第35章 抱来只选阳春曲

        【一】《阆山歌》杜甫.诗 阆州城东灵山白， 阆州城北玉台碧。 松浮欲尽不尽云， 江动将崩未崩石。 那知根无鬼神会？ 已觉气与嵩华敌。 中原格斗且未归， 应结茅斋著青壁。 柳好好问刘基：“刘大人，我们先去哪个地方？” 刘基说：“这儿，离阆中有多远？” “五百多里吧。” “去芒部不经过阆中吗？” “是啊，不是一个方向。怎么，刘大人想去阆中？” “阆中是仙地，出了如此多的‘上人、天师’[天文、星象学家]，像西汉末的任文孙、任文公父子；三国时期的周舒、周群、周巨，祖孙三代天师；就连唐代的风水大师袁天罡、李淳风，也曾定居阆中研究天文、数学，后终老于阆中。我想，阆中一定有异于他处的地方。不然，怎会出了如此多的星象大师？真想去看一看，我怕从云南回京会错过此地……” 柳好好撩起了车帘，对着马车夫说：“华正，你走汉州吧！” 华正赶紧调转马车向东北方向驶去。 【二】《踏乡记.汉州缠丝兔》四川名菜 中午，刘基一行六人到了汉州[今广汉]。 汉州辖治什邡、德阳、绵竹三县，州府位于“天府之国”腹心地带核心区的“雒县”。汉州自古就有“益州门户、蜀省要衢、通京孔道”之说，是成都的北大门。 他们来到了一家《踏乡记.汉州缠丝兔》的酒肆住了脚，酒肆的门童对柳好好异常地熟知和敬畏。 不多时，酒肆总管出来接见了她：“柳夫人，这次到本肆有何公干？” 柳好好说：“没有公干，只是走亲戚路过此地，进来看看。” “那，您今晚需要就宿本肆？卑职这就去为您安排。” “我们下午要赶往绵州[今绵阳市]，你为我们安排一些午饭在此食用。刘大人是江浙人，不吃辣子，所以才来你肆就餐，你把菜做得再清淡一些。” “好，卑职这就去安排！那诸位大人，雅座里请。” 酒肆总管把他们领到楼上的一个雅间，便速速退了出去。 刘基笑着问道：“他们为何尊称你为柳夫人，而不称汪夫人？” 柳好好说：“这说明，我不是依仗男人吃饭的。” “看你这派头，倒更像是朝廷命官，我倒成了你的小跟班。” 柳好好笑道：“做我的跟班，有饭吃。” “有饭吃？” “是啊，在蜀地的地面上，你的吃住都不用自己掏银子。” “这是为何？” “这…这你就不要多问了。猫有猫道，鼠有鼠道，我这只‘大雁’，自有大雁自己的生存方式……” “噢~”刘基感觉坐在眼前的这个女人越加神秘了起来。 这时走进来一名漂亮的佐酒女，手里托着一坛绵竹县的特产“剑南烧春”[“剑南春”的前身]。 柳好好对佐酒女说：“姑娘，你把你这儿的特色跟刘大人说一说，就下去吧！这儿不必你来佐酒。” “是的，夫人。”醉酒女一边应着，一边打开了“剑南烧春”，倒在一只温酒壶里，又把温酒壶放在火炉上烫着：“这酒叫‘剑南烧春’，因绵竹在唐代属剑南道，唐代时人们大多愿意以‘春’名酒，故此酒名曰‘剑南烧春’。 此酒为皇族贡品，相传李白为喝此美酒曾在这肆，把自己的皮袄卖掉买酒痛饮，留下‘士解金貂’、‘解貂赎酒’的佳话。北宋苏轼称赞这种烧酒‘三日开翁香满域’，‘甘露微浊醍醐清’，其酒之引人可见一斑。” 佐酒女的解说，柳好好非常满意，便道：“你再给刘大人介绍介绍，你这儿有什么好吃的……” 佐酒女说：“我们店最有名的是‘缠丝兔’，相传创始于唐代。在那时，汉州缠丝兔便享誉海内外了，与古蜀文化、民间习俗拉保保并称汉州三绝。缠丝兔色泽红润，味美鲜嫩，肌肉紧密，肉质细滑，好吃的很呢……” 漂亮佐酒女说得刘基不由得抿了抿嘴唇。 佐酒女接着解说：“唐朝中期，一代名相房琯被贬雒县[广汉古名]，任汉州刺史。除夕新年，雒县一户韩姓大家小女出阁，韩家老爷邀请房公为上宾共同赴宴，韩家以腌制兔肉闻名乡内。 喜席上，托一金丝镶玉兔作席，色香可餐。房公食后，大为赞赏，问韩家老爷此道佳肴何名？韩家老爷回房公说此宵暂无别名，只是为小女出嫁而准备，便请房公赐名。 房公思考片刻，语曰此物勘比珍馐，金丝缠绕家合兴旺，食者步步高升。