第八十六章 水煮鱼

    “爷爷。”白如轻轻拍了拍白蒲的肩膀。
    “我从来没有怪您。”
    她没有资格怪白蒲什么,因为原主已经不在了。
    “好了,不说这些了,前面有一家首饰铺子,你去挑一件,这是爷爷的心意。”
    这就是不让她拒绝了。
    白如点头,成全白蒲的心意。
    走进首饰铺,白蒲站在一边。
    “小如,你去挑吧,挑好了跟我说一声。”
    女人家的东西他是不懂的。
    白如点头,走到一边随便挑了一对耳环就出来了。
    “爷爷,我挑好了。”
    “多少银子?十两。”掌柜的说道。
    白蒲下意识的看了一眼放在柜台上的盒子,但这是孙女挑的,他咬了咬牙掏出十两银子放在柜台上。
    “劳烦掌柜的帮我包起来。”
    “好勒,客官您稍等。”
    掌柜的满脸欢喜。
    买好了东西,白蒲了结了一桩心事。
    “小如,我们回去吧。”
    “爷爷,这旁边正好有个布庄,我们过去看看吧。”
    白如刚才就发现了,白蒲身上的衣服不知道穿了多久,陈旧粗糙,既然白蒲对她好,她也愿意投桃报李。
    白蒲以为她要去买布,点点头走了过去。
    然而等挑好白蒲才知道白如根本不是自己要买,而是为了他挑选的。
    “小如,爷爷年纪大了,你买这些做什么,快放回去。”
    “爷爷,刚才是您的心意,现在这些是孙女的心意,您就收下吧。”
    几匹布其实不算什么,以白如如今的身家,别说几匹布了,就是把这家布庄买下来都可以,但她不能买太多,毕竟如今白蒲是跟白城,陈素芬夫妻俩住在一起。
    “这……”白蒲这才明白,白如刚才为何答应的那么爽快。
    不过这还是孙女第一次给他买东西,他心里一阵快活,孙女长大了,知道孝敬爷爷了。
    “老爷子,您就收下吧,难得您孙女这么有孝心。”
    掌柜的也劝他。
    白蒲最终还是点了头。
    付了钱,掌柜的甚至还帮他们送到了家。
    回到家,王修诚已经把鱼杀了,其他食材也处理的差不多,将白如进来,他立刻起身。
    “小如,你回来了。”
    “嗯,你去陪爷爷聊天,我来做饭。”
    “好,有什么需要叫我。”
    白如点头,然后拿过围裙系上,把需要的配料备齐,开始烧火。
    此时胡三春走了进来。
    “我来烧火吧,你安心烧饭。”
    白蒲是白如的爷爷,他好不容易来一趟,总要让人吃一顿好的。
    白如不知胡三春心中所想,她将杀好的鱼片成薄片,将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀备用。
    然后在锅中放油,放入备好的调料翻炒至变色,然后又将鱼骨鱼头放入翻炒,等差不多加水烧开。
    烧水的间隙,白如将时令蔬菜烧了起来。
    蔬菜青翠欲滴,只放了一点蒜蓉就格外的有滋味。
    蔬菜盛起来,锅里的水就烧开了,白如先将豆芽放入锅中,等煮的差不多了,这才将鱼片放入锅中,和酸菜鱼一样,煮好鱼片舒展开来就差不多了,白如立刻将水煮鱼盛起来,然后放入葱花。
    做完这些,白如将锅清洗干净,放油,等油差不多热,将滚烫的油舀起来浇在水煮鱼的上面,葱花被热油激发出极致的香味儿,混合着调料的复杂味道,一道水煮鱼就完成了。
    门外,白蒲闻到这味道,一时之间有点回不过神来。
    “修诚,你母亲厨艺这般好?”
    若是如此,她之前又怎么会把日子过程那般?
    “爷爷,这是小如做的。”王修诚解释。
    “小如?”白蒲更意外了,不过他什么都没问。
    厨房里,白如先将猪肉焯水,然后切片放入锅中翻炒,因为有各种调料,哪怕是最简单的翻炒,也十分入味儿。
    小半个时辰,白如就做好了饭。
    因为人不算少,白如让王修诚把桌子搬到院子里,准备好了桌子,这才道。
    “修诚,你去请陈先生过来吧。”
    她不喜欢欠人人情,但陈先生帮她良多,其他的她也没有,唯一能让陈先生感兴趣的就是她的厨艺了。
    王修诚还没走到门口,陈先生就走了进来。
    “王夫人,我带了一壶好酒,好菜配好酒,此乃快意人生啊。”
    “既然来了,就先用饭吧。”
    陈先生不客气的坐下,看着桌子上那一大盘冒着热气的鱼片,忍不住吞了吞口水。
    这也太香了吧,而且还有点呛人,但他并不嫌弃,反而觉得有股诱人的香味在不断的引诱着他。
    但他今日是客人,主人还没动筷子,他作为客人自然不能先吃。
    他艰难的收回视线问白如。
    “这是?”
    “这道菜叫水煮鱼,和昨天的酸菜鱼有着异曲同工之处,陈先生先尝尝看。”
    白如做了一个请的手势。
    陈先生早就等不及了,现在主人都开口了,他从不是扭捏自然,立刻夹了一块鱼片放入嘴里。
    鱼片入口即化,特殊的味道在口腔里迅速蔓延,陈先生享受的眯起了眼睛。
    “王夫人厨艺精湛,这鱼片入口即化,滋味儿一绝!”
    “陈先生喜欢就好。”白如看向白蒲,并亲自给他夹了一筷子鱼片。
    “爷爷,您也尝尝,若是您喜欢,我就把这道菜的菜谱写给您。”
    一道菜的菜谱而已,她给的起,而且这并不是海鱼,不在和钱先生的协议之内。
    至于这菜谱白蒲会怎么用,那就不在她的考虑范围之内了。
    “小如,这会不会太贵重了?”
    白蒲有点受宠若惊,他这个孙女,他是越来越看不透了。
    “怎么会,不过是一道菜而已,就当是孙女孝敬爷爷的。”
    “既然如此,那我就不客气了。”
    白蒲出来一趟,自然不能空手而归,否则哪怕他是白家的族长,也落不着好,现在白如主动送上菜谱,恰好解决了他的麻烦。
    说话的瞬间,白如发现陈先生已经吃了一小碗鱼片了,她嘴角抽了抽开口。
    “大家先吃饭,其他事吃完再说。”
    默默的吃完饭,陈先生找了个理由告辞,白如则去房间取了笔墨纸砚开始写菜谱。
    片刻之后,她拿着菜谱出来交给了白蒲。
    “爷爷,这就是水煮鱼的菜谱了,您收好。”喜欢渔家小福妻请大家收藏:(663d.com)渔家小福妻六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
    看剑来