“放心,香肠料理的烹制水平,我能在意志排进前五。”这名被叫作“汉斯”的意志大厨,很是自信地点了点头。
然后,他就朝着小蔡推出来的那辆餐车走了过去。
看着餐车上一字排开的七个餐盘里的各色香肠,这个意志大厨的脸上浮起了一抹不屑加轻蔑的冷笑——
这些香肠,他只需要看一眼,就知道这是从意志进口进来的“制式香肠”,甚至,他能很轻易判断出这些香肠是由意志哪几家食品公司出产的。
这样的香肠,基本都是出口产品,在意志本土的销量,基本也都是外国人贡献的。真正的意志人,是很少会去超商购买这种“制式香肠”的,随便一家路边熟食店里售卖的香肠,风格口味都能甩这种“制式香肠”好几条街。
不过,他并没有提出要自己现场制作香肠。以他对于香肠的了解程度,即便是这些“制式香肠”,只要搭配得当,一样能够做出令人欲罢不能的香肠料理来。
看着这个意志大厨,开始很认真的挑选起这些香肠来,对于法式料理和德式料理也颇有研究的江浩坤,忍不住小声问肖福生道:“肖老,你觉得这一场,白亦凡有把握吗?”
“你这个,算是问题吗?”肖福生看了他一眼,很是理所当然道,“这个白亦凡,是绝对不会输的。”
“哦?”江浩坤顿时好奇了起来,“怎么说?”
肖福生哼了一声,很是自信道:“就凭他就能用嫩豆腐雕刻出‘九龙啸天’来——我只是得到了师父的一丁点指点,就已经能够成为顶尖大厨,他连‘九龙啸天’都雕得出来,明显是深得真传,怎么可能会输!”
江浩坤“呃”了一声,顿时就有些无语了——
感情,这位肖大厨现在是进入到“师门荣誉感”状态了,那他的判断,可真是完全没有参考性了。
江浩坤叹了口气,有些无奈地耸了耸肩。
其实,刚刚在这几个老外大厨准备认怂走人的时候,他心里是已经同意了的。
只不过,没想到白亦凡会这么咄咄逼人,而他那个老同学陆远也还是那么不肯吃亏,再加上被推到明面上的“老板”,他的妹妹江莱,小脾气也是被激了起来,不等他暗示,就把这件事和解的可能全都堵死了。
现在,灰鲸餐厅这边和那些老外大厨们之间,都已经没有退路了。
要么灰鲸餐厅声名扫地,被砸招牌;要么,就是包括易小刀在内的这些前来踢馆的大厨们,统统被盯上耻辱柱——
不是你死,就是我亡。
到了这一刻,江浩坤也是完全没有办法了,只好由着这件事继续这样失控地发展下去。
场上,意志大厨已经挑选完了他需要的香肠食材。
他端着盛放香肠的餐盘,径直走到了那张刚刚易小刀雕豆腐时的不锈钢案板桌前,试了试这张多功能案板桌的点火装置,然后开口说道:“我需要一个平底锅和一支不锈钢食材夹,至于调料,就不必麻烦了,我用自己带来的就行。”
说着,他朝那几个大厨同伴示意了一下,一人顿时拉开了他的那只背包,从里面取了一堆瓶瓶罐罐出来。
一看这场面,围观的食客们顿时就异口同声地响起了一片嘘声——
这特么还敢说不是专门跑来砸场子的?
连烹调需要的各种材料都带齐了,总不能是来这灰鲸餐厅野餐的吧!
意志大厨却是无视了这些食客们的嘘声,将这些他自己带来的瓶瓶罐罐,按照以往自己主厨时的习惯一一在这张不锈钢案板桌上摆放整齐。
这时候,灰鲸餐厅的侍应生,也是老大不情愿地将他需要的平底锅和食材夹给了送了过来。
看了眼还站在那里没有动作的白亦凡,这名意志大厨挑了挑眉毛,却也没有再理会,开始专注地准备烹制自己这道香肠料理了。
“你需要什么器具?”陆远见白亦凡站着没动,便开口提醒了一句。
白亦凡笑了笑道:“不着急,时间充裕得很,先看看这个意志佬准备怎么烹制吧。”
陆远“呃”了一声,还待再说,却是被白亦凡抬手打断了:“放心,我是不会输的。”
那一边,这名意志大厨已经架好了平底锅,在锅底刷上了一层他秘制的酱料,等到感觉到锅底的温度差不多了,他这才不紧不慢地从自己的刀具里,抽出了一把菜刀,然后将挑选出来的香肠,全都切成了几近透光的薄片。
只这一手,就能看出他的刀工,即便比不上易小刀,但两者之间的差距,却也不会太大。
四周的起哄声,也在这一刻戛然而止了。
意志大厨嘴角微扬,右手控制着食材夹,以令人眼花缭乱的速度,将一片片被他切得薄如蝉翼的香肠片,飞快放进了锅底已经烧热的酱料里。
他动作娴熟而有韵律,不同的香肠片,交叉着叠放在一起,很快,就在酱料的粘合下,重新变成了一根约莫有成年人手掌长短的“新香肠”。
他如法炮制,很快,第二根、第三根、第四根一根根不长不短的混合香肠,被他用食材夹两头一夹,在酱料中一滚,然后就被盛到准备好的新餐盘上。
当最后一根混合起来的“新香肠”烹制完毕,意志大厨轻轻吐出一口气来,脸上全是满意的微笑。
然后,他自信地看向了白亦凡。
而白亦凡也在这一刻,终于动了。 、、.。喜欢都市之全能大少请大家收藏:(www.663d.com)都市之全能大少六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来