厨房里咚咚地响起轻快的声音。巴尔特罗熟练地把刚进的洋葱切成碎末。然后，将切成碎末的洋葱放入平底锅中炒至焦糖色。我用双手的菜刀有节奏地敲着牛肉七、猪肉三比例的混合肉。“你这样敲肉，真的没问题吗？”也许是炒完洋葱了，巴尔特罗看了看肉。“没问题的。”“是吗。”我现在准备做的是汉堡肉。这道菜虽然做起来稍微费了点工夫，但是因为很软所以非常容易吃。这道菜不仅老少皆宜，就连咀嚼能力低下的老人也能吃。汉堡肉万能，真的很厉害。肉馅做好后，等炒好的洋葱冷却后，在肉中加入洋葱、面包粉、打散的鸡蛋、盐、胡椒，用手搅拌。这种面包粉是把面包用冰魔法冷冻后削下来，再煎制而成的。要点是，在炒过的洋葱冷却之前，将用冰魔法制作的盛有水的碗和盛有肉的碗放在一起冷却。另外，搅拌的时候要用冷水稍微冷却手。这是为了防止肉的油脂因手的温度而溶解出来，变得干巴巴的。把肉揉到有粘性的程度之后，再开始使用传说中的制作汉堡的技巧。把揉好的肉馅用左右手来回扔十次。这就是老妈的技术。这样一来，汉堡肉内的空气就会流出来，烤的时候就不容易碎，而且很漂亮。结了婚，有了媳妇，无论如何也要让她在厨房系上围裙这么做。然后想眺望那个。“喂、小子，脸都塌了哦。”“哈！”哎呀，不行不行。现在正在做饭。我慌忙恢复了脸。前世读高中的时候，在家庭课上用了这个招数，结果手没能接住，打中了旁边的朋友。那时围裙上粘着的肉馅，至今仍历历在目。对，简直就像哎……不，没什么。忘掉吧。总之不要大意。用刷油加热的平底锅从一面开始煎。在煎之前，让肉馅的中间轻轻瘪下去。汉堡肉一煎，整个就会膨胀起来。中间尤其不容易熟，所以要把中间凹下去，这样才能均匀地熟。顺便说一下，煎汉堡肉饼时的火候是中火。用小火煮不熟，用大火煮表面会烧焦。一面煎好后，翻面后加入少量水，盖上盖子焖烤。把里面都煮熟了就完成了。“做好了！”“哦——！好香啊！感觉味道都飘到厨房外面去了。”“大概已经飘出去了。”从厨房敞开的门里，可以看到美娜悄悄地探出头来的身影。“真脏啊，还流着口水。”“好像在哈哈地说些什么呢。”大概是在拼命地闻汉堡肉的味道吧。我听见他大口吸气和吐气的声音。“肯定是鬣狗……瞄准的是剩菜。”“虽然不知道鬣狗是什么，但我知道肯定是瞄准了。那是狼的眼睛。”“那个放着别管了。”“是啊，不是砂糖的话应该没问题。”我和巴尔特罗无视美娜舔舐般的目光，准备吃汉堡肉。“哈呜呜。”只在准备餐具的声音在回响中，感觉听到了虚弱的狗一样的声音。什么也听不见。这是幻听。“那来吃吧！巴尔特罗。”“喔、喔哦。”巴尔特罗似乎很在意美娜的视线，显得很不自在。“嗯，好吃，真就是汉堡肉啊。”既不太硬也不太软。火一直烧到肉里面，从切口露出的断面是美丽的茶色。浓郁的肉汁从那里滑了出来。“好厉害，好柔嫩的肉啊，还有这肉汁……”巴尔特罗用嘴吧唧吧唧地咀嚼。“哈哇哇哇。”米娜要看到什么时候？工作怎么样了？“没问题，就这样做来练习吧。”“喔，赶快做吧。