第90章 比赛开始

    这三个部分,越是到后面越是界限模糊,不过这三个部分的内容陆源倒是觉得很认同。
    他不认同得是,所有的分数都交给台上那八位评委来决定。
    即使他们是老饕,但从刚才王延平无端对付自己的态度,便知道对方其实并不是什么善茬。
    所以陆源要求,每轮再增加一个观众评审,让他们举手表决,最后按照比例充当八票,加上评委们的八票,凑成十六票。
    最后以三轮获得票数最多的人取胜!
    难得光明正大一次的姚德,一副我非常敞亮的样子接受了陆源的提议,倒是让很多不明所以的人直夸赞。
    而一直“找茬”的陆源,反倒是像极了小人,惹得很多人不喜。
    世间之事就是如此奇妙,陆源也不能免俗,明明多花了千两黄金,明明是为了比赛的公正性考虑,看在别人眼里却和小人行径一般无二。
    好在陆源并不在乎,有脑子的终究会知道他是什么样的人,没脑子的你便是再去讨好他,到最后也能落得个满身不是!
    就如臭豆腐,大部分都说着是善举,但也不乏很多人说臭豆腐影响了其他小吃的生意,对他痛骂的人也不是没有!
    别人东西太好吃了,导致自己东西卖不出去,所以便要痛骂别人。
    智障的逻辑你可以去理解,但永远不要试图去斧正,陆源眼睛不瞎,对场上的情况自然看在眼里。
    “呵呵,若是我把那千两黄金发给这些人,他们怕是会把我跨上天吧?”
    陆源心中冷笑,随后便入场来到院子中最中间的一个炉灶,准备开始进行比赛。
    姚家不愧是姚家,距离泰丰楼不远处的院子,在两天就准备好了上百个土灶,即便是这样,周围还有近千围观群众和加油好友,也依然能够容纳的下。
    这哪里是院子?分明是足球场!
    而这土灶也很有趣,不是一般的灶台,而是东北某些地区会在村宴使用的临时土灶。
    这土灶就地取土打造,通体成阶梯长条状,上面能够放五口大锅,高低各有不同!
    柴火从高的一方塞入,五口大锅的温度从高到低组成逐层递减,每口锅根据不同的温度,可以烹饪不同的食物。
    在宴会的时候五口锅同时煮,每只锅煮出来的东西都有着不同的风味。
    所以说是明面上有三部分,但实际上光是土灶就考验了厨师对火候的掌握。
    当然,这里的土灶自然就显得迷你了些,锅的大小也就如家常一般。
    陆源见到土灶的时候一愣,随后裂开嘴角暗笑:“姚德啊姚德,这就是你留的一手?你以为我没见过这玩意用不好?”
    而其他人就没有陆源这么有自信了,一个个心里打算待会就将这灶台当成普通的灶台使用。
    反正他们就用第一个能直接烧火的灶台,温度能偏差到哪儿去?
    当然,还有不少混子厨师一点感觉都没有。
    这个年代,大部分厨师对火候这东西没太多讲究的。
    温度的掌控全靠经验和人工。
    需要猛火就疯狂拉扯风箱,需要小火收汁就将锅离灶或者是灭掉灶膛里的火。
    这里可不是现代社会,想多少度就多少度,烹饪时间精确到分秒!
    “走吧,跟我上去帮我打下手!”
    陆源朝赵月招招手,平静得走到灶台面前。
    灶台旁边还有桌子,上面所有的调料都已经准备好,除此之外还有各种刀具,当然,刀具大多数厨师还是自带了,即便是陆源,也是将四季春里面那柄已经熟悉的菜刀待在身上。
    百来个身材魁梧(肥胖)的人,腰间别着一把或者多把菜刀,若是单独拎出来简直就是黑帮聚会!
    而除了这些意外,桌子上面已经有五根准备妥当了的胡萝卜,显然今日的第一部分就与这胡萝卜有关!
    姚德来到最前面咳嗽了两声:“咳咳,诸位可以先检查一下自己面前的胡萝卜有没有问题,包括调料所有的东西,有问题都可以现在找我提出来!”
    “为了保证公正性,这些炉灶可都是你们先选的,剩下的一个才是我泰丰楼的,所以我希望,待会大家输了不要找借口,我希望你们每个人都能有个好成绩!”
    “你若是想求个公平,不如先把你们家那么多厨师下一个吧?”
    陆源出声打岔道。
    赵月轻声跟他说,泰丰楼的那是三个厨师都小有名气,一个擅长刀功一个擅长炒菜,而最后一个则是最擅长海鲜料理。
    中间的那个擅长炒菜的,便是以前四季春的主厨,现在到了人家那里,连个老大都当不上,也不知他后悔了没有。
    姚德那边自然不可能答应,对陆源道:“规矩是你同意了的,你带着四季春的主厨上来,我不也什么都没说吗?”
    不少人暗道无耻,最后却也只能接受。
    虽然这是厨艺大赛,但最后得奖的,却是以各大酒楼为单位。
    毕竟,这一次针对得就是其他酒楼!
    只要打压下他们,酒楼盟约就是一个笑谈。
    没有“羊城第一酒楼”参加的酒楼,谁又会当回事呢?
    “好了,诸位既然都没有什么问题,那我就直接说要求了!”
    姚德等众人安静下来便继续说话。
    “摆在你们面前的有五根胡萝卜,你们大家可以发挥想象进行雕刻,最后将最满意的一个作品交上来,届时交给八位评委和大众评价!”
    “限时半个时辰,现在正式开始!”
    说完众人开始抓耳挠腮,想要在这个舞台上展示自己,想要为自己的酒楼打出名声,如此酒楼生意好,他们的工资才会高!
    更别提还有一点竞争二三名的可能性,那可是数百两黄金,便是落到老板手上,总得分他个几十两拉拢讨好一下吧?
    在利益的驱动之下,即便是那些刀功平平的人,也在绞尽脑汁,甚至勾着脑袋看他人的作品。
    反正这也没有抄袭一说,无非就是花鸟鱼虫龙凤之类的东西。
    陆源也在想,一抬头看到了那位怼了自己的王延平,顿时来了主意。
    “小月,你去给我找一根手掌长的针回来,我有大用!”喜欢回到明朝当大佬请大家收藏:(www.663d.com)回到明朝当大佬六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来