高桥倒是真心实意的笑了一下,看着外面天色还早,高桥邀请道;“薇拉小姐,墨先生,你们要是没什么事的话,可以留在这里吃个晚餐,还可以去参观一下我的酿酒室。”
果然提到跟酒有关的事,薇拉总是充满兴趣。
“好啊好啊!是可以去参观的吗!”
高桥笑了笑,大方道:“当然。跟我来吧。”
薇拉跟墨逸泽跟着高桥去了后院,这里高桥铃海单独辟出了一个房间,专门用来做她日常的工作需要。
葡萄酒香甜的气息弥漫在整个后院的空气里,不大不小的后院整整齐齐的摆着十几个酒桶,几户除了勉强能放脚的必要空地,其他地方都被满满的酒桶占据。
薇拉对这样的景象显露出异常的亲切,毕竟她的家里基本也是这个样子。
薇拉享受的闻了一下空气里的酒香味,感叹道:“我真的太喜欢葡萄发酵过程中的味道了,还没有完全挥发出来的酒精混着葡萄汁的香甜气息,简直就像是《圣经》启示录里描写的天堂的葡萄酒泉水,怎么会有人能抵抗的了呢。”
薇拉只要遇到酒,整个人就陷入了一种沉醉的境界。墨逸泽跟高桥铃海对视一眼,不约而同的笑了。
高桥铃海跟薇拉说:“要不要去里面看看?今天给你喝的那种酒,原材料就都在里面。”
薇拉欣然答应。
三个人往里走的时候,薇拉突然想起什么,问墨逸泽:“你知道葡萄酒酿造工艺的起始吗?”
墨逸泽点点头:“知道一点,葡萄酒酿造大概起源于六千年前土耳其安纳托利亚地区,根据《圣经》里记载的,是说大洪水时期,洪水把诺亚方舟冲到了安纳托利亚东部的阿勒山上,方舟上的一只山羊将一个人引领到一块长满野葡萄的斜坡上,落地的野葡萄经与雨水结合发酵后飘出阵阵酒香味,于是他受启发成了世上第一个葡萄酒酿造者。大概就是这样。”
薇拉撇撇嘴:“你怎么又知道了。”
对于再次没能在墨逸泽面前表现一把,薇拉感到非常不开心。
高桥看着他们两个的互动笑了笑。
墨逸泽无奈地说:“我对葡萄酒确实不懂,但是《圣经》我还是看过的。”
薇拉“哼”了一声不想搭理他,直接走到高桥铃海旁边拉住了她的胳膊。
“高桥姐姐,我们快进去吧。”
得,姐姐都叫上了。
高桥铃海拍了拍维拉的手:“走,姐姐带你见宝贝。”
薇拉甜甜的笑了一下,墨逸泽跟在他们后面,无奈的摇摇头。
高桥铃海的工作室里摆着酿好的几桶酒,旁边的台子上还有没去完梗的葡萄,正被特殊的工具保存着新鲜。
薇拉进了这房间之后就忍不住东瞧瞧细看看,她拿起一颗葡萄:“高桥姐,你用的赤霞珠呀?”
墨逸泽不懂她们的专业名词,于是站在一边安静的没有说话。
高桥铃海很惊奇;“你只看外观就能看出来是什么?”话里毫不吝啬的钦佩。
薇拉不好意思的挠挠头:“也不是啦,从小见的多,也就知道了。”
她又看了看高桥铃海准备的工作,提了个小意见:“高桥姐姐,你可以试一下不去梗用赤霞珠,可以去掉赤霞珠里的酸味,口感会不一样哦。”
高桥铃海若有所思的想了想,点点头:“我下次试试。”
薇拉又看了看高桥铃海今天拿给她们喝的酒,薇拉发现,高桥铃海的酿酒方法非常的中规中矩,她的每一步每一个计量单位都像教科书一般的准确,但是就是因为太准确了,反而少了一些自由随意的味道,每一种酒都只能说是一瓶中规中矩的好酒。
薇拉想了下,还是把这个话说了出来:“高桥姐,我的酿酒技术肯定不如你成熟,所以我先给你道个歉,是我自大,有一点小小的建议忍不住想说一下。”
高桥铃海倒是完全无所谓,她大气的摆摆手:“薇拉小姐你说什么呢,技术这个东西本来就不是什么定数,都是理性讨论,如果不能接受批评,那这个人一辈子也就这样了,我可不想一辈子都这样止步不前。”
薇拉看出来高桥铃海是真的不在意,这才笑了笑说:“其实我是觉得,高桥姐你不用每次都把酿造的过程把控的那么准确。偶尔多一点或者少一点,其实能带来不一样的风味。”
高桥铃海有些不理解:“但这些数据不是世界上公认口味最好的数据吗,经历了这么多代名家的鉴赏,总不会出错的。”
薇拉摇了摇头说:“话是这么说,但酿酒不是工艺流水线。这样的数据固然是口感味道最佳的数据,但有时候最佳却不一定是最符合人类口味的。”
高桥铃海若有所思,薇拉又继续说:“就像我们家是个酒庄,每年都是我父亲研发酿出新的酒,然后交给工厂流水线生产。流水线生产的酒一定是我父亲调配研究过的最佳配方,但最好喝的,永远都是我父亲所谓的‘失败品’。”
高桥铃海有些不能理解,她忍不住皱眉问道:“为什么?”
薇拉说道:“因为所谓失败品,不是说它不好喝,只是它不符合学术技术上所认可的最佳,就像好莱坞的电影,好看吗?那肯定好看,好莱坞是所有电影人的梦想,但你说他是好电影吗,却不一定。因为每一部都是相同的,是有一套模式无限制的复刻出来的。而另类的、不叫座的文艺片,甚至创作手法在学术上都是完全违规的,它会越轴,会从大远景突然跳到大特写,他的一切都是不符合研究表明最适合人类观看的,却不得不承认他是一部好作品。”
薇拉最后说:“因为人类既不是机器也不是数据,人类有心,有品鉴性,可以自己去判断好与坏,美与丑。人类是一种不能用数据来衡量的物种,而酒的出现,不就是为了让人类在某一刻感到完全的快乐吗?”
薇拉的话给了高桥铃海很大的启发,她甚至感觉自己陷入到了一种更为高深的境界。
墨逸泽跟薇拉适时的提出离开,临走前薇拉加了高桥铃海的联系方式。高桥铃海整个人还有些恍惚,她似乎马上就要抓到什么自己一直以来忽略的东西,急着想要回到工作室让自己沉静下来。
墨逸泽跟薇拉离开,之后的几天她们接到了高桥铃海发了一条关于浅草铃海在法国的地址。便再也没有联系。
直到两年以后的某天,薇拉突然收到一份包裹,包裹里是一瓶没有标识的酒跟一张卡片,卡片上只有两个字,是酒的名字,这瓶酒叫:铃海。
当然,这些都是后话,是很久之后才会发生的事情了。喜欢重生成神秘大佬的心尖宠请大家收藏:(663d.com)重生成神秘大佬的心尖宠六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来