第1202章 精致哲学

    等到汤圆上到桌面的时候,段莹玉立马傻眼:
    “这么大的海碗,只给两个汤圆呐……”
    只见直径半尺多的大海碗里头,只有两个狮子头大小的汤圆,这时小二哥就说了:
    “这位夫人,您是外州来的吧,这是咱们秀州本地的特色汤圆,一个汤圆三两重,用海碗装,一碗两个汤圆,一甜一咸,一百多年的老规矩了。”
    “真土。”
    段莹玉此言出口,就见小二哥脸色一僵,一脸无语,沈云卿忙是接话说:
    “岳母大人,这汤圆尝的是品味和情调,是秀州的特色。”
    “这位客官一看就是江南本地人,您说的真对,咱们秀州的美食讲究一个精致,做的小是精致,做的大也得做出精致。”
    “以我看,还是土。”
    只要是段莹玉看不惯,不上眼,不顺心的,都没什么好的待见。
    秀州的生活最大的特点就是“精致”二字,下到吃穿住行,上到生意营生,都讲究一个精致,吃是最能体现精致和细腻的细节。
    甭看这个汤圆很简单,但背后是一种文化传统和经济哲学。
    搁在以前,这碗汤圆可不是谁都能吃的起,但现在普通老百姓都能尝鲜。
    咸口的汤圆咬下一口鲜香多汁饱满爽滑,海鲜的馅料散发着浓郁的鲜香,颗粒适中的馅料紧实弹牙,佐料应该是做了调整,调制了些香料,让海鲜的美味更加丰满。
    “娘,这汤圆真好吃,比宫里的都好吃。”
    周雪琳赞口不绝,但段莹玉还要彰显自己的正确:
    “还行吧。”
    这时玥儿一旁说:
    “云卿,红桂馆的海鲜汤圆似乎有些变了。”
    “嗯,是变好吃了,里面可能是加了些辛香料,把海鲜的鲜味给吊了出来。再尝尝甜口的,甜口的应该也有变化。”
    汤圆的主要要素一是糯米粉,二是糖馅,三是海鲜料和辛香料。
    红桂馆的汤圆好吃,其实和用了水磨粉有很大关系,而一般的汤圆都是用的糯米粉。而且红桂馆的汤圆是用馅料在水磨粉里慢慢搓出来的,而不是先把糯米粉搓成圆子,然后往里面填馅料,所以红桂馆的汤圆吃起来是例外均匀,既不特别黏,但又有糯米的爽滑。
    然后是甜口的糖馅,早年一直用的是麦芽糖、白糖、猪油,略加盐,要想甜就得多搁盐,所以红桂馆甜口汤圆最大的秘诀其实是放盐,这个秘密外边是不知道的,但沈云卿很清楚,只是他不说而已。
    现在甜口的馅料用的全是白糖,居然还用了一些奶酪,除了奶酪的带来额外的浓郁奶香,沈云卿估摸着,是因为奶酪是咸的,搁了糖之后会增加甜的口感,同时又有浓郁的奶香。
    而且这个奶酪应该是关外南道奶酪,不太可能是塞北的,因为塞北的奶酪比较臭,塞南的奶来没有特别明显的臭味,而是一种奶香。
    相较于三十年前的汤圆,今天的汤圆进行了大胆尝试和革新,在老传统的基础上,融入了新元素,让风味更佳适应时代的需求。
    就在继续用餐时,红桂馆外停下一匹快马,军卒翻身下马闯馆中,目光四下搜索,循着沈云卿而来。
    “郡王,兵部的八百里加急与陛下的信。”
    “嗯。”
    沈云卿接过公文与密信,先看了兵部八百里加急,时间上算起来,达马格兵变怎么也该有结果了,要是在没个结果,只能说明这帮子造反派都是低能儿。
    根据陆文虎陈述,达马格最终花落艾玛丽之手,塞耶特被杀,曼苏尔·伊萨德重伤被俘,图曼塔族夺取首都达马格,关键时刻是西斯法赫率兵赶到增援。
    幸亏波兹津方面提前出兵,替换了部署在西亚都护的西斯法赫的一万六千人,否则艾玛丽和阿迪勒·艾哈迈德无论如何也攻不下达马格。
    因为艾玛丽和阿迪勒·艾哈迈德只有三万四千多人,而守城的叛乱就有近两万人,三万四千人攻打两万人据守的城池,根本攻不动,兵力比至少要三比一,或者守军弹尽粮绝其士气低迷,抵消了守军兵力数量,否则根本攻不动。
    艾玛丽得到陆文虎移交的枪炮之后,武装起了近四万人,但是拉到达马格的只有两万人不到,另外两万人去了前线增援古达麦兵团。
    阿迪勒·艾哈迈德的兵马是从前线拉回来救援伊萨德,所以已经损兵折将的疲惫之师,不是齐装满员。
    硬着头皮攻城四十多天,两军伤亡惨重死伤过万,直到西斯法赫率领主力军团南下增援,带来了岐军的大威力炸药,采用多点穴攻爆破,才在城墙炸开多个大范围的缺口。
