薙切绘里奈成为特厨，自然引起了现场的热议，但没一会儿，就平息了，因为最后的司瑛士和小林龙胆也带着自己的料理从厨房中出来了。“你先把。”司瑛士对小林龙胆说道。“那我就不客气了。”小林龙胆露出虎牙笑道。“请享用，【亚马逊鸡蛋盒子】”在千代婆婆面前的，是一个看似很普通的馅饼，但千代婆婆却皱起了眉头。“你这孩子，就是薙切经常和我提起的疯丫头吧？”千代婆婆抬眼问道。“啊啦啦～总帅原来是这么评价我的吗？”小林龙胆大大咧咧地回答道。“哼，你这丫头真是不知轻重，小小年纪就敢独自往亚马逊丛林里面到处钻，要不是一直派人看着你，你以为你会没事吗？”千代婆婆没好气地教训到。“啊哈哈，这不是为了做出更美味的料理吗……”这下小林龙胆是真的不敢反驳了。千代婆婆说的事情，她还真的知道，不仅是远月，在认识了杨曌之后，只要自己去冒险，身边总会有人不着痕迹地保护自己，这也是一次偶然的情况下才察觉到的。但自那以后小林龙胆对薙切仙左卫门和杨曌的感谢之情就真的一发不可收拾了。别看小林龙胆依旧这么大大咧咧的，但研究料理的热情可是曾经的好几倍。“你这丫头。”千代婆婆摇了摇头苦笑，然后开始审查她的料理。“你倒是聪明，知道幻想食材难以驾驭，所以你将“十黄蛋”氛围了两个步骤，你将蛋黄和蛋清分开了吧？蛋清融入了面团中，用炭火进行烘烤，外层的面饼才会有淡淡的鸡蛋香味。而蛋黄部分应该在馅料里，尝过才知道。”“咔擦～”话音一落，千代婆婆拿起馅饼一口咬下，发出了清脆的声音。“嗯……白蹄野猪，亚马逊丛林中独有的野猪，攻击性很强，而且皮糙肉厚很难捕捉，是一种不输于幻想食材的食材，但这种野猪的肉质和其他的野猪肉有这本质的不同。野猪肉常年在跑动，但皮下肥肉却很厚，几乎没有瘦肉的存在，所以很难找到五花、三线，而且特别有嚼劲，多用于制作肉干。白蹄野猪却完全不同，嚼劲稍弱，同时瘦肉充足，充满弹性，油脂略少，最重要的，还是腥味寡淡。你选取的是野猪肉的里脊部分，切细丝，裹上蛋黄小火慢煎，以白胡椒、盐、迷迭香、肉桂调味。浓郁的蛋香味从外到里，再由内而外相辅相成。同时猪肉的风味与黄瓜丝、莴苣叶的清爽口感相互补足。但仅凭这些还压制不住“十黄蛋”的膻味。核心，是亚马逊丛林中一种十分罕见的植物，萨瓦半月叶，我说得对吗？”千代婆婆似笑非笑地看着小林龙胆。“不愧是千代婆婆，这您都知道。”小林龙胆竖起了大拇指。萨瓦半月叶这种植物，知道的人屈指可数，就连杨曌听到也没有任何印象。千代婆婆做出了解释：“老婆子我也是年轻时，一次偶然的机会得知的，萨瓦半月叶到目前为止，都没有划分到食材的范围之中，只是一种植物，因为含有常人难以下咽的苦涩，并且没有任何营养价值和药用价值。但你的这道料理，恰恰是这苦涩，压制了膻味，并且成为可这道料理的纽带。”千代婆婆赞叹到。接下来，千代婆婆咬下了第二口，闭上眼睛，感受着小林龙胆的厨心。“嗯……”没过多久，千代婆婆牛睁开了眼睛。“丫头，你的血液里遗传着冒险的基因，我不劝你放弃冒险，但还是注意一下安全，我可不希望听到你失踪的消息。”千代婆婆一脸正色地教训到。小林龙胆的厨心【探险家】让千代婆婆感受到了小林龙胆那颗火热的心，对刺激的火热，对未知的火热。但同时也让她感受到了危险，小林龙胆是一颗冉冉升起的新星，这样的人才，千代婆婆可不希望看到她夭折。“哈哈，我知道了，婆婆，我会注意的。”小林龙胆笑着保证道，但到底听没听进去，只有她自己知道了。“嗯，你合格了，恭喜你，你是一位特级厨师了。”“太好啦！