第362章 方糕

    白牡丹站在一边,突然发现围观做菜,还挺有意思的。
    他只会吃,很多食材不知道如何料理,这会 儿见方芍药手脚麻利,颇有大厨的风范。
    “你确定要在这站着?”
    方芍药扫了一眼白牡丹,很想说他在这里碍事不说,难免沾染一身油烟味。
    “对,你做,我观摩一番。”
    白牡丹兴致勃勃,方芍药也没搭理他。
    她从桶里抓出一条黑鱼,内脏处理干净,切头部,尾留着用,沿着中间鱼骨将鱼片切成两片。
    然后再将鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺,然后再切成薄厚适中的鱼片。
    切鱼片,就是展现刀工的时候了。
    方芍药刀工马马虎虎,不过水煮鱼是她拿手菜之一,早已做了不知道多少遍,手起刀落,鱼片拼成一盘。
    “看起来不错啊。”
    白牡丹感叹一句,心里琢磨,等萧铁山回京,他以后就有名头了,到时候时常过来蹭饭。
    方芍药做好了两个素菜,开始专心料理水煮鱼。
    滋滋滋……
    宛若凝脂的鱼片,被滚烫的油一泼便微微翘起,辣椒,花椒,各类配料,在高温的刺激下,爆出诱人的香气,挑起人的味蕾和神经。
    白牡丹凑到前面看,清亮的汤汁下,还藏匿着微黄的豆芽,在鱼片中半遮半掩。
    白牡丹咽了咽喉咙,不自觉地更加期待了。
    方芍药让下人上菜,抓紧做最后一道爆炒猪肝,几个家常菜,啤酒,五香花生米,她和何玉蝶,白牡丹坐在一桌,边吃边聊。
    “太好吃了!”
    白牡丹夹起一块鱼片,外表焦黄,内里软嫩,吃一口,麻辣,鲜香,他忍不住频频地下筷子。
    何玉蝶本想说几句话,这下直接省略,三人只举杯,小小地抿一口,各自夹着自己中意的菜色。
    白牡丹好奇,夹了一片猪肝,发觉猪肝的味道竟然出奇的好。
    果然是大厨啊,市井百姓都不爱吃的猪下水,也能做得如此好吃。
    方芍药翻了个白眼,并不是猪下水本身多好吃,需要花费时间和各种调料处理,比方猪大肠,若是搓洗起来,粗盐,面粉就浪费不少。
    穷苦人家,怎么舍得用那些配料,有买配料的钱,足够他们买上半斤的五花肉了。
    所以,猪下水无人问津,主要是做不出那个好味道,还要搭工搭料。
    “我应该换个厨子了。”
    白牡丹一口气吃了一大碗饭,思考换厨子的可能性。
    他以前并不怎么吃辣,在吃过方芍药做的水煮鱼后,一发不可收拾。
    但是牡丹园的厨子,不擅长做辣菜,他琢磨再请一个擅长的回来。
    “水煮鱼偶尔吃吃还行,顿顿吃,怕是要上火。”
    方芍药吃饱喝足,又拈了两颗花生米,民以食为天,吃好喝好,此乃人生一大乐事。
    白牡丹和何玉蝶离开过京都,都是见过世面的,说起各地名吃,建议方芍药在吉祥富贵楼把名吃集合在一处。
    “夫人,门外来了个女子,说是主家让她伺候您的。”
    粉桃抢在青杏前面进门送信,看着白牡丹,她立刻变成星星眼,怎么有如此绝色的人啊,不愧是第一美。
    她自认为自己长相尚可,在白牡丹面前,庸脂俗粉都不算不上了。
    “来的挺快。”
    经白牡丹提醒,方芍药想起来了,萧铁山给她送来一个身手特别好的丫鬟。
    她忙传话,让粉桃把人带进来。
    “奴婢方糕见过夫人。”
    很快的,一个看起来十二三岁的小丫头蹦蹦跳跳地进门,行礼姿势不标准,看上去有点跳脱。
    方芍药看向白牡丹,这就是组织里身手最厉害的?看着真不太像。
    小丫头眼睛很大,巴掌脸,大眼睛忽闪忽闪,对新环境充满好奇。
