第115章 妻虽糟糠 但却结发


        艳华、燕子俩人打定主意要把旁边的乡土人情兑下来,现在到了谈判的最后阶段。 乡土人情和房东签的是五年合同,经营了三年,还有两年。每年房租二十六万,老板在装修时投入五十万,准备三十万往外兑。 里面的桌椅板凳和厨房设备虽然八成新,但绝对不值三十万,所以艳华和燕子不打算给那些钱。但老板咬得很紧,也是看出艳华她俩确实想兑的心思,准备赚一把。 于是谈判陷入了僵局。 到七月底就要交下一年的房租,如果交不上房东就要把房子收回,所以说乡土人情的老板也是骑虎难下。 继续经营不赚钱,低价出兑又心不甘。 有上两次兑店的经验,这时候艳华和燕子倒不着急起来。 当然,也有想做饭店的老板过去和乡土人情的老板谈,但是都对三十万的转让费和二十六万的房租打怵,同时也对挨着的阿巧饺子馆犯合计——挨着这家生意火爆的饭店咋做呢?做什么呢? 这条街中餐有,火锅有,烤肉有,川湘菜馆有,饺子就别省思了,谁能干过阿巧? 要是不做餐饮干别的,没必要租这么大的店面。 不好往外兑。 到了八月份,房东开始催促交房租,乡土人情的老板有些架不住劲儿了。 这时候老谭从家回来,身体恢复的他神采熠熠,以饱满的状态投入到谈判之中,最终以十二万的价格把店拿下。 店面兑下来之后,又和房东进行谈判,把租赁期延长至十五年,五年后房租以百分之二十的涨幅上涨,到第十个年头再按实际情况重新议定。 和房东谈妥后在周边租了个库房,把店里的桌椅板凳和厨房设备全部搬进去,整个店面成了空房子,开始找原先的装修公司重新设计。 乡土人情和饺子馆本就连在一起,中间是道间壁墙。现在两家成了一家,总面积九百平,一个很大的店面。 这回设计要有四百平的营业店面,一个小型的中央厨房,还要有办公区域,库房。 这些对老谭来说有难度,但对专业的装修设计人员来说不是问题,人家经过实际考察、测量之后,回去用了一个星期时间就把效果图拿出来了。 效果图让老谭、艳华、燕子很满意。 在外观上保留了阿巧饺子馆的原来风格,看上去是扩大的饺子馆,没有过度的高端大气,还是和以前一样接地气,平易近人。 整个一楼前半部分是散台,后半部分是明档厨房、小型中央厨房和库房。二楼的前半部分是包房,后半部分是办公区和会议室、培训室。 整个设计简洁明朗,布局合理,结构紧凑,又不显得拥挤。 这样的一家饭店装修完之后,将会是北三台子仅次于关东人家的存在。 确定好效果图之后,八月十五号,饺子馆老店停业,开始装修。 这回的装修期短,六十天,赶在十月下旬就得开业。老店员工暂时放假,有不愿意回家的可以到新店上班,由李爽、华清、图雅和小高四人安排,可以和新店员工一替一天的上班,也叫新店员工休息休息。 在这里我们回顾一下阿巧饺子馆从开始到今天的历史。 一一年四月份开业,到现在两年多时间,已经由一家店变成了两家。 每家店月营业额三十万,这个营业额对三百平的小店来说是个奇迹,一般人不敢想,但是阿巧做到了。 一天一万块钱,很多餐饮人觉着不可思议,认为有水分。要是按着这个比例计算,关东人家五千平,是饺子馆十六倍,每天应该卖十六万才对。 关东人家最好的时候每天十万,平常八万,已经很好了。 两家店总投资六十五万。到目前为止纯利润是一百五十万,去掉总投资六十五万,纯赚七十五万,还拥有两个店面。 这次装修加房租投进去六十万,等于只赚了十五万,两个老板一人七万五。 不得不说两个女人很有魄力。 女人一旦干起事业来比男人还猛。 老谭开玩笑的对她俩说:“到现在你俩等于没挣啥钱,说出去都没人信。