榆钱当食

        初春的风，吹面不寒，清爽怡人。 中庭的大榆树，有成人合抱粗，向四周伸展着枝干，新生的小叶在枝稍簇簇成群。 陶渊明《归园田居》里说，“榆柳荫后檐，桃李罗堂前。”就是指榆树和柳树的树荫大，适合乘凉，而桃李颜色鲜艳，适合观赏。 不过，比起好几个月后的树荫，荀柔眼中的，是此时挂在树枝上的一串串的榆钱。 鲜嫩的榆钱，在阳光照耀下呈现出娇嫩的黄绿色，贴着树枝生长，像挂在枝头的一串串茸茸的、绿色的霜花，看得他眼馋。 生榆钱已经足够鲜甜，汁水尽后，越嚼越香，当小零食吃，是不错的选择，若是拌上玉米面上锅蒸，滋味别具一格，简单一些，直接放入滚水中抄一抄，做成鲜绿的榆钱叶片儿汤，什么都不加，也清香怡人，十分适口。 “看什么呢？” 头顶的冲天辫又被撸了，这公鸭嗓，荀柔不用回头都知道是荀谌，“看榆钱。” 也不知阿姊同亲爹说了什么，荀柔在纺车事件过后第二天，就被送到二伯家托管，每天吃糕吃糖，围观三个学龄青少年的苦逼学习生涯。 哪个年代的学生都不容易，现代有语数外史地政物化生，这个时代也有礼乐射御书数。 荀柔围观了几天，深切的为自己的未来感到忧虑。 现代学生，寒假暑假，各种节日，加上周末，其实有小半年。 这年头，却没有这等待遇。虽不至于头悬梁锥刺股，但冬学三九，夏学三伏。 再加上家中长辈就是老师，真是随时随地、不分场合都是学习和考试，吃个饭消食的时候，就是口试现场。 配合气氛，来背个《小雅.宾之初筵》？礼记当中，关于宴会礼仪都有些什么内容？或者，大家玩个君子之争，比试射箭？ 他爹如果是想让他提前感受学习氛围，不得不说，真的很成功了。 “哦？”公鸭嗓，天然带着讨打气质，“听说南面传来的什么佛教，佛子就是在树下感悟，从此就剃了光头，阿善莫非也悟出些什么？” 荀柔直接忽略他的打趣，“谌兄一定会爬树吧。” 中二少年岂能不会爬树？ 荀谌一扬眉，“干什么？” “榆钱味道鲜甜，非常好吃，”荀柔安利道，“现在正是最佳时机，错过可惜呀。” “你吃过榆树叶？”荀谌惊讶了一下，露出同情神色，“榆树叶好吃吗？” “是榆钱，”荀柔实在读不懂少年丰富的内心，指了指树梢，“榆树新鲜的嫩叶，此时正当季。” “叔父...哦，我是说，你们之前，”荀谌小心谨慎的斟字酌句，“……常吃榆叶？” “也没有、”荀柔顿了一顿，“经常。” “阿兄，”荀谌忍不住回头向荀衍道，“不想，叔父在外，竟然这样艰难——” 难吗？荀柔眨眨眼。 如果指他爹宅在家，每天喝点小酒，发个长叹，写个书，定时有人送来米面蔬果，这叫难的话，他们家大概过得挺难。 “别说，”荀衍一掌拍在荀谌后背，转而低头看着荀柔，满脸温柔如水，和蔼可亲，“阿善喜欢榆叶？” 虽然阿兄的表情有点渗人，但荀柔还是点点头。 “那为兄给你摘来，”荀衍在他头顶一拍，将佩剑和配玉取下，将下摆塞进腰带。 榆树表皮粗糙，但是树干笔直，亭中这颗，又生得高越屋顶，然而，根本难不住荀衍。 荀柔只是稍微愣了一愣，就看见堂兄，双手一攀，双脚一夹一蹬，灵活配合，一转眼间，就爬了一丈。 “……小心。” 救命！虽然不恰当，但刚刚堂兄爬树的背影，太灵活了，好像猴子！ 真是向着稳重君子努力的十一兄荀衍，不是十六兄假扮的吗？ 在荀柔心里，十一兄荀衍，是个向着稳重可靠君子形象，努力的标准上进好少年。 爬树……原来君子也可以多才多艺的。 “没事。”荀衍低头对荀柔轻松的笑了笑，面孔被阳光照得灿烂，和前些天爬墙头的荀谌，颇有几分神似。 他攀住一根树杈，双手吊住树干，往横里吊了几步，一探手折下一根生嫩的树枝，俊气潇洒的跳下树来。 “榆叶虽然可食，但并非菜蔬，家中有鲜笋、菘菜，阿善不要多食，日后，也不要再啃榆树叶了。”荀衍将树枝递给他，伸手理好衣服，瞬间又是个风姿翩翩的美少年。 荀柔举着榆树枝，这才明白他们的意思，顿时哭笑不得，“...不是，我没饿得啃树叶...” 榆树叶、枝、树皮都可食用，荒年百姓拿此充饥，称之为救命树...但他真不是。 “不是就好，”荀谌点点头，在他头顶揉了一把，“这东西怎么吃？煮着吃？蘸酢或酱吗？” 荀柔计较了一下身高，最终放弃了塞他一嘴，捋下几片叶子，踮起脚，递给荀衍，“阿兄，尝尝。” 荀衍稍微迟疑，接了过去，谨慎小心放进嘴里。 