做沙琪玛要先炸面条。
许元元用鸡蛋和面,一点水也没放,和出来的面团黄黄的,很有韧劲儿。
醒面后,擀面切成条,放油锅里炸出来。
接着加白砂糖、麦芽糖跟清水在锅里化开,一直搅拌,到糖浆粘稠拉丝,再把面条放进去,搅拌均匀。
接着,把这些倒在模具里,压紧压实,再随手撒上了一点芝麻。
等凉了,再切成小块即可。
她做的时候去找了罗勇。
罗勇对于她怎么做点心并没有什么兴趣,看她炸的灶房里都是油烟,就赶紧退出去了。
柴火灶做饭好吃,但缺点就是油烟大,烟尘在灶房外都能感受到。
罗勇又往一边退了退,还冠冕堂皇的说这是许元元的独家秘方,他就不多看了,跟着尝个味道也就是了。
“本官相信,许姑娘这么好的手艺,一定不会让本官失望的。”
不光要等着吃,还要施压,许元元把锅里的面条当成他的头,使劲夹了两下。
啪一声,面条就断了,真痛快。
许元元把面条当成罗勇的狗头夹断了好几根,满足了一下自己的阿贵精神胜利法。
在按压沙琪玛成型的时候,一边使劲一边在心里又骂了几句,感觉心情好多了。
再出去的时候,看见罗勇,也没了烦躁。
“罗大人,尝尝吧,这就是民女新作的点心,叫金丝糕。”
面条炸的金黄金黄的,跟金子一般,再加上糖浆的点缀,更显得油光顺亮,让人食指大动。
罗勇拿过一块,吃了两口,赞不绝口。
“甜而不腻,入口软糯又不失香味,不错不错。”
他又吃了一块,说道:“把剩下的这些全都包起来,再把方子写下来。”
这么急着就要方子?
看来是很满意,要拿去送人了。
这跟明抢有什么区别?
许元元心有不甘,但又不能反抗,只能心不甘情不愿的给写了下来,交给他。
罗勇连个谢字都没有,还一副施舍模样:“许姑娘做的不错,若是以后还有新的点心方子,只管拿来,我不会亏待你。”
“我看你这般聪明,相信你的店也会越开越红火。”
明着夸赞,实际却是在威胁。
走的时候,还从怀里摸出一两银子给她,让她拿去买花戴。
许元元捏着那一两银子,恨得牙痒痒,从没有看着银子这么不顺眼过。
用一两银子买她一个点心方子,这不是强取豪夺吗?
用这一两银子打发叫花子呢?
她捏着银子,也没舍得扔,只是怏怏的把灶房里的东西收拾了,又去前面忙活。
这时候,钱婆婆过来说:“掌柜的,您快过去看看吧,您妹妹把剩汤撒在客人身上了,人家正不愿意,在前面闹呢。”
许元元正憋着一肚子火,听了这话,气冲冲便去了。
许梅正被人堵着不许走,那客人是个大汉,也不是多凶恶,就是一直让她道歉。
但是许梅哪儿肯?
她梗着脖子死活不肯,还强词夺理说是人家撞了他。
大汉也是个认真的人,立刻就生气了:“你个小丫头,人长得不好看,说话也难听,我怎么撞你了?我就坐在这儿,动也没动,怎么就撞你了?”
许梅不服气的说:“谁让你倒霉坐在路边上?你不会往里坐坐?你倒霉,害的我也倒霉,摔了这么多碗,都怪你。”
这一招推卸责任用的真是棒极了,这要是对面的大汉再笨一点,都能让她气死。
“什么叫怪我?你们店里座位就摆在这儿,这就是给人坐的,我是来吃饭的,我花了钱了,我还不能坐了?”
许梅小声嘀咕,不就是几个臭钱吗?
但是她不敢说的太大声,却是想到另一个强词夺理的好办法:“对啊,座位摆的不对,不怪我,难道能怪我吗?又不是我摆的。”
大汉都快气笑了:“那怪谁?怪你们掌柜的?”
许梅眼睛一亮:“就是怪掌柜的,就是怪许元元,这不是我的错,你找许元元去,她有钱,她能赔你钱。”
她往周围看了看,正看到了被挤在人群外的许元元,立刻兴奋的说:“她就在那儿,你找她去。”
说完,自己赶紧往旁边溜。
许元元跟明凯使了个眼色,让把她抓住,自己挤出来,先跟那大汗道歉。
“大哥,对不住,这天寒地冻的,您衣服湿了也冷,您先到这边烤烤火,我让人给您买身新的来,您换上。”
大汉看她什么都不说,上来就道歉,还处理的这么妥当,火气顿时消了一半。
只是,许梅在这时候又火上浇油。
“不就是弄脏一点吗,还要一身新衣服,分明是来讹人的。”喜欢我靠种田养皇子请大家收藏:(663d.com)我靠种田养皇子六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来