第四百二十三章 模仿

        从视频来看，陈温馨和张雨贞两人，对「美杜莎」的餐品并没有表现出过多的兴趣。 每一道菜都是吃一口，吃完就放下了筷子。 如果觉得好吃的话，再怎么样，也会多夹一筷子吧？ 方正倒没吃过「温馨」和「十全味」这两个餐厅的菜肴。 他一天很忙的。 而且上了年纪之后，肠胃也不是很好，现在吃的东西都是专门的营养师搭配的。 很少去吃外面的东西。 也没有尝过「温馨」和「十全味」的菜肴。 他经商多年，什么阵仗没见过？ 最近几年，网红店很火。 每年都有几个突然爆火的品牌店。 这些品牌店，也不知道是从哪里冒出来的。 它们火得很快，但火过一阵之后，就沉寂下去了。 根本做不长久。 「温馨」和「十全味」这两个餐厅，在方正看来，也跟那些突然爆火的网红店是差不多的。 同样是遍地的营销。 在网络上有点热度。 然后吸引大量消费者。 等这股狂潮过后，店面很快就倒闭了。 所以，别看「温馨」和「十全味」现在做得很不错。 但是在方正看来，也就是赚一把块钱，顺带捞一波连锁加盟费罢了。 成不了气候。 不过，这次「温馨」和「十全味」的两个老板都过来他的「美杜莎」探店，点了二十几道菜，每道菜不多不少只吃一口，这让方正很生气。 他的「美杜莎」餐饮经营多年，靠的可不是网络营销，而是实实在在的硬实力。 无论是菜肴的味道还是服务质量，都是很可以的。 结果陈温馨和张雨贞就这样轻视？ 方正感觉自己受到了侮辱。 “去打包「温馨」和「十全味」的招牌菜，一样给我来一份。”方正吩咐属下。 他倒要尝尝，「温馨」和「十全味」的菜肴怎么样。 约莫一小时后。 属下提着几个大袋子过来了。 这些都是从「温馨」和「十全味」打包过来的菜肴。 每一家都打包了二十个菜左右。 都是招牌菜。 “包装倒是不错。” 光看包装，方正就给了一个正面评价。 不过，「美杜莎」的包装也不差。 这点没什么好说的。 属下将一份份菜肴摆上旁边会客厅的桌上，依次打开。 香气扑鼻。 散发着热气。 方正走过去，坐下来，闻到这股香气，竟然被勾起了食欲。 不过也很正常。 现在差不多是饭点了。 他肚子也差不多空了。 有胃口有食欲是正常的。 “这些都是「温馨」餐厅的菜肴。”属下顿了顿，指着另一张桌子摆着的菜肴，说道：“这些是「十全味」餐厅的菜肴。” “知道了。”方正点点头，拿起筷子，先吃鳄鱼菜。 因为「美杜莎」餐厅最近也是推出了鳄鱼菜和鳄龟菜，虽然是跟风「温馨」和「十全味」推出的，算是蹭了一个热度，但是菜肴的味道，绝对是一流的。 是，「美杜莎」准备鳄鱼菜和鳄龟菜的时间很短没错，但餐厅里的厨师都是经验老道的，花几天时间推出新菜，是完全没有问题的。 毕竟鳄鱼肉这种食材，早就出现在市场上了。 鳄龟肉比较少出现在餐厅里，但做法其实都差不多。 方正架起一块鳄鱼肉，放进嘴里。 他也只打算吃一口。 剩下的就全倒掉。 要问为什么，因为陈温馨和张雨贞吃「美杜莎」的菜肴，也都只吃了一口。 只是…… 鳄鱼肉入口，方正就有些愣了。 这味道……还挺不错的。 鳄鱼肉的鲜香，充斥在口腔里。 勾起了他的食欲。 这种感觉，就好像大夏天在烈日下跑完步，迫切想要喝水的样子。 方正下意识地再次夹起一块鳄鱼肉，放进嘴里。 好吃。 这份鳄鱼肉，意外的很好吃。 比「美杜莎」的鳄鱼菜还要好吃很多。 但是看起来，做法并不复杂啊！ 就是一份香煎鳄鱼肉。 方正没有继续吃下去，而是将这份鳄鱼菜递给了属下，说道：“让餐厅大厨照着做一份，我要味道一模一样的。” “是。”属下接过，这就带去后厨了。 方正继续吃下一道菜。 只是越往下吃，他就越惊叹。 怎么回事？ 「温馨」餐厅的菜肴，怎么都那么好吃？ 而且吃起来还挺上瘾的，每道菜方正都不止吃了一口，而是吃了好几口。 方正没来得及去感叹，接着吃「十全味」的菜肴。 结果差不多。 「十全味」的菜肴也十分的美味，让人吃了还想吃，难以把持得住，就像一个老光棍站在一群比基尼美女面前，完全控制不住自己的想入非非。 