砰！砰！砰！
“东家，东家，有新方子出现了！”
年轻的学徒急匆匆的跑到后院书房，一边敲门一边喊着。
吱呀！
书房的门打开了，一个带着方巾帽的中年男子探出头来。
“什么方子？”
年轻学徒不紧不慢的报了一遍：“沙参、玉竹、生甘草、冬桑叶、麦冬、生扁豆、花粉。”
梁记药铺的东家梁剂眉头微蹙，这个方子他确实是第一次听说。
‘沙参、麦门冬为君；玉竹、花粉为臣，两药相配可加强君药养阴生津、清热润燥之功；同时佐以冬桑叶滋阴润燥；胃液既耗，脾的运化必受影响，故用生扁豆健脾胃而助运化。’
“以甘寒养阴药为主，配伍辛凉清润和甘平培土药品，全方药性平和，清不过寒，润不呆滞，而清养肺胃之功甚宏，真乃王道之制。”
“妙！妙啊！”
“那人在哪？”
年轻学徒伸手指了指外面：“在外面大堂呢，我是借着拿药的由头过来的。”
梁剂赞赏的看了一眼年轻学徒，满意的点了点头，他们梁家世代行医，传到他这一代已经是第五辈，他这个人平素没有别的喜好，唯独酷爱收集各种药方，醉心医道数十载的他，不放过任何一次搜集新药方的机会。
中医向来讲究君臣佐使，黄帝内经有云：药一百二十种为君，主养命；中药一百二十种为臣，主养性；下药一百二十种为佐使，主治病；用药须合君臣佐使。
此方深得其中三味，开出这剂药方的人必定是医道大家，如果他能找到这背后的高人，在得到高人的指点，势必能够在医道上更上一层楼。
“钟白，你先去抓药吧，待会我亲自接到这名少年。”
钟白点了点头，一脸满意的抓药去了，他知道这次过后东家一定会有所赏赐。
半晌，梁剂手上提着抓好的药材笑眯眯地走到李杰身前，试探性的问了一句。
“小官人，药抓好了，你要不要确认一下啊？”
梁剂问这句话的目的是为了试探李杰是否识得药材，懂得医理，要知道在当时的时代背景下，知识的传播渠道可是非常有限的，基本上都是口口相传的，如果这位年轻人懂医理，那么想要找到他背后的那个人机会显然要大上很多。
李杰为了避免节外生枝，并不打算暴露自己精通医理的事实，略微的摇了摇头。
“老丈，我不大懂这些，不过我相信你们药铺不会骗我的。”
梁剂闻言眼神中闪过一丝失望，他知道想要找出这位高人的机会只怕不大，不过他仍旧没有打算放弃，略一沉吟开口问道。
“多谢你的信任，我能不能问一下，开这位方子的人是谁？”
李杰故意做出一副冥思苦想的模样，然后挠了挠头。
“老丈，不好意思，我也不认识那个人，那个老爷爷开完方子就走了，他具体叫什么我也不清楚。”
尽管梁剂心中早有准备，但是听到这回答心里还是生气了浓浓的失望，不过这种事情在他的生涯中遇到太多次了，眨眼睛便收拢了情绪，毕竟这次也不是一点收获也没有，这方子可不就是收获吗？
“小官人，你这方子还在吗？能不能给老朽过目一下。”
“当然，你放心，我不白看，只要你把方子告诉我，那么不仅这次抓药的钱如数奉还，我个人还会补偿你一笔钱？”
“你看，怎么样？”
李杰微微一笑，透过眼前这人之前的种种表现，他其实已经猜到了这人想要说什么，一剂药方罢了，对他来说并不是什么珍贵的东西，告诉这人也无妨，何况还有额外的收入，不论这笔钱是多是少，对于他这种刚起步的人来说，无异于雪中送炭。
既然对方有心，李杰自然不会拒绝，等自己有能力保护自己的时候，他不介意帮帮这人。
“好啊，好啊，我这就报给老丈。”
“沙参三钱、玉竹二钱、生甘草一钱、冬桑叶一钱五分、麦冬三钱、生扁豆一钱五分、花粉一钱五分，然后三碗水煮成一碗水即可。”
梁剂一边听一边不时地抚须点头，尽管以他的医术，多试几次也能试过具体分量，但是那样耗费的时间太久，与其这样还不如花一笔钱买过来，听完李杰报的方子他不由得击节称赞。
“妙！妙！”
言罢，他先是把油纸包着的药材递到李杰的手上，然后又从怀里拿出一锭银子，不多不少，正是五两，等于李杰这次不仅白嫖成功，还额外赚了二两多银子。
尽管会子的币值越来越低，但是银子的购买力一直都很坚挺，这二两多银子差不多能买到一石（宋朝一石大约59.2公斤）米，足够母子两人吃上半个月，这还是米价因为灭金之战涨价的结果，否则还能多买上几斗。
李杰拿过银子低声了句谢谢，然后便离开了梁记药铺，如今他身上共有七两多银子，除去必要的吃喝开支，他还能剩下五两银子，这五两银子便是他的启动资金。
这已经超出他的预期了，本来他预留的启动资金只有一两半而已。
他准备做的买卖便是制糖。
众所周知，糖在古代绝对算得上贵重物品，上好的白糖更是堪称顶级奢饰品，白糖的价值几乎等同于等重的白银，一两银子一两白糖并不是什么稀罕事。
之所以造成这种原因，那是因为白糖的产量极低，碍于工艺原因，此时市面上流通的糖大多是黑褐色，普通人吃的糖更多的是饴糖（麦芽糖），真正雪白如盐的白砂糖几乎都是作为贡品进宫的。
这种现象一直到17世纪明朝宋应星所著的《天工开物》刊印后，黄泥水淋脱色法方才大规模的普及开来，《天工开物》第六卷《甘百度嗜》篇详细叙述了用黄泥水淋脱色法对黑砂糖进行脱色的白糖加工技术，然而现在这种方法尚未问世，或者说尚未被人发现并加以利用。
天工开物真是本奇书，上面记载的很多方法都能在这个年代挣大钱，譬如制盐、纺织、染色、制酒、造纸等等，关键是它上面记载的方法几乎可以无缝对接到当前的生产力。
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