几个评委看着叫花鸡端上来就是一块烤干了的黄泥巴，大家都撇撇嘴谁都没兴趣看里面的鸡肉了。
有个评委看着眼前的这盘黄泥巴，翻了个白眼冷声说道：“就是一块丑的不像话的泥巴，根本上不得大台面。”
环球杂志的评委闻到香味后，第一个撬开叫花鸡外面的黄泥巴，看着荷叶里面冒着热气，流着油滋的叫花鸡，他忍不住夹了一块鸡肉放在口中。
顿时他尖叫道：“太美味了，这叫花鸡真的太好吃了，各位评委快来吃啊。”
坐在那里的几个评委，这时也闻到了叫花鸡散发出来的诱人香味，香味中还夹杂着草药的清香，几人顿时上手敲开叫花鸡，一人捧着一块就吃进嘴里。
刚才还鄙夷看不起的菜，现在却让他们完全没了那彬彬有礼的姿态了。
几个评委顿时面色表情各异，有的高兴，有的激动，有的还流下了激动的泪水，“这是叫花鸡吗？怎么感觉这就是灵丹妙药呢，吃了一口我心花怒放。”
“吃了一口，我所有的压抑情绪荡然无存，真是人间美味。”
“这味道，太好了。吃了我感觉全身欢喜舒畅。这味道，让我忘却了世间的烦恼。”
评委们吃了一口叫花鸡后的感慨，引起了现场的骚动，观众席的人们就坐不住了，这香味让人口水直流，任谁还会傻坐在那里等着呢，在等会叫花鸡都会被人抢光。
于是，很多观众蜂拥而上就围住了叫花鸡的盘子，大家纷纷捧起叫花鸡吃了一口，顿时有人哭的泣不成声。
“这哪里是鸡肉啊，这是人间美味，我这辈子能吃到这么美味的菜肴，没白活。”
马川也被这样的场面给震惊了，他知道系统帮助下的美食味道一定不会差，可是也没成想会好吃成这样子，这观众们都有些为这叫花鸡疯狂的程度了。
杜建国怕出现踩踏事件，顿时安排安保人员维持秩序，让观众们都入座。
陆鸭嘴的小鸡炖蘑菇色香味俱全，菜色看着就有食欲，鼻子嗅一下味道很香。
有陆鸭嘴的忠实粉丝，见此顿时欢呼道：“还是陆大厨制作的美食好看上去就不一般，你看马川做的叫花鸡就是随便弄点泥巴和炉灰和在一起糊在荷叶上，就美其名曰叫花鸡。”
“那工艺跟咱们陆大厨的简直没法比。”
观众席陆鸭嘴的忠实粉丝纷纷发表言论，觉得这局准是陆鸭嘴赢了。
明显国宴级别的食材佐料和路边摊的佐料土鸡差距不言而喻，马川的粉丝听到这些话，心里顿时就凉了。
马川刚刚制作叫花鸡的时候，他们都看到了属实就是随便用泥巴和炉灰糊上去的，正宗的叫花鸡糊的泥巴都是有讲究的。
而且，佐料上马川也没用什么佐料，好像就放了些盐巴和中药材，可到底是什么中药材粉丝们也不清楚。
只是叫花鸡和这精致的小鸡炖蘑菇比较起来简直太普通了。
制作工艺，食材，佐料上的差别简直是太大了。
评委们此刻还真不敢说马川的叫花鸡是最好的美味，所以几位评委夹起陆鸭嘴的小鸡炖蘑菇品尝起来。
评委们边嘴中咀嚼着陆鸭嘴的菜品边点头，觉得味道也不错，味道上面照比马川的叫花鸡逊色一点，但是胜在食材高端，卖像好看。
陆鸭嘴见评委们的表情，顿时心里就有了底气。
评委们品尝后，礼仪将菜品都端到了观众席上去给观众们品尝，这些观众们毫不客气的品尝起陆鸭嘴的小鸡炖蘑菇，吃起来口感味道的确不错。
“呵呵，我这可是采用顶级食材，精心制作出来的灵芝浸凤凰。光这些食材，就是他那一个路边小贩听都没听过的。”
“还有这拼盘盛摆，那可都是讲究。这可是最体现厨艺的地方，刀功什么的，哪一样都比他那泥巴糊的鸡好太多了。简直就是云泥之别。”陆鸭嘴的徒弟自信的道。
马川的鸡，只是随便选的野养土鸡，虽然贵一点，但也很常见。而用的泥土，更是那烤红薯里挤出来的，扮上炭灰做的。根本就没有讲究。
可马川的叫花鸡先不说吃，光是闻着味道就让人直流口水，而且看着泥土荷叶里面包裹着美味的鸡肉，吃上一口鸡肉鲜嫩可口，软硬适中。
肉质中带着鸡肉的香气和似有若无的中草药的香味，完全没有生病时喝的中药那种苦涩味道，却有着草药特有的清香夹着肉的香气，就如仙气一般，所有的观众都不淡定了。
眼神中带着贪婪，都想马上就将叫花鸡塞进嘴里。