缠与婵同音，取‘千里共婵娟’之意，便定名为‘缠丝兔’。” 正说着，一名庖厨端着一只“缠丝兔”走进了雅间。 庖厨趁着佐酒女斟酒之时，解说起“缠丝兔”的制作过程：“选用肥大、皮下脂肪丰满的活兔，对准颈动脉处一棒打死，并立即趁血液未全凝固前迅速剥皮。从后腿开刀，划皮不要伤肉，两腿皮撕开后，割掉尾巴，从臀部用刀轻轻划开，并用手扯皮，直扯到颈部，再割下全部兔皮，随即开膛去内脏，剁下足、爪用清水洗净后放入缸内。用盐、老姜、花椒涂抹兔身分层堆码。一天以后上下对翻，再腌制一天后起缸，加入酱、豆鼓、德阳酱油、白糖等辅料。另加鲜味粉、胡椒、花椒、五香粉等混合碾成细末，并调成浆糊状，均匀地涂抹在腥腔内和划破的腿部深层肌肉内。此时可用一根麻绳从后腿缠到前夹颈部，腹部要缠圆，边缠边整形，直至捆紧扎牢成细条圆筒形。缠好后凉于通风处，待凉干后即为成品。” 佐酒女斟好了酒，便和庖厨一起退出了雅间。 【三】《白马关》李调元.诗 江锁双龙合，关雄五马侯。 益州如肺腑，此地小咽喉。 匆匆吃过了午饭，他们一行继续赶路。半个多时辰，便到了德阳。德阳别称叫“旌城”，是茶马古道的交汇点和交通大干道。 马车过了德阳城，一直向东北疾奔，到了白马关。 柳好好和刘基好像没有太多的共同语言，为打破无聊的路途颠簸，柳好好便给刘基当起了导游： “白马关是蜀道五关之一，也是秦入蜀的最后一道屏障。从这里，出，可以望天下；入，可以霸一方，由此可彰显其军事和政治地位。 白马关内除了有庞统祠外，还有庞统被射落马的落凤坡、刘备安葬庞统的庞统墓、以徽派迷宫院落为主的倒湾古镇；以及现存于世的最古老的宽敞大道，连接南北走道的‘金牛古道’；还有残存昔日辉煌的点将台、换马沟、八卦古战场、五丁谷等三国遗踪……” 【四】《魏城逢故人/绵谷回寄蔡氏昆仲》罗隐.诗 一年两度锦城游， 前值东风后值秋。 芳草有情皆碍马， 好云无处不遮楼。 山将别恨和心断， 水带离声入梦流。 今日因君试回首， 淡烟乔木隔绵州。 傍晚，刘基一行来到了绵阳，他们找了一家《踏乡记.绵阳米粉》的客栈住了下来。 绵阳米粉是当地汉族的传统名吃之一，有1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城[今四川绵阳]东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。于是，刘璋命令手下将这名主妇叫上山来做了这道奇妙的菜。还没上桌，刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭，刘备顿时来了精神，手下众将一个个也都神采奕奕…… 刘基他们坐了一天的马车，也都累了，便简单地吃了几碗“绵阳米粉”，各自回房休息了。 【五】《画荻教子》故事 客栈老板给柳好好备了一个大床间，她便和儿子儿媳住在了一起。 柳好好也早早地洗漱完毕，准备上床休息。可小儿子思绪就是不睡觉，在屋里跑来跑去地闹腾。 “如烟，你怎么还不让小绪睡觉，都什么时辰了？” “我不困，我不困。”小思绪边玩边说道。 “你不困，也不能影响他人睡觉啊！如烟，你给他讲个故事，哄着他早些睡吧！”柳好好又叮嘱道。 “可我讲的故事他都听絮烦了……”如烟为难地嘟囔了一句。 “这儿是绵阳，是欧阳修和李白的老家，这两个人的故事多得很，你不会给他讲讲欧阳修和李白小时候的故事？” “噢~”柳如烟应着，便开始强行为小思绪脱着衣衫：“姐姐以前给你讲过，世上最伟大的母亲都有谁来着？” 小思绪不假思索地说：“岳飞。” “不是岳飞，是岳飞的母亲，岳母，她是最大义的母亲——还有谁呢？” “孟母。” “对，孟子的母亲，孟母三迁，她是最懂教育的母亲。还有呢……” 小思绪吱吱唔唔，想不起来了。 “还有欧母，也就是欧阳修的母亲，她是最坚强的母亲。”脱光了小思绪的衣裳，柳如烟也迅速脱掉了衣服，赶紧把小思绪搂在怀里，钻进了被窝，以便冰凉的被子冻坏了小思绪。