第26章 出山

    第二天,村长和村委会成员们齐聚指挥部,守护组严阵以待。村外阵法人口处已经埋伏了二十多人,就等着官兵上门了。一直等到天黑,也没有见到有人出现。有几个热血小伙子甚至很遗憾,又少了抢武器的机会。
    李大安、刘平安和王济民,苏立生等人又备了四辆手推车子的皮毛、山菜、草药、几十只的野鸡野兔子准备去南津镇碰碰运气。
    阮清也想出去看看,村长和村老顾虑多,劝服不了,只好让阮玉成一起同去。只是又赶上着骡车,增加了货物,带了五十两银子,计划于十六的一大早就出发了,在南津镇住一宿,十七晚赶回来。
    这次窦青龙,就是黑子也请愿跟上,黑子机灵活络,应变快,为人热情诚恳,很容易赢得别人的好感和信任。村长和村委会答应了。
    十六一大早,天色未明,四周黑漆漆的一片,李大安一行人就带着货物出发了。阮清和窦青龙、阮风坐骡车上,心情是兴奋的。
    来这世上已经一个多月了,除了大山和村里人,阮清还没有见到外面的世界。
    一行人带着东西顺山路前行,天亮的时候,已经快出山了,南津镇在老虎村的东北方向,临近中午一行人到了南津镇。
    南津镇不大,低矮的城墙有些破败,可三辆车并排同行的城门前有一队士兵看守,往来的行人繁杂,有些江湖人士背剑,提刀的,时有遇见。
    李大安带着队伍停在城外一处面摊边,一行人坐下吃面。面摊是一对中年夫妇在经营,摆几张桌子,粗面的面条,骨头熬煮的汤底,撒些葱花就香的紧。在这样地方吃饭的人都是贩夫走卒,花几个铜板就能填饱肚子。尤其早起行走的,一碗热面汤吃下了,酣畅淋漓,说不出的痛快。
    李大安给一行人一人要了一碗面,等待中,和揉面的男人唠话,“兄弟,今个怎么和往日不一样了?”
    “嘘!听说,有贵人在镇子里被土匪劫了,华阳王世子带人去抄土匪窝去了,镇子现在戒严着呢!这些江湖人也是想碰碰运气,得贵人青眼的。”揉面的男人忙左右看看,压低声音说。
    “哟!还真是不巧!我这次带着一村子的货呢!”李大安也压低了声音,懊恼的说。
    “那倒是不打紧,就是你要破费些!”男子凑过来,沾了面的手指在胸前做了个捻指都动作。李大安了然了,连声谢谢。
    一行人用完面,结了账,李大安又给夫妻两留了两只肥野鸡和几斤的山菜,两人称兄道弟的热情道别。
    来到城门口,一个士兵口气不善的询问,“干啥的?”李大安忙敛着身子上前,弓腰谄笑“军爷好!军爷您看呐!小人带点山货卖,想换些盐巴,花布的,军爷您给方便方便!”边说边塞一袋子钱给守城士兵的袖子里。
    那士兵颠颠袋子,哗啦哗啦的声音,估计有百十个,面上颜色好看些,鼻子哼道“嗯?”
    旁边苏立生一把递过来一只五六斤的肥兔子,脸上堆着憨笑“咱自家抓的,给军爷下酒!”守城士兵一脸嫌弃的接过兔子,“看你们还算识相,过吧!”一行人排队过了城门。
    南津镇不大,井字形分布,李大安几人分头到西北芝麻大街去以前卖猎物的几家老客户,送皮毛和山货,阮玉成带阮清和窦青龙去东大街把活的野鸡、鸡蛋和兔子送到南津镇的最大酒店---云客来。
    赶上一波人马正进入酒店用餐。其中一位年轻人,约十七八岁,金冠束发,面如冠玉,凤眼丹唇,一袭紫衣立领,着金丝镶边,缂丝腰封嵌紫玉蟠龙,尤显华贵不凡。
    只见他凤眼微眯,眉头轻蹙,陪着一个同样锦衣华服七八岁的小女孩步入酒店,“小妹,这是南津镇最好的酒店了,你先凑合吃点,歇歇脚,下午我们就赶回去。”
    “我不啦!这里人坏!东西也不好吃!”小女孩边说边跺脚。洁白如皎月的脸庞,杏眼圆瞪、柳眉倒竖眉,目间的戾气,硬是生生坏了她尚未长开的美貌。
    “掌柜的!如果我小妹没有吃满意,你就关门吧!”年轻人转身背手对着小心翼翼陪同的掌柜说。
    阮清,阮玉成和窦青龙正在院子角落里搬卸车上的野鸡,兔子和鸡蛋,点数给厨房的人。
    小女孩眼光一扫,看见了几人,许是天生的敌意,看阮清黑瘦,为行走方便又是粗布阑珊的男孩打扮,对酒店更加不满意起来。“这里怎么有小要饭的?这个饭怎么吃?”