    之前阿迪勒·艾哈迈德和艾玛丽也不是没有尝试进行穴攻堆积火药爆破,但是黑火药的能量有限,而且达马格有两个致命因素。
    一是达马格城墙不是中原王朝的夯土包砖结构,而是石块堆积起来的城墙,坚固性比夯土包砖城墙更坚固,艾玛丽和阿迪勒·艾哈迈德进行过多次爆破,都不能把城墙单点彻底开大范围的缺口。
    二是中东是个缺水地区,而达马格住着这么多人,肯定是得有水源保障的,所以达马格所在的地下水系较为丰富,艾玛丽和阿迪勒·艾哈迈德在挖地道的时候受到了地下水影响,严重影响了黑火药的爆破效果,所以才久攻不下。
    不是人家笨,而是有现实客观的不利因素。
    直到西斯法赫率兵赶到达马格,带来了岐军炸药,才解决了问题。并不是说岐军炸药威力大,就能解决问题,而是岐军炸药有防水包装,和防水爆破索,能最大程度避免地下水带来的问题。
    现如今达马格在阿迪勒·艾哈迈德和艾玛丽控制之下,但艾玛丽的兵力比艾哈迈德多,已经实际控制了达马格,并且发现了伊哈汗·伊萨德的小儿子达乌德·伊萨德还活着。
    但是呢,被艾玛丽控制在了手里,艾哈迈德现在受制于艾玛丽,变成了挟天子以令天下,艾玛丽正在试图控制前线军队,重新稳住防线。
    事情发展到这步,已经大大超出了战争三方的预料,既没有按岐帝国的设想发展,也没有让圣光骑士会联盟称心如意,多半西斯法赫自己也没想到夺权会来的如此顺利。
    但总体形势还是不容乐观,军情是三个月前的消息,当中只提到了陆文虎接到了薛刚抵达的消息,还没有薛刚参战的消息。
    其次是乌兹曼现在乱成一锅粥,这个摊子怎么收拾还是问题。
    其三是局势并没有出现明显好转,只是让局面得到了稳定,达乌德·伊萨德显然不会甘心听命于艾玛丽,接受其控制,所以还有不稳定因素。
    最后是波兹津还没完全投入战争,陆文虎的情况不容乐观,战报中也没提到达马格兵变失败后,圣光骑士会联盟在前线有无采取军事措施,还需要等待进一步的消息。
    而女帝的信中主要说到了三件事,第一件事还是战争问题,女帝认为达马格局势稳定后,有利于岐军作战,询问沈云卿的意见。
    第二件事是财商大会和百族大会开幕,朝廷就税法和避税问题向天下财商进行说明和澄清,百族大会目前由郝仁负责主持和接待,少数民族现在也很关心地方上的经济发展,都在向朝廷要政策,而腊婆方面提的要求最多,要铁路、要电、要电话,什么都想要。
    第三件事是承王赵元,要给小儿子赵安宁向朝廷请婚,女帝难以拒绝,正在考虑下嫁哪个公主或者郡主,不太可能是大户人家的小姐,甚至宫女册封就更别想了。
    女帝在信中要他尽快结束行程还都商议此事,但沈云卿里外看着,女帝在动沈璐的歪脑筋。
    看完内容,沈云卿收起公文,这时段莹玉问:
    “是朝廷出事了吗?”
    “不是,都是有关财商大会的和前线的消息。明天一早,咱们启程去海通,然后去徐州乘坐专列会神都。”
    “这么快呀,不是说还要再呆两天嘛。”周雪琳有些意外,她还没尽兴。
    “承王赵元请朝廷赐婚,陛下要我尽快还朝,商议此事。”
    此言一出,段莹玉如同炸了毛的凤凰(土鸡):
    “承王赵元给儿子请婚,跟你有什么关系。”其实段莹玉是心知肚明,怎么没关系,沈家不还有一朵鲜花吗,准许段莹玉插在牛粪上,就不许女帝摘了去送人,手留余香?
    更何况赵元现在可比楚惠儿有钱得多,而且有长期经济保障,出手肯定比楚惠儿阔绰。
    而且人家也说了,要铁路、要电、要电话,这些可都是大项目,投资不是一星半点,都是千万级别的投资。女帝做媒人,肯定不是段莹玉这样的小打小闹。
    结束糕点时间,一行人继续逛街到下午,翌日坐船前往海通,现在庒县港上岸。
    庒县说起来是沈云卿另一个发迹之地,说是新政的精神圣地也不为过,想当初谁也没不想到,小小的一粒高粱在庒县种下之后,会绊倒户部这只铁公鸡。喜欢陛下的CEO请大家收藏:(663d.com)陛下的CEO六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
    看剑来