本来应该是很清风朗月的一个笑容,但是看在林珑眼中,却像蚂蚁爬满全身,那种感觉真是……糟糕透了。
崔伯幽幽的道:“他好像是故意的。”
林珑收回视线,“水来土掩,兵来将挡,阿婆,彩霞,你们也带着夏宝儿去休息吧!我这儿不需要这么多人跟着。”
“好!”
钱良背着行礼,准备送他们去厢房,春生也紧跟着。
林珑瞧着他的背影,“春生留下!”
正在走咱的春生,脊背一僵。
钱良很聪明,立马便意识到什么,有些幸灾乐祸的笑接过他手里的行李,“大小姐叫你呢!你去吧!东西我来拎就好了。”
春生紧张的僵在那,冷汗直冒,整个人都不好了。
林珑却不看他,继续跟孔伯还有佟鹿儿说正事。
“大小姐说的造景,小的曾听人说过,只是没亲眼瞧见过,不过小人听说有人造喷泉,不知是怎么个做法。”佟鹿儿如实说道。
“你还知道人造喷泉呢?其实这原理说来也很简单。”林珑将她知道的方法告诉了佟鹿儿。
对方听后,眼睛锃亮,“大小姐学识渊博,在下佩服,那可否人造瀑布,不用太大,又或者咱这山庄里有一处荷花池,在池塘里造些稀奇的景致,将来一定能吸引很多客人。”
林珑点头赞赏,这人要是搁在现在代,一定是建筑学奇才,“你若有什么想法,只管去做,目前来说咱们还没法负担耗费巨大的,不过你可以先做小的,试一下,这些厢房四周都可种上花草,一年四季变换不同的花苗,咱这儿可以专门弄个花房,好让这山庄常年鲜花不断,叫人赏心悦目,还有这餐食,待会我写些菜谱,让厨房照着做,咱们先试尝一下,觉得好就加进新菜谱,力求是别的地方没有的,再有……”
林珑停顿了下,看了眼衣衫破旧的下人,“要培养一批高标准的下人,要统一着装,统一姿态,这事我看就交给彩霞去做,她是京都出来的,训练一批合格的下人不在话下。”
佟鹿儿连连点头,他反应也很快,“大小姐的意思是要让汤泉山庄,成为靖阳最好的避暑游玩的庄子。”
“不只是靖阳城,我要让它成整个大梁最好的……品牌!”她本来想换个词,可是不管换哪个好像都不贴切。
“品牌?”果然,佟鹿儿没听过这个词,很新鲜,却不觉得奇怪。
林珑反正松了口气,“没错,就是品牌,你也可以理解为招牌,好比如意客栈,就是一个晌亮的招牌。”
佟鹿儿很有经商天赋,对于新鲜事物接受的非常快,“大小姐有这个志向,小人一定全力相助,只是小人还不确定,要改造山庄定是要投入不小的银子,要是咱们做好了,却招不来客人,该如何是好?”
林珑眯起眼,站在栏杆边,另一侧就是山崖,可以看到山谷下蜿蜒的河流,郁郁葱葱的山脉,“想招揽客人,也不难,只要将消息散播出去,最好是跟各府的下人们打好关系,有他们在各府里走动闲说,你还怕主子们不知道吗?人都有攀比心理,有人开了头,后面的一切就好说了,偶尔再办个诗会,赏花赏景品茶,记住,活动带动人气,有了人气,就有了客源,有了客源整个庄子才能活起来,它活起来才会运营的更好。”
这是一个环,缺了哪一块都会断裂,只有把整个环串起来,才能转动,生生不息。
佟鹿儿很认真的听着,每每听到关键处,恨不能拿着笔记下来。
这庄子没什么管理上的问题,所以也不需要人员调动,就是一个穷字。
这应该是管理经营上的问题,好在孔伯虽是庄头却也肯放权,让身边的年轻人着手去办。
佟鹿儿是庄上小管事,本来这庄子人口也少,孔老头便让他代替自己跟主了开会。
晚上,孔伯让人准备了一桌家宴,都是庄上妇人们做的家常菜,味道还不错,就是卖相上可能差了些。
还有两个新菜,是林珑下午的时候写的菜谱。
一个是吊锅鸡,反正庄子上有的是土鸡,现宰现吃。
吊锅鸡吃的也就是个新奇,具体有多美味,那得看材料跟火候。
今儿这厨娘做的吊锅鸡就不错,鸡肉鲜嫩不柴,也入了味,酱香麻辣,又在锅边贴了饼子。
这铁锅是特制的,需要吊起来,底下用柴火慢慢煨着。
等到锅边的饼子贴熟,再泡进鸡汤里,那滋味真是美娇妙。
另一个菜也是根据庄子的特色。
因为靠近温泉,庄子周围有许多的水塘,养了鱼,以前也不对外卖,路程远,等运出去鱼也死的差不多了,况且云娘从来看不上这些小生意,她心大着呢!
这儿产出最大的鱼是花鲢,个头大,长的快,可惜庄上的人都不会吃鱼头,只剁了鱼身子腌制。
林珑让厨娘挑了两个最大的鱼头,每个都有五斤以上,从中间剁开,下到清水里炖煮。
她不喜欢放入高汤炖煮,那样的话就失了鱼肉最本质的鲜味。
整整熬了一个时辰,那汤色就不用说了,奶白诱人。
盛了些鱼汤,细心挑了些鱼肉,她亲自喂给夏宝儿。
“这鱼汤真鲜。”余淼儿不吝啬夸奖。
林碧吃的满腹心事,不专心吃鱼肉,结果被鱼骨头卡着,用醋送服折腾了半天才下去。
她眨着泪汪汪的眼睛,有些不讲理的控诉,“为啥非要吃鱼,差点没把我卡死,姐姐,你是不是故意的?”
林珑正在喂小宝儿,听到这话,都懒得搭理她。
唐锦坐在一边,冷冷的看向她,“你是傻的还是痴的,吃鱼都不晓得有刺的吗?”
林碧也回怼,“这是主子之间的事,你一个奴才,这有你说话的份吗?”
唐锦冷笑道:“林二小姐要欺负我家主子,做为下人,自然是要为主子鸣不平,二小姐若是不会吃鱼,就找个人给你把刺挑了,像小宝儿一样。”喜欢皇家俏农妃请大家收藏:(www.663d.com)皇家俏农妃六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来