“你这是怎么做的啊?一点都不腥!”
张竹尝了一口,被嘴里柔顺的口味惊了一跳。
她还没想过呢,这红烧肉居然能这么软滑,牙齿一碰,就咕噜吞进肚子里!
恰到好处的香料,让浓郁的肉味愈发突出,甚至有一股回甘。
“好吃吧?”
姜莹莹笑眯眯的,“其实就是香料的配比要讲究一点,然后呢,按照我的法子,用火把猪皮燎一遍,烧掉猪毛和里面的血腺,焯水的时候注意温度,保证做出来一点都不腥。”
“刚才那两位大姐就按我的法子试了,你们要是感兴趣,可以找她们问,习惯了之后做着也不难的。”
众人纷纷尝着这异常喷香的红烧肉,赞不绝口。
“果然,祝队人厉害,媳妇也厉害!”
“就是,姜妹子人漂亮还做得一手好菜,这就是美女配英雄啊!”
察觉到众人似乎对祝铭宇的评价相当不错,姜莹莹有些好奇。
她偷偷拉了下张竹,问道:“张姐啊,我看着,大家怎么都认识我爱人?”
“哎呀!你爱人没给你说吧?他可厉害!”
张竹比了个大拇指,“你知道吧,这次汇演是各地选派来的军官,大家都是小官,谁也不服谁,上头又有意让他们自己选个头头出来,就组织了一场对抗,你家那口子本来是小兵呢,结果他那边指挥官被抓,他就临时顶上。”
“你猜怎么着?就这么赢了啊!谁也没想到,他一个人居然真翻盘了!搞了个出其不意,把对面整个指挥部都端掉了!”
当时的情形必定极为出人预料,张竹又是亲历者,简直说得眉飞色舞。
“自从那儿起,大家就都服祝队了。”
“说真的,祝队确实是条汉子!我家那口子好几次夸他呢!”
姜莹莹眨了眨眼,抚了抚心跳略快的胸口。
虽然只是转述,但也能想到当时的紧张,让她由不得担心。
祝铭宇能当英雄,这一点她毫不怀疑,可她更怕他受伤。
“这样啊……确实厉害。”
这么厉害却不敢跟自己说,有猫腻。
“哎,再给你说个事。你知道为啥林琼刚才和你呛声不?”
张竹犹豫了片刻,小声道:“其实吧,一方面她这人就是傲气,另一方面,当时你家那口子那一方,一开始的指挥官就是她爱人。”
所以?自己爱人的风头被抢了,想在自己这儿找回来?
姜莹莹挑了下眉,跟张竹笑着点了点头,表示自己明白了。
而林琼那边,其他军属早知道她的脾气,都不太理她,她自己顺着人群尝了一口肉,脸色更白了。
因为确实没有一丝腥味。
不管她说了什么猪肉的渊源,眼下没有腥味是实打实的。
“这个就是好吃!哪有什么腥味!”
“就是,大家谁祖上不是泥腿子,装什么大瓣蒜呢!”
当然也有早看不惯林琼的,故意大声说话臊她。
林琼到底脸皮薄,小脸煞白,终于待不下去,走了。
“切!看她那样!”
姜莹莹模样好,脾气亲近,说话也随和,很快和众人打成一团,她并不藏私,只有是厨房做菜相关的困难,她就解决的就大大方方告知。
一小时后。
“好了,肉糕应该差不多了。”
冷藏过的肉糕成灰白色,一层纤薄的金黄色蛋皮牢牢贴在一侧,切成小指厚的肉片。。
碗底放香菇,黄花菜,笋片,酥肉,再覆盖上层肉糕片,浇上厨房常备的鸡汤,上锅大火蒸十五分钟入味,这就算做好了。
“嘚了,你们尝尝这个吧。”
时间一到,姜莹莹把碗端出来,招呼起来。
这菜她也很久没做过,没想到临时起意,卖相还不错!
肉糕口感厚实,里面有刻意留下的颗粒,很有嚼头,一层薄薄的蛋皮自带鲜味,中和了纯肉的腻,底下的素菜和酥肉都吸饱汤汁,鲜得要命。
“这菜好啊!”
不少军嫂都心里琢磨起来。
这菜不怕久放,一次做好冻起来可以放老久,吃的时候临时拿出来切好上锅蒸就行,虽然没鸡汤,但直接用水也是够的,底下还有素菜,一碗下去有荤有素,最适合给训练繁忙,吃饭又快的他们吃……
“这个,姜妹子啊,我想问问你,这菜有什么讲究没有?”
张竹也知道大家的意思,她自己也想学,干脆大大方方问姜莹莹。
“是有几点,我给你们细说。”
姜莹莹笑了笑,和众人走到外头,将注意事项细细告诉他们。
晚上。
“媳妇儿?你今天都干啥了?我听其他人说,你可是在军属里出名了。”
祝铭宇训练回来,快速冲了澡,坐在餐桌上吃姜莹莹开的小灶。
“嗯!这个好吃!”
他眼睛一亮,原本以为那碗里的肉片会腻,实际上完全不会,口味偏咸,下饭刚好!
“可能是给她们露了一手?”
姜莹莹没太在意,问道:“你喜欢这个肉不?喜欢我就多做一点,这个能放住,你可以随时吃。”
“喜欢。”祝铭宇点了点头。
他确实是饿了,吃饭风卷残云,等酒足饭饱了,才看见姜莹莹坐他对面,一口没动。
而桌上的菜已经全没了。
“莹莹,我……”
他后知后觉地有些尴尬,“我给你去食堂看看?”
“不用。”姜莹莹笑眯眯的,“力挽狂澜的祝队嘛,多吃点应该的。”
祝铭宇猛地一噎,“你,你知道啦……”
其实他没做错什么,二人都知道。
但是他不能忽视了,姜莹莹确实无时无刻都在担心他。
“我知道你的工作,我支持你。”
姜莹莹见他欲言又止,轻轻摇了摇头,“只不过,我现在想吃祝队给煮的面条,能满足吗?”
“当然可以!”祝铭宇浑身一震,连忙往厨房跑。
看着对方忙碌的背影,姜莹莹的心慢慢的安稳下来。
几日后,姜莹莹因为生意的事出去一趟。
再等一回来,就见张竹在她宿舍门前,神情紧绷,来回踱步。
“姜妹子!你可算回来了!”见她来了,对方松了口气。喜欢穿书后,成了反派他哥小心肝请大家收藏:(663d.com)穿书后,成了反派他哥小心肝六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来