金胖子气鼓鼓的带人离开了。
“行了行了都散了!”韩峰也是朝着四周挥了挥手。
“没事吧!”韩进看着萧天笑道。
“没事!”萧天摇摇头。
“萧哥!你咋不揍他们呢!你那么能打!再加上我那十个八个的不够看!”大强挠挠头。
“咱们是来送货做生意的,不好节外生枝,打架另外再约就是了!那个死胖子经常来咱们村,跟高会计和二五六一伙的!”
萧天说道。
“哦...”大强点点头。
“走吧!去我店里坐坐!”韩进父子引着萧天和大强一起朝着面馆而来,三桶黄鳝和泥螺自然是小弟们负责。
“可以啊韩总,你还有这么多小弟?”萧天指了指。
“什么啊!都是饭店里的伙计!不过平常用得上,我定了规矩,在我这饭店里上班,干活要卖力气,平事儿更要卖力气!”
韩进比划了下手,“我给额外的奖励,跟我出来这么一下子每人发200!”
“我靠!豪横!”萧天比划了个大拇指,又往来时的方向指了指,“金胖子你认识?”
“嗯!认识!打过不少次交道了!不是什么好东西,仗着开了个海鲜大排档广场,特能嘚瑟...你怎么认识他的?”
“哦,跟海鲜渠道有关吧,而且跟我们村一个村干部和无赖关系不错,经常在我们村搞事情!”
萧天翻了翻眼睛。
“哦...那你可小心点,这死胖子最近跟港城一些口碑不咋地的名流凑的挺近!”
“什么口碑不咋地的名流?”萧天一愣。
“苗丽华,隋默堂这些人,还有骷髅会这种组织!...你小心点就是了!”韩进提醒道。
“好。”听的萧天点点头,心里倒是有了些计较。
“韩总,一共是90斤黄鳝,泥螺....”过称的小伙子还没说完,萧天摆摆手。
“黄鳝有40斤左右的样子是养殖的,不过也是半野生养殖,韩总你看着给,泥螺先不要给钱,卖了再说!看看反响。”
“好好!可以可以...咱俩之间不讲那些...可是....”韩进扭头看了看那一桶泥螺,“这玩意儿怎么做?!口感如何?”
“我现在做一份打个样,你可以摆在前台给人试吃,顺便做个标注,就说这东西的效果比黄鳝还要好!”
“好好,我明白了!走走咱们到后厨去....”韩进急忙引了引手。
“不,就在门口做!现炒现做现卖!”萧天指了指。
听的韩进一愣,随即一拍大腿,“有道理!噱头!就这么干!赶紧在门外支起锅灶!”
前后立马一阵忙活。
韩峰也是早就给萧天拿来了厨师服和厨师帽,后厨的几个厨师也跟着跑了出来一起观摩。
面馆门口顿时锅碗瓢盆齐全,杂七八啦摆了一长条,看的周围路人各自围了过来,“干啥啊这是?要做什么玩意儿?”
萧天也不说话,只是一番指点,厨师和小弟们赶紧一番准备。
没一会儿洗干净的泥螺、鲜百合、甜玉米、青红椒、生姜丝、蒜瓣全部上台。
还有植物油、盐、蘑菇精、水淀粉。
但见萧天直接开火烧锅,加入清水烧开,将副手大强同志洗干净的泥螺全部下锅煮沸煮熟,然后捞出来沥水备用。
重新换水烧开,将甜玉米也是入水煮熟,放在一旁备用。
将鲜百合掰成均匀小片,将青红椒切成整齐划一的细条,“哒哒哒!”的一阵眼花缭乱的刀工之后,各自成型。
看的众人一片赞叹:厉害啊!哪里来的大厨?这刀工可以切头发丝儿了!
清理油锅,加入少许的植物油,将百合、青红椒和姜丝蒜瓣先行大火爆炒至断生程度!然后也是放在一旁备用。
袅袅香气已经升腾而起。
再往锅里放少许油,把甜玉米和沥水的泥螺下锅一起翻炒,将百合青红椒姜丝蒜瓣一起合炒,再加入盐精调味料。
最后加入少许水淀粉勾芡,在国内翻炒搅拌均匀,然后关火出锅!
当萧天将菜肴出锅装盘时,一股莫名的响起顿时弥漫而出,周遭一片嗅鼻子和夸赞。
“哇好香啊!这什么啊!”
“看着做起来很简单哦!可怎么会这么香!我刚吃过早饭又饿了呢!”
“是啊,老板,在门口做是要试吃的节奏么?”
不少人喊道。
韩进一群人也是被馋的流口水。
“这是海里的泥螺,对男性有壮阳补肾生精之效,对女性有滋阴养颜润巢之能,男女都能吃,还能提高生育几率。”
萧天解释道。
“真的假的啊!这么好?!”围观群众一片赞叹。
“对!”萧天肯定的点点头。
却是韩进父子和几个厨师早就伸了筷子过来夹吃。
“嗯!好吃!我去!又嫩又滑,入口还有嚼劲儿!味道也是麻辣可口!不错不错....”
吸引的围观人各自吆喝着“哎哎哎中午有卖不?...怎么卖的呀?...现在能预定么?...我们可不可以尝尝啊!....”
......
金胖子海鲜广场。
“六儿啊!跟你说话听到没!黄鳝黄鳝!要黄鳝!你们村里沟渠水塘肯定有!去抓啊!我给你400一斤!”
金胖子对着电话里喊道。
“你快拉倒吧!”电话里传出二五六的声音,“还黄鳝呢!都他妈死人了!”
“啊?!死人了!啥意思啊!抢黄鳝打起来啦!”金胖子一愣。
“那倒不是!是东港村的那个马脸,就是来我们村抓黄鳝,路上被车撞死了!我这还哆嗦着呢!麻痹的最近老死人!”
二五六骂道。
“那跟你有啥关系啊!你怕啥?!”金胖子问道。
“草!那小子是经过我同意来我们村抓黄鳝的,还说一人一半!我都怕他妈化成鬼还来抓黄鳝跟我对半分呢!”
听的金胖子一脸无语,“至于不你!”
“咋不至于啊!你不懂!...得得得不说了,我得去趟东港村给那短命玩意儿烧点纸上柱香,要不我睡觉都不敢关灯!....嘟嘟嘟!”
电话断了,弄的金胖子一脸懵逼,“什么几把乱七八糟的?!....不行,这赚钱的买卖我可不能不管!我得亲自去一趟小港村!”
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看剑来