第三十三章 大厨房

    夜晚的风大了些,一辆马车从街上疾驰而过,少顷,便在一座府门面前停了下来。
    只见这府门牌子上用鎏金大字写着“林府”两字。
    “阿莫姑娘,到了,小的扶您下来!”
    车夫在外面拉着缰绳,小厮推开车门,跳到地上后便扶着阿莫下车。
    阿莫对他点了点头,随后跟着小厮进了林府。
    前院假山林立,有小溪翠竹,庭院楼阁,待穿过一条长廊,从拐角转过,便到了一间宽大的院子前。
    院子里面有东、西两间屋子,正中间的屋子最大,里面窗户门扉都做的很宽,一眼望去便能看到里面忙碌的身影,上面的烟囱还有阵阵烟雾飘出。
    这院子上写着“大厨院”三个字。
    大厨,指的不是厨子,而是林府最大的厨房。
    阿莫是第一次见到这样的地方,不禁双眸微亮,心里微微有些激动之意。
    不知道还要经营多久,莫冬馆才能有这样的厨房?
    见阿莫停了下来,小厮愣了一下,回头不解的问道:“阿莫姑娘,怎么不走了,可是想起什么事了?”
    阿莫回过神来,待意识到自己失神,忙有些不好意思的笑了笑,脸色微红:“没、没什么,我们走吧。”
    见她没事,小厮松了口气,带她进了厨房。
    厨房中,蔬菜、肉、瓜果、干货、河鲜,区分的很是分明,宫设有三行厨灶,每行厨灶又分为七个,一共二十一个厨子。
    天,这是宫里场面吗?
    阿莫不禁喉头动了动,咽了口唾沫。
    她扫视了一圈这里的环境后,便收回目光,没再多看,只心中有些许震惊之意,脑海中有一个想法:原来这就是大厨房的模样。
    本以为林家只有林老跟林珩两人,府上厨房也不会太大,没想到阿莫还是低估林府了。
    小厮拍了拍手,对正在忙碌的二十一个厨子吩咐道:“大家停一停,这位是莫冬馆的厨娘,阿莫姑娘,也是公子特意让我请来做斋宴的大厨,今晚厨房所有事宜皆由阿莫姑娘做主,都听明白了吗?”
    此话一出,正颠勺炒菜的大厨,烧火切菜的伙夫,瞬间都抬头朝阿莫看了过来。
    这么多人同一时间盯着自己,阿莫不禁有些紧张,但仍旧维持面上平静,对众人点了点头。
    她清楚,自己现在是被请来做斋宴的,若在这些人面前低了头,只怕会显得自己软弱可欺,引起不必要的麻烦。
    既然如此,倒不如显出一副高冷做派,也方便她待会儿做菜。
    少顷,一道打量的目光才从阿莫身上收了回去,只见第一行中间那个厨灶上,身穿白色厨衣的胖大叔轻蔑的看着阿莫:“就这?就这小丫头,她能做什么斋宴,阿贵,你还是赶紧把这小丫头带回去吧,省的她在这儿耽误我们功夫!”
    被唤作阿贵的小厮皱了皱眉,不满的对他解释道:“这是公子特意请来的厨娘,不是我说带走就能带走的,若是林老今晚吃不到这位姑娘做的斋宴,在公子手里不好受的可不止我一个,你们最好别再这时候闹什么别扭。”
    “不然扣月钱是小事,得罪了公子,哼,你们就等着看吧!”
    顿时,那胖大叔笑容一僵,随即脸色有些难看的看着阿莫。
    其他人也都没说话了,但看向阿莫的眼神还是很不善。
    瞧这姑娘模样,弱不禁风的,长得清秀,瞧着没什么力气,凭什么跟他们这些大厨待在一个厨房里,还跟他们用着同样的厨灶?
    这些目光让阿莫看清了他们对自己的质疑,是以,阿莫对阿贵点了点头:“阿贵哥,你在一旁等等,这里食材齐全,给我一个时辰,我一定做一桌令林老板和林老都满意的斋宴出来。”
    对阿莫而言,林珩也算是自己人了,他既然对这场斋宴这么看重,那她也得慎重对待。
    见阿莫给了他肯定的答复,阿贵便松了口气,对阿莫点了点头,就退了出去。
    阿莫转身,并没看那胖大叔一眼,只挑了几个正在切菜的厨子跟她来到蔬菜区面前,选了萝卜、土豆、香菇、豆腐等物,并交给他们将这些蔬菜或素食清理干净,随后按要求切、削、雕,弄出不一样的形状来。
    这里不是莫冬馆的厨房,这里是林府的大厨院,是二十一个厨师的战场,算上阿莫,就是二十二个,她必须全力以赴,容不得她分出半点心思跟这些质疑她的人辩论。
    阿莫利落的从架子上拿下围裙,将袖子撩开,露出一截纤细白净的手腕。
    待她站在第三行的厨灶前时,便对几个伙夫吩咐道:“从左往右,第一口、第二口、第三口锅全部小火,第四口锅、第五口锅全部大火炝锅,随后转中火,第六口、第七口锅全部大火烧热水。”
    一口气利落的吩咐下去后,阿莫便舀了一瓢面粉加水和面,跟那几个切菜的厨子一并忙碌起来。
    这厨房里的食材真的很齐全,除了方才阿莫挑的那些蔬菜,她还自己捡了一些山药、白芷、何首乌跟沙参。
    做斋宴的前奏才刚刚开始,场面就堪比高潮。
    不等这些人问为什么,阿莫就一边忙碌,一边吩咐下去:“蒸笼放第六口锅,磨盘在哪儿?把豆子拿去磨盘里磨!山药、何首乌放蒸笼里先蒸!”
    甚至于,连那口锅里放油,那口锅里下什么菜,阿莫都能分得清清楚楚。
    这种事情对于这些常年待在大厨房的厨子们或许很常见,但对于阿莫这样年轻的姑娘,能这样应付自如,众人还是第一次见!
    单从她这份镇定冷静中,众人便明白过来,阿莫她还是有些真本事的。
    一时间,那胖大叔也不好再说什么,虽然臭着张脸,却还是没再为难阿莫,而是给阿莫打起了下手。
    没办法,这些人就是想跟阿莫闹,可阿莫不搭理他们,外面还有阿贵守着,他们也没辙。
    然而,阿莫没注意到的是,就在第一口锅里,有人不经意间从那路过,悄悄放了一把黑灰在那食物中,随后,他又若无其事的盖上锅盖,默默隐匿到了忙碌的人群里去。
    这时,外面。
    阿贵正在门口守着,一道掀长的影子就笼罩过来,他下意识的抬头看去,随即惊愕的看着来人:“沈……沈公子?”喜欢农门锦绣之厨娘寻夫记请大家收藏:(www.663d.com)农门锦绣之厨娘寻夫记六六闪读小说网更新速度最快。
    到六六闪读(www.663d.com)
    看剑来