第1039章 这个味道已经绝了(求订阅)


        坐在院子阴凉里的李远吹着小风,一会逗逗猫,一会遛遛狗,一会又祸害祸害小坚果,耳边是小奶猫们的叫声,偶尔还会传来水池里被小花追的只打挺的鱼儿扑腾声。 小小的院落里,真是好不惬意。 正午,李远大漏了一手,而做的菜,正是李远上午曾经在直播间中许诺的西瓜皮凉菜。 去烊的西瓜皮,一半被李远切成小丁,另一半被李远用削皮刀削成几乎透明的薄片,这两种西瓜皮可以做成不一样的口感。 加过盐的西瓜皮,盆里被杀出了不少水分,而现在的西瓜皮也要比之前更加的紧实,水分也少了许多。 切好之后的瓜皮放在盆中。 拿起菜刀,将刚刚扒下来打算放在案板上,案板上传来两声响动,那蒜瓣便整个被拍成了扁状。 李远的习惯时先拍蒜,后剥皮,因为这样要更容易剥很多。 剥好皮之后,将蒜切碎,扔进盆里,再加上豆豉、辣酱、芝麻油、生抽、少量的耗油,搅拌均匀。 而另一道条状的西瓜皮,除了刚刚的调料之外还被李远放了一点点的陈醋和辣椒油在里面,那样子……倒是有些像凉皮。 两道凉菜制作完成,再来一碗白米饭,两道口味不同的凉拌西瓜, 开吃! 拿起筷子, 李远将做好的西瓜皮凉菜夹起送到嘴里。 李远先吃的是块状的瓜皮凉菜,因为另一道菜里加了醋,如果先吃很容易混淆味道。 送到嘴里,入口便是淡淡的清香, 还带着一丝咸甜的气息。 入口咀嚼, 那西瓜白的口感QQ弹弹,倒是和李远之前想的有很大的不同, 而且被腌过的西瓜白水分并不多, 入口反而有种萝卜条的口感。 李远忍不住点点头,夸赞说道:“十几年没吃过了, 我都要已经忘了这个味道了, 不过没想到……这西瓜白这么做起来,味道还真是不错。” “入口清香,有点像萝卜的口感,还带着一点点的甜, 没有一点苦涩的味道, 清凉可口, 确实值得大家尝试一下!” 李远一边咀嚼, 一边忍不住的夸赞, 显然对着西瓜白做成的凉菜相当的满意。 而尝过块状的之后, 李远又拿起筷子品尝了一下一旁条状的西瓜凉菜。 因为李远刮条的时候刮的比较薄, 而西瓜白的颜色又比较浅, 所以看起来那西瓜条倒是有些像黄瓜一样。 夹起一块, 半透明状的西瓜白甚至还能头的过阳光,倒是足以见李远刀工有多好。 凉菜送到嘴中, 率先感觉到的,便是微微的醋酸味道, 不过李远加的醋量并不多,只是吃起来刚刚好能感觉到一点而已。 而在这样的夏天, 适量的醋也会让食物吃起来更加的清爽。 李远慢慢咀嚼,品尝着西瓜条的味道, 又夹起一块送到嘴里, 半天都没有说话。 直播间。 “这个味道怎么样?” “主播怎么不说话呢?” “感觉这西瓜白做的跟凉皮似的。” “这东西……真的能好吃?我怎么不信呢。” “肯定好吃啊!不然主播能又夹一筷子?” “你们相信我,这西瓜白真的味道不错,尤其是夏天吃,不管是味道还是口感都是一绝!” “好不好吃我不知道, 反正看这颜色倒是听健康的。” 没错,绿色、白色, 还有一点点的西瓜红。 虽然看着素雅了一些,不过这颜色倒是难得让人觉得在这颜色的夏天中感觉到一股清凉。 品尝了好一会,李远这才开口说道:“好吃,嗯,太好吃了!” 李远又夹起一筷子西瓜条做成的凉菜,放到了嘴中,酸甜可口,软糯清香,这味道简直绝了! 本来李远其实对西瓜条的这个做法并不抱太大的希望,可让李远出乎意料的是,没想到这道菜的味道才是最好的。 李远继续夸赞。 “强烈建议一下直播间的朋友们,如果大家想尝试一下西瓜皮做成的凉菜,一定不要错过这个做法,真的……太好吃了!” “对了,醋一定不要放太多,就像我之前放的一下, 这个味道就已经绝了。” “太好吃了。” 李远的目光亮晶晶的,看着自己做出的这到菜,忍不住的再次感叹。 “啥玩意太好吃了?你背着我自己偷吃什么好吃的呢?” 而就在这个时候,李远家的大门口忽然传来了一道熟悉的声音。 李远侧头,这才发现来的人正是胡凯。 李远有些意外。 “凯子?这大热天的,你怎么过来了?” 胡凯穿了一件白色的T恤,下身是一跳运动短裤,脚上套着一双人字拖。穿的虽然正常,不过最夺人眼球的,就要数胡凯包在自己脑袋上的一条蓝色毛巾了。 也不知道是汗还是水,总之胡凯的额头肉眼看见许多的汗珠。 胡凯脸色有些绯红,听见李远这么问,不由得叹了口气。 “哎,别提了!这才回来两天,我感觉整个人都被热的透不过来气了,吃也吃不好,睡也睡不好,我觉得我都快要爆炸了!” 胡凯满脸的愁容,甚至眼睛下还有两个大大的黑眼圈。 那样子……看起来竟然要比在玍古山的时候还要严重一些,很明显就是没有睡好觉的样子。 李远此时也不由脱口而出:“我去,你这眼睛……昨天晚上做梦去看国宝去了吧?” 胡凯遭受到李远的无情吐槽,心情显然更差了,一屁股坐在凉亭下,说起自己的心酸夜事。 胡凯:“哎,别提了,本来还寻思着回来之后晚上终于能睡个安稳觉了,可谁知道玍古山和咱们家的温度竟然能差这么多!” “小远你都不知道,这几天几乎就是泡在汗里的,现在我每天就恨不得直接睡在那淋浴棚了里!” “太热了,以前没感觉,我怎么觉得今年的夏天这么热!?” 要是之前么体验过凉爽是什么感觉,其实倒也就算了,可谁让入伏以后凯子便一直和李远住在玍古山。 虽然玍古山的天气正中午的时候也很热,可是毕竟玍古山的湿度大,就算是再热,温度也远远要比山下凉快,甚至每天半夜的时候甚至还会冻醒。 可是在样子沟……     喜欢东北老林子的直播生活请大家收藏:(www.663d.com)东北老林子的直播生活六六闪读更新速度最快。