我先去外面等着你啦，瑛士。”小林龙胆挥了挥拳头，有拍了拍司瑛士的肩说道，然后向外走去。“不是吧？又通过了？”“真的有黑幕吧？远月都两个人通过了？”“这不算取巧吗？蛋清和蛋黄分开使用？”“但是千代婆婆认可了啊？”“难道是与远月达成了什么协议？”“不会吧？千代神社这么多年都保持的中立啊！”……对于旁人的评价，杨曌嗤之以鼻，典型的吃不到葡萄说葡萄酸。千代神社地位超然，可不仅仅是宁红特级厨师的诞生地，而是因为多年以来，除了负责把关特级厨师的考核以外，绝对不参与各大势力的竞争。这一点，就算杨家拉拢都没有成功过。千代婆婆更是其中的代表性人物，私底下关系好很正常，人嘛，总要交集的。但你让薙切仙左卫门来和千代婆婆说，特级厨师考核放一下水，千代婆婆绝对会拿着拐杖追着薙切仙左卫门打。“就差瑛士了，希望他能成功吧。”杨曌在心里期望着。司瑛士将料理放在千代婆婆面前，脸上尽显自信之色。小林龙胆的料理虽剑走偏锋，但也通过了考核，那自己的方法肯定也没问题。“请享用【阳春白雪黄金虾】”千代婆婆看着眼前的料理，嘴角一翘。“有意思，你和疯丫头采用了同样的方法吧？”“是的，千代婆婆，我也把蛋清和蛋黄分开使用的，蛋清用作了奶皮的调制，而蛋黄……还请品尝。”司瑛士没说完，脸上带着神秘莫测的笑容。“好，老婆子我就尝尝。”话音一落，千代婆婆夹起一个被雪白奶皮包裹的鲜虾放入口中。“咔擦～”又是一声清脆的破碎声，这很奇怪，因为【阳春白雪】这道料理不应该存在这种声音。“嗯？你的虾不是翻炒，而是裹上了蛋黄油炸的！”千代婆婆惊喜地看着筷子上夹着的虾，发现居然是三层构造。最里层是白皙的虾肉，清脆爽滑，肉质Q弹，而虾哥奶皮之间还夹着一层金黄的蛋皮。“是的，千代婆婆，这种构思源自于【炸虾球】，在鲜虾的外表裹上一层蛋黄与太白粉混合的蛋液，再加入盐和胡椒粉调味，使用二次油炸的方法，虾球外酥里嫩，风味充足，然后再裹上一层奶皮，增添一股浓郁的奶香气。鸡蛋和牛奶这对组合，是一般人经常食用的早餐组合，不仅仅是因为鸡蛋和牛奶的营养高还互补，同时也因为牛奶和鸡蛋两种食物的风味是相辅相成的，鸡蛋的蛋香味可以消除牛奶的腻味，而奶香味反过来可以消除鸡蛋的膻味。”司瑛士解释道。“很好，这个创意很棒！”千代婆婆夸了一句，然后又吃了一口，这次还混合了一点配菜。几分钟，千代婆婆感受到了司瑛士的厨心，睁开眼睛后，表情十分怪异。“你这厨心……闻所未闻，是什么？”“【回归自然】。”司瑛士回答道。“不是【物种创造】？”“额……”司瑛士嘴角抽搐，难道他赖以自豪的厨心，真就这么奇葩吗？……“噗～哈哈……”“我不行了，笑死我了，哈哈哈……”“别笑，我们是专业的。”“除非忍不住，噗，哈哈哈哈……”杨曌和学生们听到千代婆婆的评价后忍不住大笑了起来。司瑛士的厨心到时是什么个情况，他们都很清楚，每次都喜欢借此来调侃他，但对方依然坚定地称自己的厨心是【回归自然】，不是【物种创造】。不过……看来群众的眼睛都是雪亮的啊。……“好了，不提这个了，你的厨心过关了，但你这道料理的秘密不只是这样吧？牛奶和鸡蛋的相互补足是真的，但却普通的牛奶根本压制不住“十黄蛋”的膻味，而且蛋香味与奶香味的比例严重失衡才对。”“所以我用了炼乳。”司瑛士说道。“炼乳？难怪，我说奶皮中的奶香味会这么浓郁呢，而且你用的不是普通炼乳吧？”“是的，是我在华夏找到的一种特制炼乳
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