    方芍药揉了揉额角,她不是个以貌取人的人,不过高手关节粗大,看着有力气,情绪内敛,这和眼前的小丫头不沾边。
    “方糕?这个名字,很特别。”
    头一次听见有人叫这个名字,方芍药扯了扯嘴角。
    “特别吗?这名字是老大,哦,是主家起的。”
    小丫头方糕抿嘴一笑,组织里的暗卫没名字,每个人都用数字作为代号,她好不容易有了个名字,觉得挺好听的。
    方芍药一脸黑线,萧铁山起名真有两下子。
    “奴婢觉得很好听啊!您姓方,又是大厨,擅长做吃食,那奴婢的名字也是吃食,听起来亲近。”
    小丫头方糕掰着手指头,认真地说着。她是被组织里的人哄骗过来的。
    她看着只有十二三,实际已经十六了,方糕对自己的身高不太满意,听说小菊姐姐在吃了方芍药做的几顿饭以后,长高了,变白了。
    带着这个美好的愿望,方糕主动请缨,为到方芍药身边,她还学了不少别的技能。
    “夫人,奴婢很厉害的。”
    方糕到院子里,看到地上有一块大石头,直接一个巴掌下去,大石头四分五裂。
    “啪啪啪啪!”
    四喜鼓掌,星星眼地道,“夫人,可以让方糕教我啊!”
    府上的下人,只有四喜不会自称奴婢,四喜礼数一向不怎么样,不过方芍药不在意细节,把四喜惯得越发天真。
    “不行,我教不了你的。”
    方糕摇摇头,她拳脚功夫不怎么样,组织里学的都是杀人的手段。
    “夫人,主家说了,在他回家之前,只要您出门,就得带着奴婢一起。”
    方糕说了几句话,肚子咕噜咕噜响了两声,她为赶路,进京以后没吃饭,这会儿饿到前胸贴后背了。
    方芍药招手,让四喜带着方糕去后厨吃饭,顺便安排好房间。
    小丫头倒是挺厉害,巴掌碎大石,起到震慑作用,恰到好处地展示了自己的能力。
    天色一暗,白牡丹起身离开了,何玉蝶没走,她还有话对方芍药说。
    她起了大早来方芍药这,和方芍药表哥谢文昊没多大的关系,主要,她在关注高雪晴被杀的案子。
    一日了,她派了黄氏去京兆尹衙门打听消息,愣是一点风声都没有。
    “按理说,京兆尹大人得把咱们叫去问话,但是衙门没一点动静,我总觉得有古怪。”
    吃饱喝足,何玉蝶的忧虑加重,案子到底怎么判的,她急切地想要知道后续。
    她比谁都清楚,定然是何夫人安排人下的手。
    “咱们什么都做不了,先耐心等消息吧。”
    方芍药看天色,不早了,这会儿外面纷乱,留何玉蝶在府上住一夜。
    “我就不留了,黄氏想给她儿子断奶,专心喂铁蛋,家里只有她和小满,我也不放心。”
    自打搬家,何玉蝶的日子清净多了。
    她和左邻右舍打了招呼,两家人都是读书人,通情达理,没占便宜的心思,很安静,平日碰见点头打个招呼,没有过多的来往,这样很不错。
    不过家里都是女人,还有两个小屁孩,何玉蝶不能真正的放心,她正在托人买小狗崽,最好是凶悍一点,通人性的。
    周围邻居还好,但是不排除有人半夜进来小偷小摸,听说每年过年之前,家家户户都有丢东西的现象。
    “庞家村村长家的土狗下崽,看着挺机灵的,我已经给你预定了,等这几日就给你抱回来。”
    这个问题,方芍药早就考虑到了,她是见那狗崽子是土狗和狼狗的后代,看家护院,平时也不会乱吠,刚好适合何玉蝶。
    方芍药把人送到门口,碰见了来送信的何大头。
    这下,何玉蝶也不走了,转过身,等待何大头送来的消息。
    她今日眼皮不停地跳,总有暴风雨即将来袭的预感。喜欢田园萌宝:农家俏厨娘请大家收藏:(www.663d.com)田园萌宝:农家俏厨娘六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来