第74章 许家的手艺

    “红日初升,其道大光!”
    “老朽,输得心服口服!”
    陈陵认输,担任评委的四位家主,只剩下黄龙许家的许程了,崔安平走关口连过三关,若是再过一关,恐怕许程想要取代吕步瀛成为首席评委的念头,就彻底没戏了!
    “好!英雄出少年,不愧是吕大师的高足!”
    许程拍手称赞,丝毫看不出任何恼怒,仿佛那三家跟他是陌路人,他更像是个看客,而不是守关人。
    “许先生,不知您有何指教?”
    崔安平此时也不再谦虚,话锋直指许家,他倒是想知道,擅长修复的许家,会拿出什么样的难题?
    书案被撤走,陈陵的十部典籍也都收了起来,许家弟子走出来,换上了修复用的工具台,许程与崔安平隔着工具台一左一右,一老一少,所有人的目光都聚集在他们两人的身上。
    “我许家传承数百年,盛极而衰,子孙不肖,家传所学到我手里已然是所剩无几。”
    “今天走关口,作为最后一关,我也会竭尽全力,维护许家颜面。”
    许程表情严肃,崔安平能够走到这里,说实话他并没有想到,但是作为许家的家主,他不会让崔安平过关的!
    “许先生想要的,若是我输了,自然双手奉上。”
    虽然没有挑明,但是在场的几位家主以及李玄感自然清楚,这场比试,决定了谁能够坐上首席评委的位置,取代吕步瀛!
    许程一摆手,两边待命的许家弟子端上了比试用的材料,众人一看便明白了,原来是要调浆糊,可马上又糊涂了,调个浆糊而已,有什么可比的?
    崔安平盯着面前的淀粉,倒是对许程生出了几分佩服,黄龙许家果真是名不虚传,如此细节也被他们注意到,足见他们用心之精细。
    师傅吕步瀛教过他,天下大事必作于细,天下难事必作于易,古籍修复看似是个很广阔的领域,但都是要从一点一点的细节做起,才能有所建树。
    对此,师傅还引用了某篇上古典籍的话,“月不胜日,时不胜月,岁不胜时,积微者,速成”。
    而浆糊,作为修复过程中,最不起眼的东西,却起着至关重要的作用,它关系到修复的质量如何,若是浆糊调不好,会引起典籍的发霉、朽烂等等!
    “你也看到了,很简单,一人调一碗浆糊,看谁的更好。”
    崔安平想了想,反问道:“许先生,这浆糊,是用在厚纸,还是薄纸?”
    许程露出了赞许的笑意,此子的沉稳,根本不像是年轻人,他说道:“自然是正常的修复用纸,若是超过了比例,可就要认输!”
    “好!”
    他们两人的对话,大部分人都听得云里雾里,有内行的人在一旁解释,这浆糊是有比例调配的,厚纸与薄纸的比例各不相同,若是超过了比例,效果自然会出现问题。浓度过低,起不到粘接修补的作用,浓度过高,又会使书叶出现褶皱,导致凹凸不平。
    说起来,现在的人已经很少用浆糊了,大部分人都是第一次见到现场手工调配。浆糊的制作,大多都是用淀粉,制作方法有很多,以前是靠手工提炼,用水漂洗,提出面筋,现在可以直接买到高纯度的小麦淀粉,自然是省去了这一步。
    崔安平与许程两人起手的方式一样,将淀粉倒入小碗中,添加冷水调匀,然后添加热水冲熟,最后过箩去掉浆糊中的小疙瘩。
    听起来很简单的流程,但是每一步都需要精准的手法,稍有不慎,便会出现无法调匀的情况,导致这碗浆糊作废。
    “这看起来,很简单啊!”
    “许先生不会是要放水吧?”
    高鹤曹瑞两人躲在后面窃窃私语,其实有他们这种想法的人,不在少数,甚至连李玄感都觉得,许程是不是有其他的谋划?
    “熟能生巧,能工巧匠有时候靠的就是熟练,许程选的没错。”
    陈陵看出了其中的门道,单后半句他并没有说,可能这一次,许程要认栽了。
    没有借助任何的工具,崔安平的手微微一抖,淀粉倒入碗中,不多不少,100克,数值显示在碗下面的称重器上。
    许程那边也是一样,按照修复师的理论,100克的淀粉,差不多用冷水40到120毫升可以调匀,这个区间,就是区别手法的地方。
    在他们两人的面前,摆放了不同容量的冷水,从40毫升到120毫升不等,崔安平的视线扫过这些装着冷水的瓶子,与此同时,许程已经伸手拿走了70毫升的冷水,这一举动让陈陵难掩惊讶之意,据他所知,70毫升的冷水已经是许程的上限,看来他是打算彻底解决崔安平了。
    崔安平的选择一下子变得困难了,高于70毫升冷水,即便是调匀出来,也比不上许程,可是低于70毫升冷水,却是极为困难的挑战!
    许程心里也清楚,70到90毫升,是中等水平,100到120毫升,自然是下等水平,40到60毫升,被认为是天堑,极少有人能够完成,很可惜,能够做到的不在北方。
    果然,在许程选择了70毫升冷水之后,崔安平拿走了60毫升冷水的瓶子,陈陵不由得摇摇头,心中阵阵惋惜,到底还是有些少年心性,不服输是好事,可自不量力,怕是路子要走歪了。
    “太岁,你最好的成绩是多少?”
    王孟希突然没头没脑的问了一句,王泰岁一愣,回答道:“90毫升,也只成功过一次。”
    “画家,你问这个干嘛?”
    洛子期生出几分好奇,调浆糊这种事,他们几个之中,只有王泰岁跟崔安平练习过,以前修复的时候,也都是他们两人调制。
    “没事,随便问问。”
    见王孟希毫不走心的敷衍,洛子期撅起嘴巴,鬼知道这个画画的心里又琢磨什么呢!
    许程一手拿着瓶子,开始倒入冷水,水流细长,速度均匀,稳如磐石,另一只手开始搅拌碗里的淀粉,同样是稳定匀速,好似一台精密的仪器。
    “厉害!”
    饶是李玄感这般对许程心有提防的人,见此场景也不得不称赞一声,不愧是“圣手老人”,单凭这一手,其他三家便是无人可及!
    冷水用尽,碗中的淀粉已然是搅拌均匀,成面糊状,看不到半点疙瘩,许程满意地点点头,也许是有了崔安平做对手,他这一次的调制到目前为止,十分完美!喜欢文脉继世长请大家收藏:(www.663d.com)文脉继世长六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
    看剑来