85土匪肉

    杨宇就笑着问:“儿子,你这是要给谁看呢?”
    “给我医大的同学。我也不想的。宋清辉,就是在店里给我帮忙的那个,他跟露露是高中同学,跟露露说过我们大学女生怎么怎么地的了。这不,露露就要我在朋友圈发这个消息了。”
    杨大夫明白了孙子的意思,便立即支持道:“应该发。”
    “手挺漂亮的,就是拍的不够清晰。可惜了。” 容教授挺遗憾的。
    “露露的手机是好些年前的小米,像素不够,能拍到这样很不错了。”杨梓说着话,一拍方向盘说:“妈,我把我这手机给她好不好?”
    “你用过的给人家?你怎么想得出来!”容教授惊讶极了。
    杨梓赶紧解释:“不是,我这个手机才买几天,买来就是露露和我一起用来着。我那个手机不是碎屏送去维修了嘛,约定今天上午可以取。和这个是一个款的。我一会儿送完你们就去维多利广场取。”
    杨宇用肩膀碰一下妻子,故意问:“容容,你儿子是不是傻?”
    “我看是有点儿。才提亲就想着省钱,换我就不要他了。”容教授配合丈夫。
    杨宇就用玩笑口吻说:“嗯,我看也是。到时候拿你那条项链去换手机,不知道能买他这样的手机多少个。”
    容教授立即就拍杨宇腿一下,说:“这么馊的主意你都能想出来?反了你了!”
    那声音听得杨大夫都觉得腿疼。
    于是他便对孙子说:“你那旧手机是什么时候买的?”
    “去年冬天啊。”
    “那把你的旧手机给我用吧。”
    “爷爷,你要是要,我这个新的给你。不是,要不我给你买个全新的吧。”杨梓跟爷爷的感情也不错的。
    罗主任就对容教授笑道:“这孩子是傻得没救了。你爷爷要你的旧手机,是想让你再买一个新的送露露。你俩一起用过的手机,你自己留着用吧。”
    杨宇就用胳膊肘碰下容教授,说:“你儿子是不是没钱了?”
    容教授笑道:“咱们这一车人,数他最有钱的。”
    “他那都是房子,不是现金。”杨大夫立即帮孙子说儿子:“你儿子这回是有未婚妻的人了,开销增加了,你们俩得补贴他一点儿。”
    容教授顿了一下问:“儿子,你不是真没钱了吧?”
    “是啊。妈,你支援我一点儿呗。”杨梓笑嘻嘻地顺杆爬。
    杨宇立即说:“你信他的。小蓉说他那店座无虚席,每天的流水,”
    杨大夫立即气哼哼地质问儿子:“他那店子每天有流水,他不要买肉买菜给人发工资交电费了?你当人父亲的,你是不是就不想供儿子读大学?”
    杨宇见老父亲不想讲理,只好无奈地说:“供,我供还不行嘛。”
    杨大夫转回身,仍不消气地说:“别人家的孩子都出国留学,我孙子我孙女都给你省钱,都在国内读大学。你算算你省了多少!我不说你按着留学美国的标准供他俩花钱,按一半的一半,你总该供得起吧?”
    杨梓通过倒后镜看一眼父母,恰好看到母亲翻了个白眼,以及父亲莫可奈何的表情。于是他便笑嘻嘻地打岔道:“爷爷,今晚去我店子里吃晚饭吧。我才请到一个厨师,做菜很好吃的。”
    “他会做什么菜?”杨宇问。
    “我们店子里原来菜单上的菜刘师傅都能做。他红烧肉、茄子煲做得尤其好。他还会做慈禧太后版的樱桃肉,可好吃了。他有中级厨师证,准备考高级厨师呢。”
    “爸,罗姨,咱们晚上吃点清淡的吧。中午这顿吃得太好了。”容教授征求公婆的意见。要不是碍于公公和婆婆,她今天晚上就准备喝白开水了。
    “好啊。我和你爸年龄大了,真架不住这么吃大鱼大肉的。老杨,你今晚只能吃青菜,我看你今天吃了不少鸡鸭鱼肉的。不止三天的份量了。”
    杨大夫摸摸自己已经微微凸出的肚子,下意识地往回缩了缩,说:“英啊,我这也不算胖,体重也没超标,咱们就尝尝那个樱桃肉呗。”
    罗主任不想当着容容面揭老伴儿开始挑肥裤子穿了,就笑着说:“你又不是不知道,高血脂未必是胖子,你想做血透了?”
    “哪有那么严重。”
    “爸,你高血脂了?”杨梓夫妻俩同时问。
    “爷爷,你高血脂了?”
    “稍微高了那么一点点而已。”杨大夫举起小拇指头,用另一只手的拇指掐着给儿子和媳妇看,杨梓开车也扫了一眼。
    杨大夫见罗主任不为所动,很不服气地说:“是那个正常值设定有问题。两岁和70岁一个衡量标准,这本身就不科学。”
    罗主任失笑道:“哎呦,你还有理啊!”