    董掌柜看看几人躲柱子后面,无奈的上前解释,“回小姐的话,这几人是送山货的,今日小姐有口福了,他们带来的野鸡和兔子都是活的,野鸡蛋也是很新鲜。待会儿就让大厨给小姐做上。”
    “哼!如果烧的不好吃,我不会放过你们的!”小女孩说着,手指点着掌柜和阮清几人,扭转身子进了酒店的包间了。“是!是!”董掌柜点着头给几位贵客送进屋,转身就到厨房催菜。
    “老张,来了贵人,把你拿手的菜快上!这野鸡和野兔新鲜,也做了。”掌柜对正在点鸡蛋的张大厨交代。
    “好,小李,杀鸡,小王,宰兔子。老马老魏你二位备冷盘甜点,你们几位,稍等等。我忙完这几道菜就给你们结账。”张大厨很利索的答应下,给厨房的几位厨师分配了活计,又友好的对阮清几人交代。
    阮玉成几人点头,捡出肥鸡和肥兔子交给过来的小李和小王厨师料理,又把鸡笼子和兔子笼整理放好,在一边等着。掌柜的看几人懂事的样子,叫人上了茶水和点心,就去伺候贵人去了。
    张大厨技艺熟练的给鸡斩块过油煨上,又把处理好的兔子热油爆炒,点了酒和笋干加高汤焖煮。不多时,香味就弥漫整个后厨。
    张大厨给收了汁装盘,配上蛋饺、牛肉等凉盘和杏仁酥,水晶糕等甜点,让人上菜。
    他过来客气的和几人把账给结了。兔子七十文一只,共九只,计六百三十文,野鸡四十五文,共二十只,计九百文。鸡蛋五十只,五文一只,计二百五十文,总共一千七百八十文钱,张大厨给了一两银子点了七百八十文交给阮玉成。
    这时候,包间里传来摔盘子的声音,和女孩尖锐的声音“这是什么?就给我吃这个?把做菜的人给我杀了!”
    “贵客息怒!贵客息怒!请您再给一次机会,一定让您满意!”董掌柜连声求饶!不大一会二,就额头青紫,冷汗湿透了后背,连滚带爬的出了包间,到后厨擦擦头上的汗,给张大厨商量着说:“贵人不喜欢!重新做菜,务必让贵人满意了!”
    张大厨头痛了,“掌柜的!我们就这几个看家菜式,如果不满意,也没有好办法呀!”
    “如果贵人不满意,我等小命就不保啊!”董掌柜摊手,面色死灰。旁边小李插话,“掌柜,我们报官吧!不能不喜欢咱们的菜就要杀人啊!”
    “你没看见凤世子陪着,报官谁敢管?”董掌柜没好气的说。
    阮玉成几人旁边听了,在阮清示意下阮玉成出来说,“掌柜的,咱们山里人哄孩子的菜式倒是有两个,不知道可不可以试试?”
    掌柜的和张大厨几人听了,目光游移,犹豫不决。这事关乎性命,自己没有新菜式,如果贵人不满意,就是死路一条。
    左右是死,赌一把!掌柜和张大厨对视一眼,“好!试试吧!如果成了,我云客来定要重谢!”掌柜的感激的道!
    阮玉成带阮清和窦青龙至小厨房,“爹,你烧火,青龙,给我切鸡胸肉两块。”阮清看看厨房的备料,鸡、肉、蔬菜、调料都不缺,心里有了简单的想法,做炸鸡米花,手抓饼。
    现代很多孩子百吃不厌的速食品,没道理这里不管用。阮清烫了面给旁边醒着,捡鲜嫩的莴苣心摘了洗好备用。切了薄薄的几片雪花猪肉调料腌制了。
    鸡肉给切手指大的丁,少量黄酒,精盐糖腌制后,挂粉下锅油炸焦黄酥脆后出锅装在白玉盘里。用山里果熬成酸甜汁,小蘸碟装好摆盘上。
    备好的面团分成几个面坯,擀成薄片刷油后,扇形折叠,盘旋成一个圆形,面团静置一会后按扁,小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙,同时不断拍打挤压饼面,一面煎成金黄以后再煎另一面,另一锅煎蛋和猪肉,待饼和煎蛋煎肉一起出锅,给饼刷了层酸甜酱汁夹上菜心煎蛋和猪肉后卷起装盘。
    窦青龙给两道菜端出去。董掌柜和张大厨守门口,看看金黄的蚕豆大小的鸡米花喷香诱人,暗红的调料散发酸甜的香味,手抓饼层层叠叠如薄纸,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股鸡蛋和猪肉的鲜香扑鼻而来,口水不由溢出。
    掌柜连忙让人给贵客端上去。一行人等在院子里,伸长耳朵听包房里的动静。许久以后,包房传出“赏!”几人不由放松下来,喜极而泣!喜欢舞凤倾城再战天下请大家收藏:(663d.com)舞凤倾城再战天下六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
    看剑来