第五十六章 新年快乐

    饺子包完了,下了一些进滚开的热水中,一家人饱饱的吃了一顿团圆饭。
    这顿团圆饭,由于陈思危的含冤入狱,也因为陈强国老两口的病情,现在才能吃上。
    陈家人的心里感慨万分,都深知这一顿饭来之不易。
    而对于陈强国而言,他是死里逃生,现如今,不但是病好了,自己的儿子和儿媳妇,还在村里建学校,成了村里的恩人,陈强国便直接哽咽了起来,不住的感慨陈思危和白悠素有出息。
    这一顿午饭,直接吃到了下午两点多。
    吃饱喝足之后,陈思危洗了把脸,开始了自己今天真正的忙碌。
    他今天的工作,是要做一桌丰盛的年夜饭。
    好在前面的准备工作都已经做好了,现在,陈思危只需要进行每道菜的最后一道工序就可以。
    猪蹄,早就已经被洗干净,被陈思危用宽背菜刀剁成了几公分的小块,一个猪蹄能跺个七八块。
    现在,这样跺好了的猪蹄,陈思危手里有一大盆,已经全部都已经焯好了水,只等最后一道工序了。
    锅内下油,由于底下是木柴,火势旺盛,所以油温升的很快,不一会的功夫,油温便已经升到了七八成热。
    这个时候,陈思危手中的宽背菜刀一划拉,葱姜蒜便下了锅,花椒大料也丢了进去。
    勺子碰锅沿,不一会,这锅中噼里啪啦响起的爆香味顿时便笼罩整个屋子。
    而此时,猪头放进大锅里,什么耗油生老抽,白糖胡椒粉,郫县豆瓣酱,味精料酒白葱段,全部也都跟着小块的猪蹄下锅。
    弯腰朝着灶口里再添几把柴火,火势便烧的更加旺盛。
    此时,颠勺不断,大火翻炒。
    再加上几瓢清水,等到大火把水给煮沸腾,猪蹄特有的香味飘溢出来,陈思危便盖上了锅盖,柴火少添,使得火势小下来,小火慢炖。
    这一口锅,撂着不用动了,起码要炖半个钟头。
    而厨房中的另外一口锅,此时也不得闲。
    鸡腿陈思危早就已经剁好腌好,现在这口锅里的油已经烧热。
    把这腌制好的鸡块丢进去,顿时噼里啪啦,油花四溅,自然,香味也是扑鼻。
    等到鸡块被炸成金黄色、外酥里内,外头是金黄酥脆,里头的肉质鲜嫩滑口。
    陈思危便动了,动作麻利的把锅端下来,手中的笊篱动作麻利,捞起炸鸡块之后,先将笊篱搁在锅沿上沥沥油。
    就在这会,陈舒宁和铜铃一前一后,闻着香味跑了过来。
    “喵呜!”
    “爸爸,我想吃炸鸡块!”
    一前一后,陈舒宁和铜铃,一人一猫,麻利的夺走了几块炸鸡块。
    “嘿!烫着!”陈思危哭笑不得,朝着跑远了的陈舒宁和铜铃吆喝一声。
    旋即,他继续忙碌。
    炸鸡块就先晾到了一旁,这一锅热油不能浪费,什么炸藕合,炸鱼,别人家本该前几天就做好的炸货,陈思危是今天才有时间来做。
    等到一系列的炸货都完成,太阳便已经有些擦黑了。
    此时,陈思危把做好的菜全都放进了火炉房保暖着,着手开始了较为简单的炒菜环节。
    等天色彻底黑下来,晚上七八点钟的时候。
    陈思危洗了把手,把所有的菜品都端到了桌上。
    什么叫辣子鸡、烧茄子,红烧的猪蹄,美味的五花肉,还有陈舒宁最爱吃的南瓜饼,陈强国老爷子最爱吃的糖醋鲤鱼。
    白悠素爱吃的炖排骨和水煮牛肉,陈思危自然也没有落下。
    十好几道菜,全都是硬菜。
    眼下,陈思危一家人坐在火炉房,眼睛盯着电视,等待着春晚的开始。
    陈思危已经算好了时间,春晚开始的那一刻,便是伙房里饺子的最后一个开。
    等到饺子一端上来,这一顿丰盛的年夜饭,便正式开饭。
    一家人其乐融融,看着春晚,吃着丰盛的大餐。
    越是这种开心欢乐的时候,时间往往越是过得飞快。
    很快,午夜的钟声响起了。
    而在钟声响起的那一瞬间,外面也响起了鞭炮声,漫天的星空里,象征着美好的烟花此起彼伏。
    陈舒宁开心的不行,铜铃似乎有些惧怕这些巨大的响声,躲到桌子底下睡大觉去了。
    “爸爸,我也要放烟花!”陈舒宁开心的不行,在陈思危把午夜的饺子端上桌之后,拽着他的手,要去大街上放烟花。
    “先把这盘午夜的饺子吃完,咱们才能去放烟花。”
    陈舒宁一个小孩,哪里还顾得上吃饺子,心中想的都是烟花,“不嘛!不嘛!爸爸最疼我了,我就要放烟花!”
    这种关键时刻,自然还是白悠素管得住她,“吃完再去!”
    陈舒宁嘟着嘴,极其不情愿的拿起了筷子。
    陈思危吃了两口饺子,拿着打火机,去门口点燃了鞭炮,噼里啪啦。
    原本有些困倦的一家人,此时再一次精神起来。
    等陈思危放完了鞭炮回屋,陈舒宁一瞧见他,便把一个饺子撂进嘴里,丢下了筷子,兴冲冲的跑了过来。
    “爸爸!放烟花!舒宁要放烟花……哎呦!”
    陈舒宁话说到一半,忽然哎呦一声。
    一家人的心便顿时紧紧揪了起来,跑到了她身边嘘寒问暖。
    就在此时,陈舒宁从嘴巴里吐出来了一枚硬币。
    “哈哈!好啊!俺孙女才是最有福的人啊!”陈强国两口子顿时乐的哈哈大笑。
    一家人上了街,此时的街上热闹非凡,碰山村的村民们都出来放烟花,准备热闹完了这一阵,便各自回家睡觉去了。
    在华国,很多地方是禁止放烟花的,但碰山村实在太偏远了,没人管。
    所以这里年味十足,那种过年的开心劲,体现的淋漓尽致。
    陈舒宁毕竟是个女孩子,啥叫窜天猴二踢脚子,她是看着别人放眼红,自己放又不敢。
    于是就变成了陈思危放烟花放鞭炮,陈舒宁乐呵呵的跟在他屁股后头鼓掌。
    这热闹劲,并没有持续多久。
    虽说碰山村放烟花没人管,但毕竟村民们穷,意思意思得了,也没有那么多钱拿来买烟花爆竹。
    随着最后一颗烟花散落在夜空中,这新年散了场,众人各回各家,逐渐在一脸喜悦中,进入了梦乡。
    凌晨四五钟时,陈思危从困倦中睁开眼睛,准备给家人下饺子,迎接新一年的开始。
    站在伙房们门口,陈思危便见到白悠素早起了,这会正围着围裙忙碌着。
    陈思危心中,顿时洋溢起一股莫名的幸福感
    他从背后抱住了白悠素,语气十分温柔,“老婆,新年快乐。”喜欢仙村神农请大家收藏:(www.663d.com)仙村神农六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来