    “本来就是啊。我给你举个例子吧,你看膀胱排空时剩余尿量200,对老年人来说是有残余尿,可没什么大事儿,吃点哈乐促进膀胱排空就算了。可要是两岁孩子,残余尿量200,那可就是了不得的大事儿,非得找出原因不可的。”杨大夫一本正经地讲歪理。
    容教授见公公为了吃肉这么拼,憋不住要笑,只好掩口做遮挡。杨宇父子俩也笑。
    “所以你非要吃肉不可的?”罗主任的笑里是带着威胁的。
    “我尝尝,就尝两口。那是慈禧太后爱吃的樱桃肉啊。对了,晚饭还有小蓉和小璇呢,她俩中午可没跟咱们吃大餐。憨木仔,你说是不是?” 杨大夫拉孙子给自己挽尊。
    杨梓笑着说:“店子还有好几个人,做一份樱桃肉,一人一块也就没了。”
    “多大的块啊?可别像上回的湘西土匪肉那么大,一块都不止一两的。”
    “肯定不会那么大!慈禧太后绝对不会那么吃肉。”杨大夫不是无肉不欢的刘卫武,但来一回广州……“英啊,咱们得吃点儿北方没有的,不然对不起五脏庙。那可是慈禧太后都喜欢的樱桃肉。”
    杨梓见爷爷那样挺好笑的,就赶紧注释道:“和车厘子差不多大的。”
    “那就只能这一个肉菜了。别让我在小蓉和小璇跟前抢你的筷子。”罗主任笑眯眯威胁杨大夫。
    “保证。”目的达到,杨大夫很开心。
    “罗奶奶放心,我会安排好的。”杨梓也非常开心,声音里透着藏不住的欢快。
    他打开音响,《当我老了》 的音乐传出。杨大夫侧耳聆听,然后跟上音乐唱起来。杨宇慢了一句,便低声给父亲伴唱。父子俩的合唱立即被低音上性能有出色表现的Bang/Olufsen音箱衬托得更加厚重、圆润、生动、带感。
    容教授闭上眼睛,轻轻打着拍子。她想起那年新生联欢会彩排时,自己被引吭高歌的杨宇吸引了,然后当场提出给杨宇伴舞……
    那年啊,自己多年轻!怎么就自信能一夜间排出来那曲伴舞呢?
    容教授在歌声里陷入年轻时的回忆……
    *
    夫妻俩回到酒店的房间,杨宇就笑着对妻子说:“咱们那时候也拍一张戴戒子的照片就好了。”
    “是啊。拍了可以发QQ上。”容教授突然兴起,说:“咱们现在拍了,拍了发微信上。”
    杨宇搓搓手说:“那你得开美颜,我这手可没有二十年前好看了。”
    “你累不累?不累咱倆下楼去做美容,美容店肯定有美手项目。”
    杨宇想了想说:“我还是习惯你给我做护理。”
    “手蜡、手膜我都没带,就一支护手霜,怎么给你做?”
    “你看我的。”杨宇打电话要了几个塑料袋(垃圾袋)。然后两人一起洗手、互相涂护手霜,套上塑料袋之后,容教授笑着说 :“你这法子省钱。”
    “读研前见过李老师和科里的小护士这么做。我那时还觉得奇怪呢。要不是你给我做了二十年的护理,督促我擦手油,我这手早就伸不出去了。”
    “你这几年好多了。”
    “是啊,自从院里换了刷手的消毒液,终于不用像老前辈那样了。我跟你说梁主任到晚年,尤其是向主任,他总在X光下正骨复位,那双手啊,简直没法看。”
    夫妻俩美手活动结束,笑嘻嘻地学杨梓和甘露摆拍。刚发了微信圈,房间里的电话就响了。
    容教授抓起电话,听完后对杨宇说:“爸叫你过去。”
    “好。你先睡会儿吧,儿子过来我再叫醒你。”杨宇拿了手机和钥匙卡出门,却见父亲站在走廊那儿等自己。
    “爸。”
    “陪我抽根烟。”杨大夫率先往电梯口那儿的沙发走。
    爷俩刚坐下,两人的手机同时传出来声音。是杨梓在家庭发消息,他@所有人:我回到店里了。
    杨宇看完欣慰道:“我儿子越来越懂事了。”
    杨大夫跟了一句:“我儿子倒越大越回馅,越大越操淡了。”
    “爸,我哪儿做得不好了,你说我改。”杨宇的态度特别有孝子范儿,他是真心实意想好好孝敬父亲,让辛苦操劳一辈子的父亲晚年幸福的。
    杨大夫见儿子送上门来了,立即就说:“小宇啊,我想憨木仔早点结婚,我想早点抱到重孙子。你怎么能鼓励露露去读博呢?”
    “爸,”杨宇为难。他不觉得妻子鼓励露露读博有什么不对,但他这时候也不会把责任推到妻子头上。只打马虎眼糊弄道:“我和容容都读了博士,若是儿子和露露也读了博士,咱家往后是不是可以说是书香门第了。嘿嘿。”
    “你别跟我说傻话。容容的博士和露露要去读博是两码事。你和容容结婚时,她都是博士的最后一年了。要是她跟你一样读书,你是不是要等她毕业了,才能生孩子?像柴主任他闺女似的。”
    杨宇点头后见老父亲脸色剧变,赶紧解释:“爸,你听我说。现在全国一年毕业几百万的大学生,和以前的高中生没差哪儿去。本科毕业太难找到合适的工作的。你看省院这些年可还有进本科生?”
    杨大夫却没有被儿子的话带走,他坚持道:“生完孩子再读博士也行啊。”
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    *
    湘西的土匪肉是土家族的传统菜肴。
    做法是将湘西腊肉或新鲜五花肉先卤、再煸去油腻,其味香而不腻,微辣可口。
    五花肉卤过后有切片炒菜的做法。
    文中的一块有一两,是卤后再蒸的做法。用线绳拴着大块肉,皮和肥肉切断、瘦肉相连,放在用竹皮编织的稀疏隔油垫上,皮朝上,瘦肉在下。
    与无锡的樱桃肉切断瘦、肥肉和肉皮保留相连正相反。
    **
    听了几个版本的《当我老了》,还是觉得赵照的好听。
    读书时看过的一个翻译版本,比这个歌词美。
    “当你年老白了头,守着炉火意悠悠”
    好像在那时叫《读者文摘》后改为《读者》的那个上喜欢杨枝甘露请大家收藏:(663d.com)杨枝甘露六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
    看剑来