海鲜、海鲜,就是吃它个鲜味儿。
季婉儿做的很简单,螃蟹直接蒸,贝类煮了个汤。简单的菜式速度也就快,随着香味儿飘了出来,季婉儿在心里暗自计算了一下时间,等到差不多了的时候,就把火给熄了。
在季婉儿做好菜之后,村长他媳妇也带着儿媳妇等人,在灶房里忙活开来,之前村长说要请他们一行人吃饭的,村长媳妇也大展身手,准备请季婉儿等人尝尝她们的手艺。
季婉儿索性把螃蟹和贝汤端上桌先,打算等村长他媳妇做好菜,凑够一桌子菜才开动。
在季婉儿进灶房之前,村长就已经看到季婉儿拎的桶里的东西了,自然知道端上来的是什么。
但是——
“大、大人,这、这真的能吃吗?”村长颤颤巍巍的手抬了起来,想指指桌上的菜,但不知道他想到什么,又把手放下来,只是声音仍然有些颤抖的问道。
季婉儿有些无语,只好耐心的安抚村长,免得他老人家太过激动,温声道:“放心吧,村长,这些真的是可以吃的,在北方靠海的地方,吃这些的东西人可多着呢,大家都爱吃。我看了一下咱们村子,各种能吃的东西也不少,不要担心。我不会拿自己的小命开玩笑的!”
听季婉儿这么一说,村长也渐渐安下心来。
季崇和苏倾相视一眼,眼底都是了然,两人对于季婉儿的不对劲视而不见,谁也没有多嘴问什么。
趁着村长他媳妇、儿媳妇一群人在灶房里忙活的时候,季婉儿又问道:“村长,我今日一看,咱们村子里赶海的人特别少,这是为什么?多点儿人赶海,多点儿东西吃啊!”
村长想了想,回答道:“原本我们赶海只是要一些还活着的鱼罢了,其他的东西我们也不捡来吃,这么几个人也尽够了。其他人就留在在家里煮盐就行了。”
季婉儿点点头,表示自己明白了。不过,煮盐?说的也是,都在这么好的地理位置了,完全可以凭借自己来制盐啊。
季婉儿还记得在上面的时候买的盐特别的贵。
本来盐是由朝廷控制的,还是那句话,上面就是说啥都不派人来,除了他们官员的俸禄在固定时间发放,顺便把税收的银子和粮食给拉回去以外,其他的时候,朝廷是绝对不会派人过来的。
所以南燕府这边都是自己制盐的,也没人管。管什么呢?不让这里的百姓制盐吗?那本地的官员都得没盐吃了,所以不会有人管这个事的。
而且也算幸运的,起码南燕府靠海,有的地方还是很适合制盐的。不然这边真的没盐吃就坑爹了。
季婉儿之后又问了一下这里的制盐方法,发现这里的人制盐只有煮盐这一种古老的方法,这种方法花的时间长,得到的盐也很少。
季婉儿又问了问这边的天气,季婉儿听村长所说,觉得这边还是比较适合晒盐的,不过,这一切都还需要再观察,她在心里细细思索了一番,没有再说什么。毕竟,一切都还没确定。
季婉儿在心里思考的时候,村长的媳妇和儿媳妇等人也做好了饭菜,端到桌上,热情的招呼他们赶紧趁热吃。
季婉儿做得菜还热乎着呢,其实现在的天气,根本用不着担心菜会一下子就凉了。
季婉儿先是看了一下村长他家里人做的菜,有好几道菜,看来已经是极高待遇的待客了。因为村长已经两眼放光的看着桌面了。
季婉儿还注意到,村长的喉头忍不住微微的动了一下。
不过,他们做菜的方式倒是很简单,其中有一道清蒸鱼,一条鱼用做鱼汤,还有一道鱼肉炖豆腐,看起来都很清淡,上面都洒了一小把葱花,但是给的分量都很足。
村长笑着招呼大家一起吃。
季婉儿也让大家试一试自己做的两道菜,螃蟹的话,因为螃蟹性寒,季婉儿还整了个加了蒜末和生姜的酱汁,去去寒气。
村长他媳妇等人没有上桌,一桌子就只有季婉儿三人和村长。
季婉儿先是尝了尝村长家里人的手艺,比她想象中要更好吃一些,村长家中是只有陶锅,没有铁锅的,只有陶锅,调料又不全,却能这么好吃,除了村长家里人手艺好以外,还有这鱼本身就很鲜美的关系。
清蒸鱼吃起来滑嫩,鱼汤鲜美,鱼肉炖豆腐很入味,各有各的好吃。
至于季婉儿做的两道菜,大家先试的是贝汤。汤里的各种贝类已经张开了口子,用嘴轻轻一咬,就可以把肉吃进嘴里,肉质细嫩,汤喝起来也是鲜美十足。
螃蟹的话,他们根本不会吃,只能等季婉儿示范了一下之后,他们才开始动手吃。
季崇和苏倾对于季婉儿的手艺非常信任,毫不犹豫的动起手来,而村长则是犹豫了一秒钟,不过,很快,他也动手了,就像这位大人所说的,大人是不会拿自己的性命开玩笑的。
不吃不知道,一吃吓一跳,这螃蟹!味道绝了!
大家都没心思说话了,都沉浸在美味之中,生怕动手慢了就没有了。
吃饱喝足,村长心满意足的坐在椅子上,道:“大人不愧是大人!我真不知道,这些东西竟是这般好吃的,还有那壳子,也很好做,不需要那么麻烦。”
说完之后,村长拍了一通马屁,对季婉儿给他们找到新的吃食这件事,深表感激,想给他们送点儿当地的特产鱼干。
季婉儿一行人道谢了以后,拒绝了村长的好意。
因为季婉儿一行人也差不多大致了解了这个村子,于是和村长道别之后,回到了府中。
回到府中后,季婉儿派人买了不少蔬菜水果和粮食,让人送到渔村村长那儿。
而季崇和苏倾两人则是忙着记录今日看到的村子的情况,季婉儿命人送东西之后,也回了自己屋里,开始写了个表,表中写的是渔村以后可以怎么发展,以及各种可以食用的海鲜的特征。喜欢丑女种田:病娇相公太腹黑请大家收藏:(663d.com)丑女种田:病娇相公太腹黑六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来