方正的感受就是这样。 一顿饭吃下来，方正头一回吃到肚子鼓胀，吃了点健胃消食片，这才好受了许多。 他的身体遭受不住，但是他的味觉，他的精神却都是十分的满足。 这一顿饭，吃得那叫一个酣畅淋漓。 要不是他戒酒，都想直接拿酒配菜了。 「温馨」和「十全味」这两个餐厅的菜肴，竟然这么好吃。 这实在是出乎方正的预料。 他完全没想到会是这么一个结果。 那也就是说，「温馨」和「十全味」现在的火爆，不仅仅是因为它们的网络宣传，还是因为它们也有硬实力。 方正开始着急上火了。 这两个连锁餐厅，他要怎么应对？ 明着对付不了。 暗地里也对付不了。 难道真的要走邪路？ 方正不太愿意走到这一步。 而且林幕这个人，方正也是了解颇多，他专门找人查过林幕。 之前「温馨」和「十全味」这两个餐厅还没有火起来的时候，竞争对手是「碧水轩」。 当时的「碧水轩」，做的还是挺不错的。 虽然跟方正的「美杜莎」连锁餐厅是没法比的，但是作为一个餐厅来说，「碧水轩」是做得很不错的。 后来发生的事，方正也大概知道一些。 「碧水轩」那边，不管是在明面上，还是在暗地里，都有在找「温馨」和「十全味」的麻烦。 招式怎么阴险就怎么来。 具体发生了什么，方正也知道的不是特别清楚。 只知道安然集团那边也是插手了。 直接说结果，那就是「碧水轩」玩完了，连带着秦洛的家族产业也一起玩完了。 从那天起，「碧水轩」就在餐饮界除名了。 所以，方正也不太想在明面上对付林幕。 更不想要使那些阴损的招式。 就是怕惊动了安然集团。 只要自己这边行得正坐得直，就不怕林幕对付，也不用怕安然集团。 方正将这些吃剩下的菜肴，全部让人送到了后厨。 他的要求就一个。 每道菜，都做一份味道一模一样的出来。 这个要求对普通人来说，或许很过分。 但是对这些有十几年二十几年从业经验的高级厨师来说，并不是很过分的事。 都有现菜在这里了，用了什么调味料都可以查出来，不会连模仿都模仿不出来吧？ 方正给了后厨充足的时间。 直到晚上，他才亲自过去询问结果。 “方董，请再给我们一些时间。”后厨的厨师长面带歉然，低着脑袋这样说道。 “什么意思？”方正皱起了眉头。 “这些菜肴，我们还做不出一模一样的。”厨师长说道。 “一道菜都做不出来吗？”方正的语气已经带着指责了。 “是。”厨师长满头大汗，硬着头皮解释道：“他们这些菜肴的调味料和火候我们都已经掌握了，但是做出来的味道就是不对，我认为是他们的食材可能要更好一些。” “这些菜肴，有鸡肉做的，有猪肉做的，也有鳄鱼肉和鳄龟肉做的，哪一样食材我们比他们差？”方正停顿了一下，接着说道：“鳄鱼肉和鳄龟肉这些是冷冻的，可能不如刚宰杀的新鲜，那这些猪肉和牛肉做的菜肴，也不能复刻出来吗？我们这些猪肉和牛肉可都是新鲜的高级货。” “这……” 厨师长无言以对。 确实。 如果是食材的原因。 那他这边也是有高档食材的啊！ 可是用了高档食材，也做不出「温馨」和「十全味」那些菜肴的味道，就是不如人家的好吃。 这真的是奇怪了。 也不知道问题出在哪里。 「温馨」和「十全味」的菜肴，大多数都没有什么太大的技术含量。 有经验的师傅，吃一下，就知道里面用了什么调味料，也大概能知道这道菜是怎么做的。 可是，怎么做出来的菜肴，味道就是不一样呢？ 厨师长不得其解。 厨师们也想不明白。 方正更是搞不懂了。 “你们都是最顶尖的厨师，怎么连一道简单的家常菜都复刻不出来？那别模仿，就直接做一道差不多的，味道能比「温馨」和「十全味」的好吃吗？”方正说道。 “呃……” 厨师长犹豫了。 他还是无言以对。 因为他跟厨师们吃过「温馨」和「十全味」的菜肴。 同一种菜肴，他们根本没法做得比「温馨」和「十全味」的还要好吃。 问题出在厨艺上？ 显然不是。 因为大家都是高级厨师。 差距不可能这么大的。 那问题出在哪里？     喜欢逍遥灵植夫请大家收藏：(www.663d.com)逍遥灵植夫六六闪读更新速度最快。