荀柔转身递向荀彧，又有点犹豫，小哥挺爱干净的，“我还是洗洗……” “不必。”荀彧温温一笑，并没有一丝嫌弃，伸手拈了一片小叶。 “树叶子有什么好吃的，”荀谌一边嘟囔，一边不等荀柔让他，自己伸手抓住枝稍，从下往上，捋了一把叶子塞进嘴里。 荀柔晃了晃，差点被他提起来。 “……嗯？颇有回甘，并无涩味。”荀谌惊讶的又捋了一把，瞬间不长的树枝秃了一半。 荀衍沉稳的点点头。 荀柔望向荀彧。 “甘香回甜，别有风味。”小堂弟期待的表情太明显，荀彧微笑着点头。 “我就说嘛。”荀柔顿时得意到叉腰。 连小哥都喜欢，就很得意了，毕竟，小哥的品味可是很高的。 这天哺食的桌案上，添了一道新菜——榆钱饭。 九成榆钱揉进一成面粉，入屉上锅，也不必太长时间，锅中水沸滚一时，就可以出锅，此时榆钱颜色未变，清甜的汁液，却已经渗入面之中。 原版榆钱饭用的玉米面，还要等一千五百年。 但这时候的小麦粉，由于打磨工艺粗糙，面粉筋度不高，颗粒感十足，口感只比玉米面粉差点甜味，不过，正好季节的榆钱足够鲜甜，足够弥补。 榆钱饭，得到全体一致好评，自此加入了荀家的菜谱。 伯父和亲爹，就着榆钱饭，就荒年的民生问题，作了一通讨论。 包括如何赈灾，如何应对各种灾害，如何安抚百姓，如何防止小人作乱……总之，内容一点不虚，全是干货。 荀柔对着榆钱饭，为穿越以来，终于成功“苏”出了第一道“创意”，心里悄悄鼓掌。 也不知，是不是这顿榆钱饭的功劳，第二天，两位年长的堂兄，邀请他去观看他们的蹴鞠赛。 高阳里除了荀氏，还有别的几姓人家，虽然荀氏卓绝，但少年人同里长大，相互往来，彼此相识，许多少年还拜了荀氏的老师。 荀柔跟着两位堂兄，出了荀氏族地外的一道院门——这道门，除了回来的那一天，他还是第一次跨出。 门外是好大一棵桑树，枝叶繁茂如云盖，枝上长满了细小的花序，再过不久，就会开出白花，再结出甜甜的桑葚。 桑树周围一片空地，往前一条里道直延伸到里门，里道两边是齐整的围墙屋舍，大概有六七十户，高阳里高高的墙垣边，露出墙外葱茏的桑树的树梢。 这是富裕丰饶的乡里，才有的景象。 桑树边的空地，就是少年们蹴鞠的赛场。 所谓蹴鞠，蹴就是踢的意思，鞠就是“以皮革为囊，实以毛发”制成的球。 据说蹴鞠戏是由黄帝所作。黄帝打败蚩尤，用东西充塞他的“胃”制成鞠，让人用东西投射，多中者得赏，显然是一种淳朴原始的军事行为。 怎么变成后来的样子，谁也不清楚。 但从战国时期，蹴鞠就已经变成百姓的娱乐，到了两汉，更是成了“康庄逐驰，穷巷蹋鞠”的大众游戏。 不过，荀柔真没听说，蹴鞠原来是这么“激烈”！ 正常的时候，看上去有点像花式足球，有各种漂亮的技巧。 但实际上，蹴鞠的规矩比后来的足球简单多了，玩起来的难度却超过想象。 一边有三个球门，每个球门比足球球门小得多。 除了不能伤人，不能拿球跑，所有一切冲撞偷袭，全都合理！ 只见一人带球往前，横斜里飞出一条扫堂腿拦截，旁边带球者的队友连忙甩出一个横肘。 扫堂腿反勾，一意带踢球的人，同队队友前来帮忙，拦腰紧抱住敌方一人，阻断执球队的救援。 敌方再扑出一员大将，直取目标鞠球，带球之人一急之下，将球扑在身下，瞬间两人完成叠罗汉的基础，两边队友快速聚集，打成一团。 顿时，黄沙漫天，飞沙走石，天地变色，日月无光。 荀柔围观得神魂颠倒，神情恍惚，神经错乱。 听说汉风刚健朴实，果然是刚健朴实。 赛事焦灼，周围人群呼喊着助威，十六兄不知如何从打得热闹的人堆中悄悄带球脱身。 在中门守卫面前虚晃一枪，一脚把球敲进右边球门。 围观群众大声喝彩，混战的少年们这才后知后觉。 在欢呼声中，裁判荀衍，宣布进球有效，点评刚才各种犯规，将违规过重的罚下场。 望着眼前沙尘滚滚，荀柔有点明白，自己跟着两位堂兄出门时，荀彧小哥欲言又止的表情，是什么意思了。 “你是谁家小孩？”身旁突然出现一个声音。 荀柔吓了一跳，不知道什么时候，旁边居然多了个人。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 最近刚刚好是吃榆钱饭的季节啊~ 只是，原来救饥荒的食物，如今简直贵得要“死”。     喜欢[三国]香草门庭请大家收藏：(www.663d.com)[三国]香草门庭六六闪读更新速度最快。