军刀等人在食神饭店吃饱喝足,对菜品的口味赞不绝口,一个个态度都十分的和蔼可亲,一点都没有往常凶神恶煞嚣张跋扈的样子。临走前,张翔还让店长给他们打了个九折优惠价,军刀带着人这才心满意足离开了东郊美食城。
望着两辆车开离美食城,张翔都有些苦笑不得,这他娘的到底算怎么回事,世界真是太奇妙了。他回头看到丁晓峰从店里走出来,眼神十分的复杂,苦笑道:“老板,你说这帮小子真的会改邪归正吗?”
“哈,谁知道呢。都说浪子回头金不换,可也有句老话怎么说来着,狗改不了吃屎。他们今天是受了点挫折,寻思着这种日子也不好混,所以产生了干点正经营生的念头。可是回到家里睡一觉,第二天早晨醒来又回到老路上,继续吃喝嫖赌抽。你别看宝军和刘富贵改好了,那是因为他们有贵人相助,不然也是一个球样。”丁晓峰嗤笑道,他可不相信所有的浪子都能回头。
张翔摇头苦笑不已,这样的人他接触的也不少,的确像丁晓峰说的那样,狗改不了吃屎,一个个说得比唱得都好听,可一动真格的就拉稀了。人所有的行为其实都是一种惯性,习惯了某种生活是很难改变的,除非是巨大的强力作用,逼迫着改变。好吃懒做这种习惯基本上都是从小养成的,绝对不是长大后变懒了。
“不管怎么说,军刀的事情算是告一段落,接下来我们还有很多事要做。你那边厨师培训学校的摊子已经铺开了,算是为我们储备人才,那我们是不是也该筹划着开一家分店了?就算不开食神饭店这种规模和档次的,我们起码也弄个烤鱼宵夜什么的,其实做宵夜还是很赚钱的,利润对半。我考察过,美食城现在晚上做宵夜的店面很少,我们要不要找个靠路边的开一家宵夜档?夏天来了,宵夜和酒水的旺季已经到了,搞好了一个夏天下来也能赚个几十万。”张翔提议道。
丁晓峰也有这种想法,宵夜档对菜品的口味和店面档次要求不高,只要口味重,分量足即可,虽然熬夜很伤身体,但是利润却很惊人。美食城这个地方人气越来越旺,晚上也有很多附近的住户到处找食吃,同事或朋友聚餐,吃吃喝喝打发夜晚无聊的时光。美食城如今是自己管理的,看上哪家铺面就是哪家,有些经营不善的想盘出去,自己接下来只要换了厨师和招牌马上就能干。
“这是个好主意,既然你想做,那咱们就做吧。从店内抽调一个厨子,我再从培训学校物色两个伙计,烤鱼烤肉的方子我来提供,先试吃几次,感觉差不多了我们就动手吧。宵夜档能拉动人气,也是个好事。不过我现在确实没那么多精力去兼管这些,所以这事还是你多上心,店面老板以你为主。如果大厨愿意入股自然最好,不愿意也无所谓。”丁晓峰说道。
张翔很兴奋,有了丁晓峰的支持,他也可以自己独立运营一家店面了。当了多年打杂的,又当了这么长时间的副手,他早就想自己独当一面了。
如今机会来了,那就放手干吧。谁还怕钱咬手呢,半年下来,他也能赚到几十上百万的身家,购置一套房产,可以在江州立足了。有了房子,娶媳妇就不是什么难事了,三十多岁的人了,早该成家立业了。
“那,那我就去筹备了,要不了多长时间,我保证新店开业。”张翔兴奋地说道。
丁晓峰点点头,说道:“虽然说店面要以你为主,但是重大决策你还是要征求我的意见。虽然我不是什么诸葛再世,但是我相信自己的眼光,你们太容易被他人左右自己的决定了,着不好。”
“行,肯定要听你的。无论什么时候,你都是幕后大老板,你的脑子我是相信的,不是我能比的。”张翔说道。
把这件事安排下去后,丁晓峰进饭店跟员工一起吃了点员工餐,然后回办公室午睡了一小会儿。睡醒之后洗了把脸,喝了两杯茶,头脑彻底清醒后先驱车到古家老宅接上古老爷子,然后两人一起前往培训学校。
下午他要检查这段时间的教学成果,古老爷子不懂教学成果,但是他要就点评的教学成果进行发言训话。古老爷子年事已高,但是身子骨硬朗,还有做事的热情,投资培训学校主要就是为了发挥余热,找到一点存在感。
人家古老爷子的诉求跟一般人不一样,衣食无忧,子孝孙贤,基本上没有任何的经济负担,追求的是精神上的享受和愉悦。这才是一个人成功的标杆,到了晚年不为其他烦心事搅扰,只是想找点事寻找价值。这才是最高境界,哪里像大部分人那样,到老也不得清净,不是为了生计发愁,就是为了家庭琐事担惊受怕。
“老爷子,托你物色的副校长人选有眉目了吗?周睿是个老实人,搞经营不行,还是得找一个能够将学校的业务发扬光大的人啊。现在学校虽然进入正轨,但是距离扭亏为盈还有一段距离。现在招生有难度,单一的厨师培训似乎也赚不到几个钱。”丁晓峰一边开车,一边问道。
古老爷子想了想,说道:“倒是物色了几个,也跟他们谈了,我看上的人看不上学校这点业务量,看上这个副校长位置的人不是能不足,就是开价太高了,什么时候都是一将难求啊。平时觉得这个也不错,那个也不错,可真动真格的,靠谱合适的人还真不好找。”
“不好找也得找,既然一时半会没有合适的,那就慢慢物色吧,总能找到投缘的。”丁晓峰也很无奈,的确是一将难求。到了用人之际,你才会发现人才永远都是稀缺的。
古老爷子叹了口气,无奈地说道:“也只能慢慢踅摸了,实在找不到的话,不如从内部挖掘,学校那么多学员,总有人适合干这个。你今天检查的时候多留个心眼,看看有没有头脑灵活,善于搞营销的人才。有的话,那就慢慢培养。”喜欢上门姑爷请大家收藏:(663d.com)上门姑爷六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来