小思绪也嘻嘻地直往柳如烟的怀里钻。 柳如烟打了个寒战说：“欧阳修像你一样大的时候，父亲在江苏泰州判官任上去世了。从此，这个原本没有田地房产和积蓄的家庭，便变得一贫如洗。母亲郑夫人只得带着儿女，投奔远在湖北随州任推官的小叔子欧阳晔。 欧阳晔职位低，俸禄少，抚养自己的三个儿子已显得力不从心了。现如今又增加四口人吃饭，家里显得更加地清贫寒酸。以致欧阳修到了上学的年龄，也买不起纸笔，进不了学堂。 为了儿子的前程，郑夫人以沙为纸，以荻杆为笔，手把手地教儿子读书写字，演绎了一段‘画荻教子’的千古佳话。 在母亲的教育下，欧阳修好学不倦，进步很快，十岁时已能吟诗作赋，叔父欧阳晔十分高兴，安慰郑夫人说，‘嫂嫂，不要为家里贫穷，儿女年幼担心。这孩子将来一定大有出息……’ 但欧阳修不满足已有的进步，认为要成就一番功名，必须广见博闻。为此，十二岁时，欧阳修便背起行囊，迈上了外出求师学习的历程。 一天傍晚，欧阳修匆匆来到襄阳城下，看见城门一关，心里很是着急，抬头一看，城头有一个老兵把守，便拱手施礼道：‘烦请老伯开门，放学生进城好吗？’ 老兵本不愿破例开城门，但听出是个很懂礼貌的少年，顿生爱怜之心，说道:‘既是读书人，我出一联，对得出，放你进城；对不出，就明晨再进城吧。’老兵说着，便出了上联：‘开关早、关关迟，放过客过关。’ 欧阳修略加思索，说：‘出对子容易，对对子难啊，请先生先对吧。’ 老兵一听，便有些恼火，大声道：‘小滑头，我是要你对对子的！你倒好，却让我先对……’ 欧阳修笑道：‘学生已经对过了。’ 老兵一想，恍然大悟，立即下城楼开了城门。” “他，没对对子，为何给他开门？”小思绪不解地问道。 “已经对了，你想一想，把欧阳修说的话，省去些字，就是：出对易、对对难，请先生先对。” 此时，传来了柳好好甜甜的酣睡声，小思绪的眼睛却睁得大大的…… 【六】《铁杵磨成针》故事 小思绪吵着还想听故事。柳如烟把手指放在他的小嘴上，示意他小声点：“不要吵，不要把母亲吵醒了。” 小思绪也慌忙捂住柳如烟的嘴巴。 柳如烟说：“我小声地，再给你讲个李白小时候的故事吧。 李白，字太白，号青莲居士。他就是我们今晚住的地方，绵阳江油青莲人。 李白小的时候，和你一样贪玩，读书一点儿也不用功。有一天，他的书读到一半，就不耐烦了，‘这么厚一本书，什么时候才能读完啊！’于是他干脆不读了，把书一扔就溜出去玩了起来。 李白快乐地跑着，忽然，他看见一位老婆婆正在磨刀石上用力地磨着一根铁棒。李白觉得很奇怪，便蹲了下来，傻傻地看了好一阵。 老婆婆也不理会他，只是全神贯注地磨着。后来，李白确实忍不住了，便问道：‘太婆，您这是干什么呢？’ ‘我在磨一根针来缝衣服。’老婆婆头也不抬，专心地磨。 ‘磨针？’李白更加奇怪了，‘这么粗一根铁棒怎么能磨成针？！’ 老婆婆这才抬起头来说：‘孩子，铁棒再粗，我天天磨，还怕它磨不成一根针吗！’ 李白听了，恍然大悟，‘对呀！只要有恒心，再难的事情也能做成功的，读书不也是这样吗！’于是他便立刻转身跑回家去，拾起扔在地上的书本，专心地读，从此也不再偷懒了。后来他终于成了……成了……” 小思绪渐渐没了声音，睡着了。 突然，一股热流朝自己的身上滋来，柳如烟赶紧用手一摸褥子，小思绪尿床了。 柳如烟赶紧把自己干松的地方让给了小思绪，自己睡“尿窝”。 不到一个时辰，小思绪又尿了，比以前那泡还大。 没有办法，柳如烟只好脱掉了自己身上已湿透的小兜兜，让小思绪趴在自己光滑的身上睡。 傍明时分，小思绪的一泡大尿全撒在了如烟的身上，把她都给淋醒了。如烟只好坐起身来，披好了衣服，怀抱小思绪坐到了大天亮…… 当柳好好醒来，看到怀抱小思绪，坐着睡觉的柳如烟，确实吓了自己一跳。当得知儿子把床都尿遍了的时候，便捂着嘴笑个不停。     喜欢踏乡记之叹流水兮请大家收藏：(www.663d.com)踏乡记之叹流水兮六六闪读更新速度最快。