加入奶酪的话，味道应该会变好吧！”“哇哦！巴尔特罗真机灵啊。我推荐放奶酪进去。另外，胡萝卜和蘑菇也可以代替洋葱。”嗯嗯地互相点头。“那么，这多出来的一块汉堡肉怎么办？”“……呜！”巴尔特罗指的是留在平底锅里的汉堡肉。确实，这之后巴尔特罗为了继续练习尝味道，就不能吃得太多。再吃下去，对六岁的我来说，晚饭就有影响了。如果是巴尔特罗的话，再吃一个也绰绰有余吧。但是，巴尔特罗却一直留意着门的方向。“盯—……”“小子，可以给美娜吗？”“我再多吃就会影响晚饭了，可以哦，分给美娜吧。”“呼哇！”巴托罗刚说了声“给美娜”，门那边就传来一阵欢笑声。“阿尔弗里特大人，我可以吃这个吗？”“行啊。"“非常感谢！”美娜绽放出灿烂的笑容美娜就这样从门进来，等着巴尔特罗把汉堡装到盘子里。她的手上已经很有礼貌地握着刀和叉子了。“汉堡肉 汉堡肉”鬣狗桑，长时间黏在门后有回报了呢。“给。”美娜从巴尔特罗手中接过整齐地盛着蔬菜和汉堡肉的盘子。这次没有浇酱汁。美娜用湿润的眼睛凝视着汉堡肉，嗅着味道。“哈啊～……只是闻着味道就很幸福了。”“那就不用吃了？”“没那回事——对不起。”“呜、嗯，抱歉。”美娜锵地拿起刀和叉，准备吃汉堡肉。刀子慢慢伸向汉堡肉的嫩肉。“有股好香的味道啊？阿尔又做了什么吗？也给我一些。”糟了！怪兽被汉堡肉的气味吸引过来了。“呼呃？我的汉堡肉没了！”“艾莉诺拉姐姐，这是今天的主菜汉堡肉。”“欸！怎么这样！”我把美娜的汉堡肉抓过来，献给最优先的人。也没忘了献上刀和叉子。对不起，美娜。世间就是这样。下级只能被上级剥削。多么残酷的世界。“哇啊！看起来又很好吃呢！我和妈妈一起去吃了。”“如果之后能得到您的感想，我会很高兴的。”“嗯，一直以来谢谢了。”“此话不胜感激。”下去吧。艾莉诺拉姐姐打着手势让我退下，然后离开了厨房。“抱歉了美娜，被艾莉诺拉姐姐抢走了。”“……呜呜呜呜呜呜。”美娜悲伤地垂下眼睛。就像被抢走食物的狗一样，特别可爱。“你这家伙，举止转换得真是快啊。”“因为是贵族啊。不过在是贵族之前是弟弟……因为是弟弟。”重要的事情要说两次。“我现在还要做汉堡肉，等一下吧。”巴尔特罗低下头，把手放在美娜的肩膀上笑着。在我看来，巴尔特罗的牙齿闪闪发光。“是，会等着！”感觉气氛很好啊。干脆两个人都黏在一起吧。“喂、美娜，你要偷懒到什么时候啊。”也许是来找美娜的，梅尔走进了厨房。“啊、梅尔桑！”“才不是什么啊、梅尔桑！你要偷懒到什么时候，走廊的打扫都还没做完。”“欸？不、可是之后……”“没有什么不、可是！行了快去。”“欸？等等！啊！汉堡肉啊啊啊啊啊！”美娜被梅尔抓住衣领拖着走了。悲痛的叫声令人心痛。“啊，做好之后会再叫你的。”“真的吗？绝对哦！”说完这句话，两人从厨房退场。那天，美娜最终还是没能吃到汉堡肉。之后，艾莉诺拉姐姐和艾露娜妈妈端着空盘子来了。似乎很喜欢汉堡肉，根本不可能剩下美娜那份。六六闪读 663d.com