“你这女人,一有什么好吃的东西,就马上得意忘形了。”睿山不禁抱怨道,“记得别忘了捎上松茸厚片,让他按照先鱼肉加薄皮然后再吃烤厚片的顺序品尝。”
“知道啦,知道啦,等我再吃一片烤松茸就走,话说你居然敢叫我‘这女人’,要不是看在这道菜太好吃的份上,我现在一定过来把你的头变成鸟窝!”小林做出一副凶狠的样子威胁道。
睿山居然真的露出半分害怕的表情,朝后退了一步,看来平时在十杰中,小林龙胆给他们留下的阴影真的很重呢。
那些沉浸于鱼肉鲜美中的评委们,这才想起还没有吃过烤松茸厚片,这可是刚才睿山特意关照过,要他们在品尝完鱼肉后再吃的。
虽然大家还对鱼肉本身有些恋恋不舍,但他们毕竟还是来做评委的,不是来吃饭的,当然不可能真的坐在这里把整条鱼都啃个精光,于是只得作罢,伸出筷子去夹那靠的香喷喷、油亮亮的松茸厚片。
睿山似乎是故意将这切得白嫩肥厚,但是其肉质看上去有如此细腻,甚至仔细看来,还能发现上面有类似松纹的花纹,简直如同一件美味的艺术品般,让之前明明在吃鱼肉和薄片松茸时已经得到十分满足的评委,肚子里的馋虫又慢慢的爬了出来。
日本人喜爱食用松茸,甚至他们经常在秋季举家出游,到日本铁杉密集的地方踏青,只为了采摘几个松茸来大饱口福。
而睿山选用的又是风味最为独特,口感滑润爽口,而且富有坚韧弹性的高山雪线松茸,可以说这是世界上最为醇香洁净的松茸,没有受到任何现代工业的环境污染,健康无比。
而上面涂着的酱料也是睿山特意为了搭配松茸而调制的,用炼乳、猴头菇、牛油等一系列可以增香增鲜的食材调配,本身营养价值就很高了,尤其是搭配上令人一口满足,软糯却又弹性十足的松茸厚片后,可以说是创作了口感的巅峰。
评委一口咬下,只觉得就连舌头都要跟着松茸一起融化了,那热气腾腾的松茸片入口即化,化为浓郁香鲜的汤汁,却又同时不失如同鲍鱼一般爽滑的口感,食后只觉得余香满口,别具一格。
而之前鱼肉带来的鲜味,也在此时,借由薄片松茸作为媒介,和厚片烤松茸对接在一起,将鲜味的双重螺旋进一步提升到了新的境界,评委们的眼神逐渐变得迷离起来,像是完全沉醉在了这道菜的美味中。
忽然,众人只听到崩的一声!随后坐在评委台中央的薙切仙左卫门,他身上的和服居然自发爆裂开来,露出下面一身结实强壮的肌肉。
“衣绽襟裂!是衣绽襟裂!那是总帅只有觉得一道菜真的好吃的时候,就连他自己都控制不住自己,才会出现的反应啊!”悠姬急忙说道,“怎么会这样,那道菜真的这么好吃么,就连总帅都认可啊,这下可麻烦了。”
“如果能够将这两种食材的鲜味引出并且完美搭配,那么即便让总帅衣绽襟裂倒也不是什么怪事。”创真说道,“不要太紧张,江流儿的作品还没开始试吃呢,说不定他也能让对方同意衣绽襟裂。”
“可是……”悠姬后面的话没有说出来,说实话,她现在对于江流儿的信心,主要还是积累在长时间以来对方所表现出的实力上,但如果撇开江流儿这个人,只告诉她双方的食材的话,她几乎完全不敢相信江流儿的菜有可以和对方抗衡的资格。
“……”田所惠一言不发,只是紧紧的盯着屏幕,看着评委们的反应,他们陶醉的样子,他们露出的赞许眼神,这一切都紧紧的握住了田所惠的心,但是她却依旧坚定的相信,江流儿就是江流儿,或许别人在这种情况下都不可能和睿山抗衡,但唯有江流儿确实有这样的实力。
小林龙胆端着装了一些松茸鱼肉的盆子进去了,过了几分钟又出来,毫不客气的自己拿起台上剩下的松茸大快朵颐了起来,随后才回头问了问各位评委的意见,他们点了点头,说是可以准备试吃下一道菜了。
“可恶啊,难道这时候不应该停歇下来,多喝几口茶甚至漱漱口才对么。”丸井有些担心的说道,“别看松茸似乎很清淡,但其实它的味道极其浓烈,给人留下的味觉印象还也很深,如果在刚享受完松茸的美味后,就直接吃下一道菜的话,很有可能会觉得索然无味。”
“还有这种说法么?”榊凉子听了丸井的话,不禁也有些动容,毕竟这个眼睛仔的学识水平还是不容置疑,对于这方面的知识尤其了解,可以说是整个极星舍中最强的学术派。
如果他提出了这样的可能,那说明这件事十有八九是真的了,松茸这种顶尖鲜美的美味食材,要说会影响接下来品尝食物的感受,也是可以理解的。
“可是也不能耽误太久啊,你看江流儿准备的那道菜,也是必须在刚刚烧完的时候趁热吃才行,否则冷掉的香辣鱼和酒酿鱼你们要吃么?更何况那道香辣鱼之前经过油炸,时间放得越久,炸出来的香味就会退散的越厉害,肉质也会变僵,反而更影响总体感受。”
创真的一番话说得众人心服口服,虽然说紧接着睿山的作品来试吃确实很不公平,但是两相比较之下,似乎这是最好的选择了。
“江流儿,你这次可是准备了两道菜呢,是不是美味也是之前的两倍啊。”小林龙胆看着面前这盘红白交融,如同八卦阴阳鱼一样的料理,不禁情绪高昂,甚至比起之前问道松茸味的时候还要兴奋。
原来小林平时非常喜爱吃辣,只是日本人一般不喜食辣,所以她很少能找到正宗的辣味料理店家,直到看到这盘菜的时候,才意识到自己可以吃个尽兴的时候到了。喜欢大明之最强棋圣请大家收藏:(663d.com)大明之最强棋圣六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来