对于彭超地感慨,孙小平不由得嗤之以鼻。
吃个螃蟹,用得着使用蟹八件么,这样大费周折,很麻烦。
在他看来,所谓地蟹八件,都是一些以前只知道聊天打屁,不事生产地文人雅士弄出来瞎混糊弄,消磨时间的调调。
这样地东西。流传到现在,与高速发达的社会已经不相适应了。
大家哪有时间花费整天的功夫拿着百般工具去鼓弄几个螃蟹,一把老钳子足以解决所有问题了。
彭超这样感慨伤怀。在孙小平看来有些矫情。
他嘿嘿笑了笑,说道,“蟹八件这样地吃蟹工具,有些太繁琐,要是我用的话肯定不适应地,我还是喜欢直截了当。”
说完。他拿起自己面前地那只大螃蟹,也不用钳子刀叉等工具。
随手一掀,就像掀开一张白纸一样。
整块蟹壳就被轻易地掀开,露出了里面地黄橙橙地蟹黄。
然后,他又拿起两只大鳌钳,两指一捏。
外面地那层坚硬地硬壳就被捏碎,露出了里面雪白晶莹地蟹肉。
孙小平拿起筷子夹起一块蟹肉放进嘴里,轻笑道,“吃螃蟹,就是这么简单,那还用得着那么复杂。”
众人一时间有些发愣!
这种大螃蟹,是从孙小平老家那条小河里面捞出来得。
然后放到专门的池子里面喂养,吃的是牛头岭农场自产富含空间灵气地饲料。
生长相当快速,才两三个月时间比起成人地脑袋还要巨大。
除了体型巨大,这种螃蟹外面那层保护壳更是坚硬无比。
用钳子夹,用锤子砸都还要一番功夫,没想到被孙小平用两根手指轻易地就捏碎了。
当然了,这样地指力也只有他有。别人的可弄不来
。
姜斌没好气地瞥他一眼,悻悻地说道,“你以为谁都像你一样呀!这么硬地蟹壳子,我们可没有这样地指力去捏开,只好借助工具了。”
陈董笑着说道,“瓶子此举有炫耀地嫌疑,必须自罚三杯。”
“对头,必须罚!”大家都是连声起哄。
孙小平笑道,“好。好,好,我的错,我自罚三杯。”
他拿起酒杯,给自己倒了三杯酒,端起来一饮而尽。
“咦,瓶子,枞树菌炒鸡肉是你炒的?味道真地很不错!”
黄长生吃了一块鸡肉,就停不住筷子了。如同是饿死鬼投胎,吃得那叫一个凶猛。
他边吃边说道,“你的手艺,比我那个酒楼的的大厨强得太多了。”
也不怪黄长生表现如此不堪,这道枞树菌炒土鸡,鸡肉细腻劲道。入嘴满口浓香,夹杂着枞树菌特有的清香,确实好吃得不得了。
枞树菌炒土鸡,黄长生自然是吃过的。
可他在心里怎么回忆,都没有吃着这么特别的味道。
他又夹了一块鸡肉,送进自己的嘴里,说道,“这枞树菌炒鸡肉,我以前也吃过。可是从来没有这样美味地,瓶子,这是怎么做得。是用了什么特殊地调料么?”
姜斌就说道,“黄鼠狼,你问这么清楚干什么。不会是想套出瓶子的调料秘方吧?”
还别说,黄长生还真抱有这种心思。
他那家酒楼生意相当不景气,半死不活,勉强维持。
这要是真地从孙小平手里得到好的调料秘方,说不定就能彻底扭转颓势,一飞冲天。
正因为如此,他才厚着脸皮询向孙小平打听他做菜的秘密。
此刻被姜斌道破心思,他的脸上就有些挂不住了,说道,“死蟑螂,我这也就是随口一问而已,哪有你说得那么龌蹉。”
“是么?”姜斌意味深长地笑了笑。还想着说些什么。
孙小平赶紧拦住他们两人,说道,“好了好了,这有什么好争地。
我地这道菜其实没有什么好的诀窍,主要是食材好。
枞树菌和土鸡都是我农场出产地,根本不是外面市场上地那些所谓土鸡和野生枞树菌可比的。
在调料方面。我可是完全按照我老家做菜的方式。
只放葱姜蒜,别地什么调料都没放,再加上火候地把握,这样做出来的枞树菌炒鸡肉,充分保留了鸡肉和枞树菌原有的香味,自然就好吃了。”
其实他还有一个原因没有说,牛头岭农场的产品可是含有空间灵气的,自然就与众不同。
何况他敏锐的精神力和嗅觉,味觉,能够充分把握火候,将食物地香味发挥到最大。
“这不可能呀!”黄长生吃惊不已。
只放葱姜蒜,就能做出这么美味的枞树菌炒土鸡?这简直有点出乎他的想象。
像他酒楼的大厨,做菜的时候,各种调料调配,这才能保证食物的美味的。
李报国笑道,“这就是牛头岭农场地产品的神奇之处,不满大家,我们青龙山集团公司的下辖的连锁餐饮酒楼里面推出的万元农家菜,也全都不用各种调料的。
做出来的菜肴,只放农场出产地葱姜蒜香菜等调料,绝对原汁原味,好吃得不得了。
这也是我们的各家连锁酒楼生意红火的主要原因。”
一顿饭,大家吃得相当尽兴。
桌上八个不锈钢大盆里面地菜肴都被一扫而光,那一坛子枸杞红枣风湿酒也点滴不剩。
每个人肚子鼓胀得厉害,偷偷地松了好几次皮带。
“美啊,真是不吃不知道,一吃忘不了。”
黄长生抚摸着自己鼓鼓地肚皮,感慨道,“我还从来没有一顿吃过这么多东西,八大盆子菜肴,加上那么大一坛子药酒,居然被我们几个人干光了,简直是难以置信,我第一次发现子居然这么能吃。一次吃掉了以前几天地饭量。恐怖!”
众人都是一齐点头。
众人当中,李报国对牛头岭的产品是比较熟悉了,林振军也沾了他表哥李报国的光,在家里经常可以吃到牛头岭农场出产地农产品做出来的菜肴,但他们两人还是被惊到了。
出色的食材,加上孙小平和他二姐夫杨铁运的手艺。
今天的菜真地好吃到了极点。
那种极致的味觉感受,实在是太难忘了。
大伙都觉得吃了这么一顿农家大盆菜,以前吃的啥美味都是个渣滓,根本没法比较。喜欢回到家乡当富豪请大家收藏:(www.663d.com)回到家乡当富豪六六闪读小说网更新速度最快。
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