另外这么大的投资舍得呀?” 燕子直接说:“有啥舍不得?舍不出孩子套不住狼,想挣钱就得投资,再说了,本来就没啥钱,赔了也不心疼,大不了回到解放前。” 艳华说:“是没看着钱,但看着店了,现在哪个店不值六十万?” 她说的很对,店也是钱,如果她俩现在出手,两个店一百二十万很轻松就能转让出去,并且还得争着抢着。 老谭点头说:“你俩现在是富婆了。” “这啥富婆?到手一分钱没有。”艳华笑道:“啥时候有一千万才算,现在不是。” “咱们现在是创业时期,没钱正常,十年后的,不用十年后,五年就行,就凭咱们仨保证腰缠万贯。”燕子无限憧憬的说。 三个人对饺子馆的未来都充满信心。 因为充满信心,于是坐下来仔细合计了一下。 既然要发展,首先得成立公司。 公司名字叫“阿巧餐饮有限管理公司”。 董事长是艳华、燕子,老谭为执行总裁,也就是总经理。 目前来说公司就他们三人,以后随着规模扩大再增加人员。出品总监、服务总监、市场开发、营销、人事、行政等职务部门随着需要一点点增加。 三个人确定了头三年的发展规划。在省城做八家直营店,不合作不加盟,用八家店打开局面,打造品牌。 至于以后的发展也准备直营。 公司的战略规划与发展由三个人共同制定,以后也是三个人说的算,不再增加新人。 三个人做了分工。运营全部由老谭负责,艳华主要负责行政和内部事宜,燕子负责外围。 开始装修后老谭先设计好中央厨房,然后要华清负责现场监工,他准备去一趟呼市。 自打接管张宇的饭店后还一直没去看看,有些说不过去。虽然那边的生意很好,卖钱额达到了一万,张宇不说啥,但也不能太拿人家抹不开。 这期间燕子已经把公司注册好,一切外围事务也都打理完了。不得不说燕子的社交和办事能力,要是叫她在店里死趴的管店,她可能三天都待不了,但这些外围事是她强项,办的干脆利落。 燕子想和老谭一起去呼市,用她的话说去见见大蒙古。艳华同意了她的请求,于是老谭和燕子就去了呼市。 俩人的到来受到张宇、杨志军、木兰的热烈欢迎。 我们第一次见到张宇的时候还是在一年半之前,那时候的他正和一个叫郭晓莹的女人在一起做煤炭生意。其实鄂尔多斯的煤炭大开发他只赶上个尾巴,倒也赚了一年好钱。 又开饭店又做煤炭生意,得说张宇确实是个精明的生意人。在跟郭晓莹的合作中俩人产生感情,并且双宿双飞,在前年和老婆离了婚。 他想的挺好,以为自己离婚了郭晓莹会和他结婚,没想到郭晓莹不但没和他结婚,在今年发现煤炭生意开始赔钱后,把他的钱卷走大半,从此不见了踪影。 用赔了夫人又折兵来形容此刻的张宇恰如其份,他也实在是倒霉透顶。 好在饭店没黄,生意蒸蒸日上,才不至于一无所有。 所以说人呀,应该讲良心,别在发达后换老婆。 原配老婆可能是黄脸婆,没有别的女子漂亮温柔,但就是这黄脸婆在当初做出了义无反顾的选择,跟着经历风风雨雨。 如今发达了,开始嫌弃。 岂不知糟糠之妻不下堂,结发之恩。 和共患难的老婆离婚没什么好结果,赚到的钱会原封不动的送回去,为啥?德行不够。 当然,也有确实过不下去而离婚的,这个不能抨击人家,不能一斧子砍死一船人。 但坚决加肯定的说:不要抛弃结发之妻,那是恩情。把自己的恩人抛弃了,老天都不答应。 现在的张宇回到了四年前,一个人,一个店,一个小老板。 老婆已经和别的男人过上了,孩子念大学,他成了真正的孤家寡人。 一切还得从头开始。     喜欢厨子的平淡生活请大家收藏:(www.663d.com)厨子的平淡生活六六闪读更新速度最快。