远无视了苏怀夏。     但是这次苏怀夏失踪了一个礼拜,他才良心发现,觉得自己对小夏真是太疏远了……     而且,他是整个知青点里,最了解苏家情况的。下乡之前,苏怀曼家里虽然不穷,但也绝对不富裕。下乡后忽然就变得阔绰起来,粮票肉票还有罐头想是不要钱一样往外面拿,往外面送。这让孙博洋很奇怪。     反而是苏怀夏,虽然父母都遭了事情,但好歹背景显赫。她爷爷救过的那些首长,是有不少都靠边站了,但是生活物资和路子都是有保障的啊!     “你说我胡说,我今天就和你们好好说说!苏怀曼他爸虽然是厨子,但她妈是不干活的,下面还有个弟弟!她奶奶又重男轻女,好东西基本上都给她弟弟了!你说说看,她有什么能耐能拿出这么多罐头?!然后我再告诉你们苏怀夏的背景。”     “他外公是著名的厨神,打仗的时候做了随军厨子,听说在军队被逼进戈壁滩的时候救了不少人。这些人后来都做了大首长。虽然靠边站了不少,但人家好歹也是为国做过贡献的首长。而且最近这些冤案都一个个平反了!我说这些肉票粮票是苏怀夏拿出来的有什么不妥?而且作为著名厨神的孙女,苏怀夏能够做一手好饭又有什么问题?”     喜欢七十年代厨神女知青请大家收藏:七十年代厨神女知青更新速度最快。(记住全网小说更新最快的六六闪读:www.663d.com)