莫冬馆要比试的消息,很快就传遍了大街小巷。
此时,沈府。
“公子!赵公子来了!”
书房,沈不问正在看一封密函,却被门外敲门声打断。
他剑眉微蹙,却很快趋于平静,将密函收进袖子里后,上前将门拉开。
掀长挺拔的身影瞬间笼罩了这小厮,小厮忙退开两步,赵鸿蒙里站在他身后。
“沈兄,你今日没什么事吧?我带你去看一场好戏!”
赵鸿蒙双眸晶亮的对沈不问说着,自然而然的搭上他肩头。
沈不问神色平静,却还是点了点头。
却在这时,长廊上,一身穿水粉色罗裙的女子端着托盘匆匆追了过来。
“表哥!你要去哪儿?我也要去!”
说罢,冯相若将手上托盘交给一旁的婢女,期待的看向沈不问。
沈不问淡淡扫了她一眼,一旁的赵鸿蒙却笑道:“冯小姐,我要拐走你表哥了,你要不要跟我一块儿啊?”
冯相若脸色微红,瞪他一眼:“那你说说,你要带我表哥去哪儿啊?”
赵鸿蒙微微扬眉,正待说话,却在这时, 他的小厮匆匆跑了过来。
“公子!县太爷又派人来催您了,说是巳时一到,莫冬馆的厨艺比试就要开始了,让您快些过去呢!”
赵鸿蒙对这小厮摆了摆手:“行,知道了,退下吧。”
沈不问眸光微动,不禁看向赵鸿蒙。
赵鸿蒙却拍了拍他的肩头:“如何?我就说是一场好戏吧?”
“嘁,什么一场好戏?我方才从外面回来,听人说那莫冬馆的秦阿莫生病了,我看这比试也没什么好看的。”
冯相若不屑的说了一句,便带着婢女转身走了,徒留沈不问和赵鸿蒙两人有些诧异的相视一眼。
随即,沈不问回过神来,对赵鸿蒙点了点头:“先过去看看吧。”
“嗯。”
说话间,两人便去了莫冬馆。
巳时,莫冬馆二楼、三楼已经客满,外面也围了一堆人看热闹。
大堂中,香炉已经燃起,阿莫跟长如海身后放着的箩筐里装满了蔬菜、肉,另外还给两人放置了一口水缸,水缸旁的水桶里则放着鱼、虾、蟹。
可以说,食材当年,县太爷准备的很是周全。
阿冬跟小风负责烧火。
锅是新锅,阿莫跟长如海此刻正在开锅。
开锅也是门技术活,但莫冬馆刚开的时候,后面两口大锅都是阿莫自己开的,这会儿开这口两耳小锅,倒是要容易很多。
“阿冬,烧大火!”
“知道了,姊姊!”
随着阿冬不断添柴,火势一瞬间大起来,阿莫舀了一瓢冷水入锅,待冷水没过大半后,便挑了一块白花花的肥肉切了两块。
右手握刀,食指又受了伤,拿菜刀对阿莫而言在此时就是一种折磨。
但阿莫忍了下来。
服下林老的药丸后,阿莫身体要舒服了许多,这会儿也有些力气。
待锅里的水沸腾起来,咕嘟咕嘟的汹涌冒泡时,阵阵灼热的白烟从水面上升腾而起。
阿莫用竹刷扫了一遍锅底后,将水舀出,把刚切好的肉放了进去。
“滋滋!”
白烟更加剧烈的冒出来,原本油腻腻的肥肉也在逐渐被高温榨干,边缘的皮肉都卷缩起来,散发着猪油的香味。
但很快,这两块肥肉就逐渐变黄,变糊。
阿莫拿了筷子压着这两块肥肉,将它们使劲儿在锅壁、锅底擦着。
肥厚的油脂瞬间铺满了铁锅,铁锅被烧的蓝紫蓝紫的,这些油脂就像是滋润了锅壁一样,原本暗沉的铁锅,此刻乍然间先出了亮光,锅壁和锅底也变得特别平顺光滑。
阿冬被肥肉在锅底炸开的声音吓到了,不禁试探性询问阿莫:“姊姊,这锅好像都要被烧坏了,我还是把火势减小一些吧?”
开锅大概用了一刻钟,阿莫估摸着时辰差不多了,对阿冬点了点头。
“哗!”
却在这时,人群中传出哗然声,原来是对面长如海已经开始动身了,只见他朝偌大的水桶中伸出手去,费力捞出了一只约有十二斤重的大鲶鱼。
“啪啪!”
鲶鱼拼命摆动着身子,硕大光滑的鱼身看得周围人露出了惊骇的神情。
方才的哗然声,便是因此而起。
阿莫也随之看去。
将大鲶鱼放在空荡荡的灶台上,长如海缓缓从背后摸出两把宽背厚刃的菜刀。
只见他一改之前平静的神色,眼里迸射出骇人的亮光,目光极度专注,只双手利落一挥,顷刻间,寒光从鱼身上划过。
咻!
咻!
几道凌厉的声音随着他出刀的动作而响起,硕大的鲶鱼就直接安静的躺在了案板上,鱼血缓缓就出。
这原本是一条四须鲶鱼,因凶恶的长相而让很多人望之却步。
“好刀法!”
便连评审席上,主持过众多美食大赛的县太爷都不禁双眼一亮,拍桌叫绝!
林珩双眸微眯,手指缓缓敲击着桌面:这长如海在林家大厨院的时候,却没见他使出这样的本事,经常切菜都是大小不一,长短各异,没有丝毫起眼之处。
今日,却是他显露出真功夫来了吗?
不止林珩这样想,便连一旁观看比试的打手也在此时露出了静怡的神情。
此时,日光照射进来,鲶鱼眼中的绝望、染血的菜刀、面无报表前的厨师,一切的一切,构成了一副骇人的画卷。
长如海如这些食材的修罗,动作利落而优雅的收割着食材的味道。
接下来,长如海开始处理起鲶鱼来,步骤很是寻常,眼里的光芒也在此刻消失不见,仿佛又回到了那个沉默寡言、自卑怯懦的状态。
阿莫微微皱眉,从长如海身上收回目光,看向自己身后的这些食材。
方才县太爷抽签,定下的比试题目正是:面!
两人要用身后所展现的材料做出好吃的面料理,现在已经是巳时过了。
等一炷香的时间过去,其实差不多快要到午时,两人要呈上去的面料理应该是主食,而不是简单的像包子和馒头那样的东西。
面做主食,除了面之外,还有什么呢?
阿莫眸中若有所思,不禁向身后看去。
然而,她很快就发现了问题所在。
身后材料中,不知是巧合还是人为,这些食材中并没有面粉,见连秫米面都没有。
阿莫不禁微微皱眉,抬眸看向县太爷。
县太爷却津津有味的喝了口茶,关注着比试现场,似乎并没觉得有什么不对。
原来如此,原来他早就发觉到了情况不对,所以才用了鲶鱼么?
渐渐地,阿莫再次看向长如海,眼里却已布满了警惕之意……喜欢农门锦绣之厨娘寻夫记请大家收藏:(www.663d.com)农门锦绣之厨娘寻夫记六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来