第396章 豆腐莲花


        自己好歹也是这国际上承认的米其林美食认证大师。 厨艺刀法在整个江州餐饮界,没人敢质疑,且不说自己,这四海内外前来拜访学艺的厨师门生都有过百。 这小子居然今天当着这么多人的面,质疑自己的刀工,对自己出言不逊,这简直就是荒谬! “凭什么,当然是凭真才实学了,难道只是口才么?”向小波笑着说道。 陈海明这时候怒了,说道:“你小子说我这是雕虫小技,那你倒是给我露两手给我看看!” “好好好,我乡下人,不知道什么米其林,冰淇淋的,咱们在这乡下也摸过几年锅灶,今天斗胆也和陈大厨来切磋一番。”这时候的向小波笑道。 这时候的众人一听,向小波也要当面露两手,顿时间众人的兴趣都来了,都想看看这个江州第一美女李大小姐的男朋友,究竟是不是有着什么真才实学。 此刻的向小波,拿起了一把菜刀,拿的时候,还故意的拿反了,握着刀背。 “小子,你会拿刀么?”这时候的陈海明看着向小波那握刀的手法,便是一阵鄙夷。 此刻的众人,一阵哄笑,这正常人做菜,至少菜刀得拿得稳,这小子握着个刀跟什么似的,简直就是搞笑来的。 “额,在下就是反手拿刀,握着刀背来给诸位表演一下,不然的话,也太没有挑战性了。”向小波说道。 这时候的众人一听愣住了,这小子,哪里来的迷之自信? 反手握刀? 向小波顾不得众人的鄙夷嘲讽,而是跟身边的人要了一块豆腐。 众人顿时间惊呆了,这小子,难不成是要用豆腐作为食材么? 陈海明也愣住了,这所有的花式雕刻之中,豆腐是最难雕刻的一道菜。 豆腐不但极其柔软细嫩,而且十分脆弱,对于刀工要求,那简直就是到了极致。 陈海明自己都不一定有十分的自信能够雕刻得好,但是这小子却是反手拿着刀背,表示要雕刻豆腐? 陈海明来了兴趣,他倒是要看看向小波究竟如何给自己上这一课。 “今天就斗胆给大家露一手吧!”这时候的向小波笑着说道。 这时候的陈海明使了一个眼色,让这递送食材的人,给向小波挑了一块最嫩的豆腐,刚从水里拿出来的,用手微微一碰就几乎会碎了的那种。 向小波看着盘中的豆腐,轻轻的用手碰一碰,这豆腐都在晃。 众人纷纷的表示鄙夷,这样的豆腐,用手轻轻摸一下都会碎,向小波还得拿着刀来切,这根本就是天方夜谭嘛。 向小波微微一笑,右手反握着菜刀,左手握着豆腐,随即猛然的左手在桌子上一拍,豆腐被这一股劲道给拍的飞起。 众人一看,一阵惊讶,向小波竖起了一根中指,将在半空中的豆腐顶在了手指之上。 随即这豆腐在手指之上,飞速的旋转,此刻的众人顿时间惊呆了。 眼看着这柔嫩的豆腐在向小波的手中告诉旋转,却是没有一点破损,众人这一阵咋舌。 向小波通过中指,将体内的内力给传输到了这柔嫩的豆腐之中,使得豆腐顿时间变得坚韧劲道! 一阵告诉旋转,一点都没有破损,同手右手反手握刀,一阵旋转,手中的菜刀,宛如一个装了高速马达旋转的刀片齿轮! 快如闪电,刀锋阵阵,众人一阵惊叹,向小波像是艺术家一般的用这凌厉的刀锋在雕刻着这手中的豆腐。 向小波此刻是左手中指顶着高速旋转的豆腐,右手的菜刀也没落下,不停的高速旋转,简直就是双手并用,丝毫互不影响! 这时候的老艺术家给惊呆了,看着向小波居然左右开弓,而且动作协调无比,畅快淋漓,不由得发出了一声惊叹! “难道这就是失传已久的,左手画方,右手画圆,三心二意雕刻大法,千古一绝啊!”老爷子抚摸着自己的长须,赞叹着说道。 片刻功夫,向小波的菜刀停下,起手摆盘。 手中的豆腐,居然被雕刻出了一朵莲花的形状,众人顿时间惊呆了。 这莲花,纹理形状,栩栩如生,十分传神,简直就是这佛陀座下的青莲! 此刻的向小波拿出了一根青瓜,一掌拍碎,里面的青瓜汁顿时间滴落在了这被雕刻成莲花状的豆腐上。 顿时间这白色的豆腐被染上了一层青色,顿时间这白豆腐变成了青色,这豆腐正式的变色成了青莲! 向小波再次起手,洒了几滴酒精在这青莲状的豆腐之上,随即用火机一点,这鬼斧神工的青莲之上,起了一层火焰,众人看得是呆了眼。 “佛生青莲,浴火涅槃!献丑了!”向小波笑着说道。 眼前的这豆腐被雕刻成了青莲状,起了一阵淡蓝色的火苗,看上去是耀眼圣洁而又美丽,使得这在场的众人都傻了眼。 如此刀工,简直就是一绝,放眼整个江州,前无古人,后无来者! 四周一阵寂静,众人已经被这向小波鬼斧神工的手法给惊呆了,一时半会,居然忘记了鼓掌。 这时候的陈海明,惊讶的张大了嘴巴,看着面前向小波的这作品,整个人都蒙圈了。 自己掌厨这么多年,从来没有见过如此凌厉,完美的刀工,这简直就是超出了自己的认知! 紧接着,人群之中爆发出了一阵雷鸣般的掌声。 很多人都不看好向小波,但是这样如此精湛绝伦的刀工和作品,使得他们连违心的行为都做不到,一个个情不自禁的鼓起了掌! 这个向小波,确实是厉害,几个之前一同表示并不看好向小波的几个阔少,此刻也是低下了自己高昂的头颅。 陈海明也情不自禁的鼓起了掌。 “厉害,真是厉害,向先生的刀工,我确实是服了!”陈海明这时候是佩服的五体投地。 他也知道,向小波刚才对自己所说的那番话,绝对是有资格,而且绝非嘲讽,而是大师对于泛泛之辈的一种训诫。 陈海明感觉自己被向小波深深的上了一课,才知道在烹饪雕刻这条路上,自己还是个渣渣...     喜欢山村极品小神医请大家收藏:(www.663d.com)山村极品小神医六六闪读更新速度最快。