这两者的融合，使得马川的叫花鸡的味道很特别，同时陆鸭嘴的小鸡炖蘑菇就显得黯淡无光了，不过就是一道小鸡炖蘑菇，花几个钱在高端酒店随时可以点上一盘。
所以，此刻人们关注的是马川的那个泥土包裹着的脏兮兮的叫花鸡，看上去就是个大泥巴团子，可是吃上去却是那么的美味独特。
评委们本来都很淡定，因为陆鸭嘴的身份和地位在那里摆着呢，大家都是场面上的人士，都懂得要给陆鸭嘴几分薄面。
导演杜建国经历过无数次这样的比赛场面，他明白在这些名人的眼里很难得出公平公正的结果。
这样看来马川被评定为输的几率会很大，虽说观众的眼睛是雪亮的，可是小胳膊拗不过大腿，在利益熏心的家伙面前，观众的意见不见得奏效。
于是，他安排人去请养生美食评论家，很快现场来了一位年龄八十岁高领，可脸上皱纹很少肤色光滑，头发黑亮的老人。
一看就是多年精心保养过活的人，岁月完全没写在脸上。
这位老人走进直播，在礼仪的安排下，坐在评委席。
闻了闻马川和陆鸭嘴制作的美食，而后老人缓缓开口说道：“各位大家好，我应了杜导演的邀请来到今天这美食PK现场，我是中医养生调理师解金品。”
解金品介绍完自己后，台下的观众们就发起了雷鸣般的掌声。
要说到解金品大家都不陌生，解老经常会出现在电视里的一些养生食疗的节目上，而且也是靖元市著名药膳美食协会的理事长，他也亲自创办了药膳养生馆。
一些达官显贵身体状况不好的人士都会光临他的药膳馆，正所谓药补不如食补，是药三分毒。
可是药膳这种美食里面所加入的药材成分很少，但是起到调理身体的功效却是立竿见影的。
“今天有幸来到此地做评委，下面我就公正的评论下这两道菜品啊。”解金品刚来他也不知道这两道菜都是谁做的，他就是评论一番，就算帮杜建国完成了任务。
老人家戴上用餐手套先是闻了下两道美食，而后吃了口小鸡炖蘑菇，又吃了口叫花鸡，而后他手指掰开叫花鸡外面的泥土和荷叶，查看到叫花鸡里面放的当归和黄芪一些中草药。
而后，老人家解金品缓缓的说道：“这小鸡炖蘑菇色香味俱全，是道不可多得的美味，吃上一口肉质软滑，香而不腻，无论是食材上还是佐料制作上都是最好的。”
“而且，这装盘也很艺术，绝对有着国宴级别的高端范。”
台下的观众和评委们听了解老的点评后，纷纷点头并且发出了感叹，还是解老点评的到位几句话就点评清楚了。
看来这叫花鸡今天怕是不保了啊。
解老点评完了小鸡炖蘑菇后，继续说道：“各位下面我继续点评下这道叫花鸡，这东西装在盘里看上去就是个大泥巴块子，看上去很丑陋。”
“可是它的泥巴可不是一般的泥巴，是黄土混合炉灰搅和在一起的泥巴，这样的泥巴经过高温的烘烤后，不易烈，可以更好的保存食材当中的水分。”
“同时，这个炉灰是木炭燃烧过后的产物对鸡肉当中的一些微生物，小细菌具有很好的杀菌作用，所以所这个泥巴很独特。”
“而这鸡肉外面包裹着的荷叶的清香直接渗透到了肉质里面去了，吃上一口带着荷叶的香气使得鸡肉的口感更好了，而且是烤制出来的鸡肉更紧实了，多余的水分被烤干了。”
“连鸡骨头都变得酥脆了，同时大家闻到没有这道叫花鸡更不同之处是里面添加了中草药当归和黄芪。”
“这道菜具有滋补气血的功能，且大病初愈调理身体可以选用这道叫花鸡为上层之选。”
台下的观众闻言不断的欢呼，鼓掌，起哄道：“解老点评的太棒了，一语道破天机。”
有马川的铁粉顿时欢呼道：“马总的叫花鸡最好吃，我们以后天天都要吃叫花鸡，这么养生，太棒了。”
解金品淡淡的笑道：“大家淡定，这两道菜品都是谁做的我不知道，我只是客观公正的评价下。”
陆鸭嘴见此场面，顿时额头的冷汗就流了下来，这怎么会突然冒出来个解金品呢，麻蛋！这是来砸他的场子的啊。喜欢神豪从卖红薯开始请大家收藏：(www.663d.com)神豪从卖红薯开始六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来