周皇后看着人们都不说话了，她说了，“皇儿，这次你要好好地谢谢史可法，他听说你要回来了，就早早地去凤阳府接我们娘几个来南京。对我们非常照顾。”
哦，忠臣也会拍马屁了？有意思。
“好的，史可法是个忠臣，但是他忠于的是父皇，不过儿臣是不介意的，母后，你看我用人，有才能而又忠心我大明者，孩儿都是把他们用到最关键的位置上，我还打算过几天启用唐藩，恢复他的藩位，他实际上是忠臣，并且有勇武、不怕死，这样的人我是敢于放心使用的，只是父皇误会他了，也可以说他是冤枉的，所以，我打算让他移镇辽东，我要把辽东打造成铁桶一般，若不然过几年满清又跑回来，那不是打儿臣的脸吗？这一次我还让怀远侯常延龄永镇道州，让鲁王去武昌，就是要把南京打造的固若金汤，不会再受流冠侵扰。但是湖广太重要了，还少一位重量级大帅坐镇……。”
朱慈烺说到这里，他突然看见了曹友义，这不是个重量级的帅才吗？于是，他便征询起他的意见，“曹部堂，我想让你去湖广出任总督，帮我镇住湖广，湖广很重要，湖广熟、天下足，你的意见呢？”
他能有什么意见，高兴都来不及呢，他出去了就是独当一面的大员比在朝庭里自由自在多了，也更有权了。
曹友义道，“臣但听陛下旨令，一定帮大明看好湖广。”
“好，你先去，我再给你找两个帮手，分任提督，也可以减轻你一些担子。”
“诺！”
“嗯，现在还差一个安庆、九江的总督了，这里也得安排好，也得是个帅才才好！”
“陛下，臣推荐张国维任安庆总督，让他把长江中下游这一段管起来，则南京就安全的多了。”魏藻德说。
朱慈烺考虑了一下道，“也行，嗯，好，黄小宝通知张国维，让他明天来见朕。”
“诺。”
“曹部堂，我会给你一个营的新军，给你带去，在这个营的基础上，你得给我发展出一个军三个师出来，广州得有一个师、福建得有一个师，张国维去安庆也给他一个营带去，那里至少得有两个师。这样我才能安心。这次我们从登莱征召了三万人新兵，已经编好了一个师二万兵马，给了阎应元带去北京，这多出来的一万人，我也编好了，并且也练好了，正好让他们作种子，再去发展更多的部队出来。把南京周边守护好，我才能考虑河南、山西、陕西、新疆、蒙古，甚至中亚等地。”
“诺，陛下宏图大业，目光长远，臣为大明贺。”
黄小宝来说，“小爷，御膳传到！”
“好，大家都去用膳，边吃边聊。”
……
今天吃得有野菜、上了洋酒（红葡萄酒，徐家怎么能没有红酒）。
说起野菜，这个野菜在明朝很盛行、甚至在社会贵族阶层都很流行，这可能与朱元璋的穷苦出身有关。
上有所好下必甚焉，由于各方面的努力搜寻，明代的野菜品种比历史上任何一个朝代都要发现得多，仅最为常见的叶可食的野菜就达一百六十五种之多。
这些野菜的食用方法，多是采摘后炸熟或水浸、去掉酸苦味，加油、盐就可以调食了。随着野菜食用的日渐推广，人们食用野菜的方法也逐渐丰富、讲究起来。
《西游记》第八十六回，就有将野菜作为常蔬、佳蔬的烹调方法：
嫩焯黄花菜，酸齑白鼓丁。
浮蔷马齿苋，江荠雁肠英。
燕子不来香且嫩，芽儿拳小脆还青。
烂煮马蓝头，白熝狗脚迹。
猫耳朵，野落荜，灰条熟烂能中吃；
剪刀股，牛塘利，倒灌窝螺操帚荠。
碎米荠，莴菜荠，几品青香又滑腻。
油炒鸟英花，菱科甚可夸；
蒲根菜并茭儿菜，四般近水石清华。
看麦娘，娇且佳；
破破纳，不穿他；
苦麻台下藩篱架。
雀儿绵单，猢狲脚迹；
油灼灼煎来只好吃。
斜蒿青蒿抱娘蒿，灯蛾儿飞上板荞荞。
羊耳秃，枸杞头，加上乌蓝不用油。
这些野菜，若对照以上所举“食用植物”的著作，均可找到其痕迹。而在《西游记》中，这些野菜则是作为“素席”款待客人的，可见这些野菜食用面之广，不独救荒之用，还可精做细吃，足以登饮食大雅之堂。
朱橚（su），他是大明皇室的皇子，老爸朱元璋，明成祖朱棣的胞弟。皇室的王子，锦衣玉食应该不成问题，玩点高大上的古玩玉器之类的，容易理解，这位王爷种野菜，确实让人有点匪夷所思。作为一个王子为啥要种野菜呢？
他本来应该是衣食无忧，养尊处优的，可是他却跋山涉水，翻山越岭地采集野草，还把它们都种在自己的王府中，还亲自品尝各种野菜，把那些能吃的野菜画出来、写出来，编成《救荒本草》，为的是给老百姓在饥荒年做个指南。
在明朝两百多年的历史中，有不少人著书研究野菜的食用，目的都是为了救荒。因为明朝时自然灾害频发，人们常常只能靠挖野菜度日。
大明皇室的很多朱家人都有点与众不同的癖好，有人爱当木匠，有人爱炼丹药……这位也有一个独特的爱好——种野菜。而且还根据自己对野菜的研究写了一本植物学著作——《救荒本草》。
关于野菜救荒研究，可以说贯穿了整个明代历史。随着这些研究对人们生活的影响，野菜这个平时没人搭理，难时挺身而出的物种得到了广泛推广，而且几乎家家都掌握了几种野菜的采集和食用。
明朝也有反季节蔬菜，基本上使用火室或火炕来生产反季节蔬菜。所谓“火室”就是现代大家说的温室大棚，如过去北方睡的炕一样，在室里筑炕烧火，增加菜棚温度。
明谢肇淛《五杂俎·物部三》记载：“京师隆冬有黄芽菜、韭黄，盖富室地窖火炕中所成”。当时北京有钱人家都会建地窖火炕，隆冬时节，不仅黄芽菜、韭黄不绝，“其它花果，无时无之”，还有牡丹花、黄瓜等。”
番茄原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。明朝万历年间，由欧洲传教士引入中国，但很长一段时间却被作为观赏性植物来种植。直到十八世纪，有人冒险吃了番茄，才知道了它的食用价值。清代末年，中国人才开始食用番茄。
今天所上的佳肴中，就有一道糖拌番茄，还一口气上了三大盘子，起初，由于大家都不认识，没人动它。于是，朱慈烺亲自使用公筷，给每人叨了一块到他们的食盘里。
坤兴公主最勇敢，马上就叨起放到嘴里，“呀，皇兄，这叫什么菜啊？这么好吃，酸酸甜甜的。”
她又去盘子里叨了一块。
朱慈炯也好奇地来了一块，“呀，”他的小脸立刻皱在了一块，表情丰富极了，“好酸！”
坤兴公主吃了两块后，立刻怂涌母后也来一片，“母后，这个好吃，真好吃，母后尝尝，尝尝呀！”
大家伙听说这个好吃，立马齐齐地把朱慈烺给自己叨的那块吃了，哇槽，咋这么好吃乜？
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看剑来