“不过随意归随意,有一点必须做好。”
“那就是得先用温开来的酒泡一下狼肉,把狼肉的味道先去掉一点。”
陈烈处理这个过程,同时也开始另一个程序:“刚才说了,佐料要多,要丰盛,所以我直接选择了这些极富刺激性的香料。”
陈烈拿出来的香料是上等的辣椒、花椒、八角、茴香,另外还有葱、姜、蒜等等。
他用小火先把花椒、八角、茴香等炸出香味,然后又放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒一下。
与此同时,之前让任青切好煮好的胡萝卜也好了。
“接下来这个工序就比较关键。”
陈烈把狼肉拿出来,放进香味满溢的炒鼎中,解释道:“记住,炒鼎不能太热,至少里边的油不能滚起来。”
陈烈就用是这样的火,把狼肉片内炸至金黄.色。
然后倒出油备用,只剩薄薄的一层。
刚才弄好的狼肉就开始一起炒。
之前的油则不断以小量加下去。
醋、精盐、酱油、味精、胡椒粉等等按照固定的顺序最后下去。
不多时,肉香飘荡开来。
“嗯……”
“好辣好香!”
陈烈看着盘面红红绿绿的,说:“我知道不少人都为了养生,都比较喜欢清淡的。但我可以保证,这道菜绝对能让你忘记掉养生两字。”
“宠物哥,我知道他们不信,所以我愿意亲身测试。”
无耻的嘎布拿着筷子凑过来。
直播间登时出现“这哥们好机智”的评价,但更多的是骂声。
“不用急,我做了很多呢。”
“今天这么多狼肉,不吃个痛快,我怎么甘心呢。”
陈烈说到这里,故意看向悍娇虎,问:“娇娇,你说是不是该这样?”
吼!
悍娇虎吼了一句,继续猛吃。
“好吃!”
嘎布很残忍地说:“太好吃了!M的,我边说边吃,根本听不下来啊!”
“嘎布,你不说话我们还是好朋友!”
“朋友个屁!这一次宠物哥没给我们描绘,倒是这家伙把我们勾引得死死的。”
“我决定要去草原了,到时候准被这家伙灌醉。”
粉丝们一个个都恶言相向。
可惜嘎布现在吃都不够时间,哪里会理会这群没福气享受美食的家伙。
农庄的厨师也品尝了一口,叹息道:“真是顶尖的美味!明明就是普通的材料,我以前也这样做过,可为什么差距这般大呢?”
任青问:“是不是之前不用滚油猛火炒?”
“嗯。”
“之前我们就用温酒浸泡过了,而酒的挥发性比较强,最终于其他材料演变成一种略微的苦涩,破坏口感。”
陈烈继续说:“而且油不能滚,火不能猛,这样一来狼肉也不会太老太嫩,继续保持口感。”
说到这里,陈烈特地夹了一块狼肉送进口,咀嚼了好一阵,嘴里都是又香又辣却不刺激的肉汁后,他才舍得慢慢下咽。
这生动的吃相,还有可恶的表情,狠狠地刺激这所有人的神经。
陈烈跟着唏嘘道:“狼肉的重味,导致在简陋的条件里难以找到合适的材料,无法做到尽善尽美。能在这样的环境下吃到狼肉,绝对是一种福分。”
“这不就是在说我们没福分吗?”
“我就知道宠物哥不会放过我们的!”
“宠物哥,你今天都爽够了,为什么还不放过我们?”
这一下连陈烈的铁杆们也都开始造反。
不过这才是陈烈直播间所应该有的气氛啊。
是夜最终因为陈烈的一道菜,结果压抑气氛尽去。
……
……
清晨第一缕阳光洒进房间。
“舒服啊!”
陈烈跟悍娇虎练完拳,洗澡回来,通体有说不出的舒畅。
“听说今天早上有羊奶和地方特色美食,好像是什么羊肉酥饼的。”
“看来有口福了。”
陈烈穿戴好后,开门而出。
结果迎来的不是精神baoman的嘎布,而是满脸血色的一群人。
若只是嘎布等人就算了。
问题是连任青也有睡眠不足的情况。
“怎么了?”
陈烈突然意识到不对。
任青说:“那个失踪的采药人找到了。”
陈烈的心一刺。
嘎布接着说:“死了,找到的时候身体都空了,死得很惨。”
陈烈问:“狼还是什么?”
“很可能是狼群,也有可能是野狗群。”
嘎布继续说:“问题是警方也来向我们发出求助,说是有一群驴友也在大前天进山,说好昨天就出来,结果到现在还没踪迹。现在他们人手不够,需要我们这些有经验的人进山帮忙。”
陈烈问:“那应该是昨天晚上的事情,你们为什么不叫我?”
任青跟着说:“不是昨天晚上,是凌晨3点多的时候。警察的电话吵醒了我们,我们看你昨天那么累,就给你多休息一下。”
嘎布说:“宠物哥,我们要跟随进山,可能不能当你的导游了,对不起。”
“我们只是小事,人命关天才是大事。”
陈烈问:“那你们现在准备做呢?”
嘎布很认真地说:“警方会派熟悉情况的干警和我们联系,然后我们这边先组织人手,在农庄这里汇合,一起进山搜救。”
“我跟你们进山!”
陈烈听得眼睛大亮。
这不就是最好的进山借口吗?
要知道他昨天还在担心鬼才松鼠的安全情况,正愁着要怎么找借口进山呢,没想到现在就送上门来。
“不行!”
任青、顾小雨和老刀异口同声拒绝。
昨天的事情还心有余悸呢。
他们怎么可能答应。
“我有必须去的理由……”喜欢都市之宠物天王请大家收藏:(www.663d.com)都市之宠物天王六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来